Naujos publikacijos
Reguliarus riešutų vartojimas skatina sveiką vyresnio amžiaus žmonių gyvenimo trukmę
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Reguliarus riešutų valgymas yra susijęs su sveiko gyvenimo būdo palaikymu, nustatė naujas Monašo universiteto vadovaujamos tyrėjų komandos tyrimas.
Žurnale „Amžius ir senėjimas“ paskelbtame tyrime mokslininkai teigė, kad išvados gali padėti vyresnio amžiaus suaugusiesiems ir jų sveikatos priežiūros specialistams priimti mitybos sprendimus, kurie skatintų sveikatą vėlesniame gyvenime, net ir tiems, kurių mityba gali būti ne optimali.
Tyrime, kuris buvo ASPREE išilginio vyresnio amžiaus asmenų tyrimo (ALSOP) dalis, dalyvavo 9 916 vyresnių nei 70 metų žmonių, kurie nurodė savo įprastą mitybą.
Tie, kurie teigė dažnai valgantys riešutus, įskaitant kasdien ar kelis kartus per dieną, nepriklausomai nuo riešutų rūšies ar formos, gyveno ilgiau be demencijos ar nuolatinės negalios, palyginti su tais, kurie niekada arba retai valgė riešutų.
Pirmoji straipsnio autorė, Monašo universiteto Visuomenės sveikatos ir prevencinės medicinos mokyklos lektorė, daktarė Holly Wild teigė, kad riešutai yra geras baltymų, mikroelementų, nesočiųjų riebalų, skaidulų ir energijos šaltinis, tačiau žmonėms, turintiems prastą burnos sveikatą arba sunkiai kramtomiems, gali būti sunku valgyti neskaldytus riešutus.
„Mūsų tyrimas leido atsižvelgti į burnos sveikatos būklę ir kitus maisto produktus, kuriuos žmonės dažniausiai valgo, ir, pakoregavus šiuos bei kitus veiksnius, riešutų vartojimas vis dar buvo teigiamai susijęs su sveiku gyvenimo būdu vyresniame amžiuje. Riešutai gali būti geras pasirinkimas užkandžiui ar kaip valgio dalis, net jei jūsų mityba kitaip nėra ideali“, – teigė Wilde'as.
„Jei norite į savo mitybą įtraukti daugiau riešutų, prekybos centruose dabar galima įsigyti įvairių riešutų formų, įskaitant neskaldytus riešutus, smulkintus arba maltus riešutus, riešutų miltus ir riešutų sviestus arba aliejus. Pastarieji variantai gali būti labiau prieinami tiems, kurie turi burnos sveikatos problemų, o maltų riešutų galima dėti į salotas, dribsnius ir kokteilius.“
"Vis dėlto rekomenduojame kuo labiau sumažinti sūdytų riešutų, taip pat riešutų glajuje ir šokolade vartojimą."
Dabartinėse Australijos mitybos gairėse teigiama, kad suaugusieji daugumą savaitės dienų turėtų suvartoti 30 gramų riešutų, tai yra 1/3 puodelio arba mažą saują, arba maždaug du šaukštus riešutų sviesto. Tačiau ankstesni tyrimai rodo, kad vyresni nei 65 metų Australijos suaugusieji vidutiniškai suvartoja tik 4–4,6 gramo per dieną.
„Kaip atrodo 30 gramų riešutų, priklauso nuo riešuto rūšies, bet paprastai „sauja“ atitinka maždaug 25 migdolus, 10 graikinių riešutų arba 40 žemės riešutų“, – aiškino Wilde'as.
„Rinkdamiesi riešutų mišinį, gausite naudos iš skirtingų rūšių riešutuose esančių skirtingų maistinių medžiagų. Riešutai yra skaniausi ir turi daugiausia maistinės vertės, kai yra švieži, todėl laikykite juos sandariame inde vėsioje, tamsioje vietoje, kad išliktų šviežūs.“
„Riešutai yra puikus būdas tvariau įtraukti baltymų ir maistinių medžiagų į mūsų mitybą. Dėl šios priežasties riešutų vartojimą rekomendavo žymūs mokslininkai, paskelbę „Eat Lancet“ komisijos ataskaitą apie planetos sveikatą.“