Kaip arbatos grybas veikia cukraus kiekį kraujyje?
Paskutinį kartą peržiūrėta: 07.06.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Reguliariai vieną mėnesį vartodami puodelį arbatinio grybo gėrimo, galite kokybiškai sumažinti nuo insulino nepriklausomu diabetu sergančių žmonių cukraus kiekį kraujyje nevalgius. Tai pareiškė Džordžtauno universiteto Sveikatos koledžo ir Nebraskos Linkolno universiteto darbuotojai po klinikinio tyrimo.
Vargu ar atsiras žmogus, kuris niekada nebūtų girdėjęs apie arbatos grybą – populiariausią fermentuotą gėrimą, žinomą Kinijoje nuo 200 m. Mūsų šalyje, kaip ir JAV, jis ypač išpopuliarėjo apie 90-uosius. Daugelis gėrimą vartojusių žmonių jau tada užtikrintai teigė apie jo unikalias gydomąsias savybes, tokias kaip imuniteto stiprinimas, uždegiminių procesų slopinimas. Nepaisant to, nebuvo pateiktas mokslinis šių arbatos grybo sugebėjimų patvirtinimas.
Tik šiek tiek vėliau mokslininkai grįžo prie tyrimų, kurie leido manyti, kad fermentuotas gėrimas tikriausiai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Palyginti neseniai atliktas klinikinis tyrimas įvertino arbatos grybų hipoglikeminį aktyvumą suaugusiems pacientams, sergantiems nuo insulino nepriklausomu cukriniu diabetu.
Atsitiktinių imčių, dvigubai aklas, kryžminis eksperimentas apėmė 12 dalyvių, kurie buvo suskirstyti į dvi grupes. Viena grupė mėnesį kiekvieną dieną gaudavo po puodelį (apie 240 ml) fermentuoto gėrimo. Kitai grupei tuo pačiu metu buvo duota placebo. Tada jie padarė 2 mėnesių pertrauką, po to vartojimo kursas buvo atnaujintas dar 1 mėnesiui. Viso eksperimento metu dalyviai nežinojo, kokį gėrimą geria. Cukraus kiekis kraujyje nevalgius buvo matuojamas tiek tyrimo pradžioje, tiek kas pirmą ir ketvirtą gydymo kurso savaitę.
Remiantis klinikinio darbo rezultatais, padarytos tokios išvados: reguliarus arbatos grybų gėrimo vartojimas mėnesį leido sumažinti vidutinį cukraus kiekį kraujyje esant tuščiam skrandžiui, palyginti su pradiniu lygiu, nuo 9,1 mm/l iki 6,4 mm/ litras (tai yra nuo 164 mg/l iki 116 mg/l). Tuo tarpu pacientams, vartojusiems placebo gėrimą, gliukozės kiekio pokyčių nenustatyta. Teigiama, kad arbatos grybo naudingoji sudėtis, įvertinta kultūrų skaičiavimu, daugiausia apėmė pieno rūgšties ir acto rūgšties mikroorganizmus, taip pat mieles.
Nepaisant to, kad eksperimentas buvo atliktas su palyginti nedidele žmonių grupe, arbatos grybo gebėjimas kokybiškai sumažinti cukriniu diabetu sergančių pacientų cukraus kiekį kraujyje gali būti laikomas patikimu. Mokslininkai mano, kad tolesni, didesnio masto panašūs tyrimai tik patvirtins gautus rezultatus.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie šį tyrimo dokumentą, eikite į šaltinio nuorodą