Žalioji arbata - kuro smegenims
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Jau seniai manoma, kad žalioji arbata gerina atmintį. Dabar mokslininkai nustatė, kaip nacionalinės kinų gėrimų cheminės savybės skatina smegenų ląstelių gamybą ir taip pagerina atmintį bei erdvinį mąstymą.
"Žalioji arbata yra populiari visame pasaulyje, - sakė profesorius Yun Bai iš trečiojo karo medicinos universiteto Chongqinge, Kinijoje. "Buvo atlikti daug tyrimų, siekiant ištirti žaliosios arbatos gebėjimą išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, ir dabar yra įrodymų, kad gėrimo cheminės savybės gali paveikti ląstelių mechanizmus smegenyse."
Profesorius Bai ir jo kolegos atkreipė dėmesį į organinio cheminio junginio epigalokatechin gallatą, kuriame yra daug žaliosios arbatos. Epigalokatechino galatas yra žinomas antioksidantas, tačiau tyrėjai padarė išvadą, kad šis tipo katechinas gali padėti kovoti su senyvo amžiaus degeneracinėmis ligomis.
"Mes manėme, kad epigalokatechino gallatas teigiamai veikia žmogaus pažinimo funkciją, nes jis stimuliuoja neuronų ląstelių gamybą, tai yra pagreitina procesą, vadinamą neurogenezė", - aiškina profesorius Bai. - Mes sutelkėme dėmesį į hipokampą. Tai yra smegenų dalis, kuri dirba kaip trumpųjų ir ilgalaikių atminties dirigentas. "
Mokslininkų prielaidos buvo pagrįstos. Tyrėjai nustatė, kad epigalokatechino galatas padidina neuronų progenitorių ląstelių gamybą. Tada mokslininkai naudojo eksperimentines peles, kad sužinotų, ar šis procesas smegenyse veikia atmintį ir erdvinį mąstymą.
"Mes atlikome eksperimentus su dviem pečių grupėmis, iš kurių vienas buvo paveiktas epigalokatechino galate", - sakė Bai. - Pirma, tris dienas pelės buvo mokomos, kad pamatytum labirintuose matomą objektą. Tada jie buvo mokomi septynias dienas, kad galėtų rasti paslėptą objektą ".
Paaiškėjo, kad pelės, kuri gavo epigallocatechin gallate dozę, greitai surado paslėptą objektą, lyginant su "įprastiniais" giminaičiais.
"Mes įrodėme, kad organinio cheminis junginys epigallokatechin gallato tiesiogiai veikia neuroninių progenitorių ląstelių gamybą," Bai apibendrino. "Tai padės mums suvokti šio katechino, taip pat žaliosios arbatos, kuri joje yra, potencialą, kad būtų užkirstas kelias atminties sutrikimams ir degeneracinių su amžiumi susijusių ligų vystymuisi".
[1]