Raudonųjų kopūstų sulčių nauda sergant uždegimine žarnyno liga
Paskutinį kartą peržiūrėta: 14.06.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Misūrio universiteto mokslininkų komanda tiria, kaip raudonųjų kopūstų sultys, ilgai naudojamos liaudies medicinoje, gali palengvinti uždegimines virškinimo ligas, tokias kaip uždegiminė žarnyno liga (IBD), pelėms, o tai suteikia vilties maždaug 5 milijonams žmonių visame pasaulyje. Sergantys IBD, įskaitant Krono ligą ir opinį kolitą.
Straipsnis „Žarnyno mikrobiotos moduliavimas raudonųjų kopūstų sultimis pagerina žarnyno epitelio homeostazę ir palengvina kolitą“ buvo paskelbtas Tarptautiniame molekulinių mokslų žurnale.
IBD būdingas lėtinis virškinimo trakto uždegimas. Pagrindiniai simptomai yra stiprus pilvo skausmas, svorio kritimas, anemija ir viduriavimas. Sunkiais atvejais negydoma IBD gali padidinti mirties riziką.
Santayana Rachagani, Misūrio universiteto Veterinarinės medicinos ir chirurgijos katedros ir Roy Blunt NextGen Precision Health centro docentė, vadovauja komandai, kuri daro proveržį maistinių medžiagų – natūralaus maisto medicininės naudos – srityje. Moduliuoti žarnyno mikrobiotą ir palengvinti uždegimines ligas, tokias kaip IBD. Rachagani komanda nustatė, kad raudonųjų kopūstų sultyse yra daug biologiškai aktyvių junginių, kurie gerina žarnyno sveikatą ir palengvina pelių IBD simptomus.
„Raudonųjų kopūstų sultys keičia žarnyno mikrobiotos sudėtį, padidindamos naudingų bakterijų skaičių, o tai padidina trumpos grandinės riebalų rūgščių ir kitų bakterijų metabolitų, kurie sušvelnina uždegimą, gamybą“, - sakė Rachagani. "Šie žarnyno mikrobiotos pokyčiai yra susiję su pagerėjusia žarnyno barjerine funkcija, sustiprintu gaubtinės žarnos atstatymu ir antioksidaciniu poveikiu, dėl kurio galiausiai sumažėja žarnyno pažeidimas ir gaubtinės žarnos uždegimas."
Pelės plačiai naudojamos IBD tirti, nes pelių kolitas labai panašus į opinį žmonių kolitą. Todėl tyrimo rezultatai suteikia potencialiai vertingų duomenų apie raudonųjų kopūstų sulčių naudą žmonėms, sergantiems storosios žarnos uždegimu ir kitais IBD simptomais.
Nagabhišekas Sirpu Natešas, prie projekto dirbantis doktorantūros mokslų daktaras, teigė, kad gydymas raudonųjų kopūstų sultimis padidino naudingų bakterijų skaičių žarnyne, o tai savo ruožtu suaktyvino priešuždegiminį receptorių pelių gaubtinėje žarnoje. Be to, raudonųjų kopūstų sultys padidino reguliuojančių T ląstelių skaičių, skatindamos priešuždegiminį imunitetą ir toliau mažindamos gaubtinės žarnos uždegimą.
Šiuo metu pagrindinis IBD farmakologinis gydymas yra monokloniniai antikūnai, kuriais siekiama pašalinti uždegimą. Tačiau dauguma pacientų pastebi, kad laikui bėgant šio gydymo veiksmingumas mažėja. Todėl mokslininkai vis dažniau ieško sprendimų, kurie būtų nukreipti į žarnyno molekulinį mechanizmą, sukeliantį IBD.
„Šie rezultatai suteikia naujų įžvalgų apie raudonųjų kopūstų sulčių terapinio veiksmingumo mechanizmus, palengvinančius IBD“, - sakė Rachagani. "Jo gebėjimas moduliuoti žarnyno mikrobiotą, aktyvuoti priešuždegiminius kelius ir sustiprinti imuninį reguliavimą išryškina jo, kaip vertingo IBD ir susijusių uždegiminių ligų gydymo agento, potencialą."
Biologiškai aktyvūs junginiai ne tik skatina naudingų bakterijų augimą žarnyne, bet ir raudonųjų kopūstų sultys yra puikus maistinių skaidulų šaltinis, dar labiau stiprinantis žarnyno sveikatos potencialą.