Naujos publikacijos
Sudarytas naujas sveikiausių maisto produktų sąrašas
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Naujajame sveikiausių maisto produktų sąraše yra 12 elementų. Mokslininkas Johnny Bowdenas įsitikinęs, kad nėra taip svarbu, ką žmogus valgo, svarbiausia, kaip produktai apdorojami prieš verdant.
Pasak tyrėjo, yra maisto produktų, kuriuos galima valgyti minimaliai perdirbus. Juose yra toks naudingų ir fitocheminių medžiagų, biofermentų, vitaminų, mineralų, antioksidantų ir sveikųjų augalinių riebalų rinkinys, kad jie lengvai leidžia kiekvienam žmogui gyventi iki 100 metų.
Pavyzdžiui, tokiems produktams priskiriamos uogos, kuriose yra mažai cukraus, bet daug skaidulų. Tokioje situacijoje ypač naudingos gali būti mėlynės, avietės ir braškės: jose yra medžiagų, kurios stiprina atmintį, ir antioksidantų, turinčių priešnavikinių savybių.
Be to, pupelės gali būti naudingos, nes jos apsaugo nuo kolorektalinio vėžio ir diabeto, gali padėti kontroliuoti svorį, taip pat riešutai, kurie mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Nenugriebtame karvės piene yra daug linoleno rūgšties, kuri apsaugo nuo vėžio, o įtraukus į valgiaraštį riebią žuvį, galima valdyti aukštą kraujospūdį, sumažinti smegenų ir širdies ligų riziką ir netgi pagerinti nuotaiką. Liesa mėsa, įskaitant jautieną, gali būti naudinga, nes joje yra daug vitamino B12 ir baltymų.
Kiaušiniai garsėja dideliu baltymų kiekiu ir mažu kalorijų kiekiu. Trynyje yra daug cholino, kuris maitina smegenis, ir pigmento liuteino, kuris yra svarbus regėjimui. Kopūstuose, be daugybės vitaminų, yra indolių, kurie apsaugo nuo vėžio. Be viso to, kopūstuose yra sulforafano, kuris padeda pašalinti toksinus iš organizmo.
Be to, sveikų maisto produktų sąraše yra obuoliai (gali būti naudingi dantų emaliui, plaučiams, gliukozės kiekiui kraujyje), svogūnai ir česnakai (apsaugo nuo vėžio ir širdies ligų), granatai, kuriuose yra daug antioksidantų, ir žalioji arbata, kuri apsaugo nuo vėžio ir skatina svorio metimą.
[