Naujos publikacijos
Alkoholio suvartojimo greitis priklauso nuo stiklinės formos.
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Britų mokslininkai nustatė, kad alkoholio absorbcijos greičiui įtakos turi stiklinės, į kurią jis pilamas, forma.
Pasak Pasaulio sveikatos organizacijos, piktnaudžiavimas alkoholiu tampa opi problema jaunesnei kartai. Girtavimas kasmet pražudo 2,5 milijono žmonių.
Bristolio universiteto (JK) dr. Angelos Attwood vadovaujama ekspertų komanda atliko eksperimentą, siekdama išsiaiškinti, ar indo forma turi įtakos alkoholinių gėrimų vartojimo greičiui.
Mokslininkai atrinko 160 žmonių nuo 18 iki 40 metų amžiaus, kurie reguliariai gėrė alų, bet juo nepiktnaudžiauja. Atsitiktinės atrankos būdu savanoriai buvo suskirstyti į kelias grupes.
Tyrėjai paprašė dalyvių žiūrėti gamtos dokumentinį filmą ir gerti 180 arba 350 ml tamsaus alaus arba gazuoto gėrimo iš tiesių arba lenktų stiklinių. Filmas šia tema buvo pasirinktas neatsitiktinai. Tai buvo padaryta tam, kad nuobodžiaujantys alaus mėgėjai neturėtų kito pasirinkimo, kaip tik gerti šį svaiginantį gėrimą.
Atlikus eksperimentą, buvo galima nustatyti, kad indo forma neturėjo įtakos gaiviojo gėrimo absorbcijos greičiui, tačiau alaus vartojimo greitis buvo skirtingas. Žmonės tose grupėse, kurios gavo išlenktas stiklines, gėrė greičiau, o tie, kurie gėrė putojantį gėrimą iš tiesių stiklinių – lėčiau.
Laiko atžvilgiu tai atrodo taip: alaus mėgėjai siaurėjančių į dugną taurių turinį išgėrė per aštuonias minutes, o tie, kurie gavo taures tiesiomis sienelėmis, – per trylika minučių.
Mokslininkai teigia, kad žmogui, geriančiam iš išlenkto indo, sunkiau įvertinti gėrimo kiekį ir suvartojimo greitį.
Po alaus gėrimo fazės savanoriai perėjo prie vaizdinio vertinimo fazės. Tie tiriamieji, kuriems pavyko išgerti alų per 8 minutes, taip pat padarė klaidų vertindami gėrimo kiekį išlenktame puodelyje. Šios paklaidos laipsnis sąveikavo su tuo pačiu „pagreičiu“, su kuriuo jie gėrė alų realybėje.
Gerdamas alkoholį, žmogus protiškai nusiteikia teisingam, teisingam gėrimo įsisavinimo greičiui.
Jei stiklinė, iš kurios jis geria, sukuria optinę iliuziją, tai neleis jam teisingai įvertinti turinio tūrio, todėl bus viršytas „neteisingas“ jo vartojimo greitis, o tai kelia grėsmę „persistengti“ ir alkoholio intoksikacijos pasekmėms.
Vis dėlto kai kurie mokslininkai išreiškė abejones šio tyrimo objektyvumu. Eksperimente taip pat dalyvavo žmonės, kurie kasdien išgeria apie 12 litrų alaus, todėl stiklinių dydis, forma ir bet kokios kitos savybės jiems netrukdo.