Glutenas gali pagerinti plaukų kokybę

Gluteno peptidai pasirodė esąs puiki priemonė, padedanti sušvelninti plaukų galus - taip vadinamus susmulkintus galus.
 
Žmogaus plaukus (taip pat ir nagų plokšteles) sudaro daug baltymų medžiagų - keratino. Keratino molekules riboja specifinės disulfido grandinės, kurių kiekvienas yra sintezės cheminis junginys, turintis sieros atomų.
 
Plaukų elastingumas ir elastingumas priklauso nuo panašių disulfidų grandinių skaičiaus. Dėl visų rūšių išorinių dirgiklių (šalčio, vėjo, dūmų džiūvimo, dažymo), tokios grandinės yra pažeistos, o tai pastebima išplitusių plaukų galų atsiradimo.
 
Atrodytų, kad produkcija turėtų būti paprasta - plauko struktūra normalizuojama, kai cheminis baltymų junginys yra atkurtas. Tačiau iš tikrųjų viskas buvo sudėtingesnė. Daugiau nei vienerius metus ploviklių kūrėjai ir plaukų priežiūros darbuotojai negali pasiekti reikiamo veiksmingo plaukų atstatymo. Kodėl tai taip? Apatinė linija yra ta, kad egzistuoja tam tikras elektros krūvis tiek amino rūgštimis, tiek trumpuose peptiduose, tiek ilguose baltymuose, ir tai priklauso nuo rūgštingumo lygio.
 
Norint išlyginti plaukų antgalio žalą, reikia gyvūnų ir augalinių baltymų bei peptidų. Jie turi būti dedami tiesiai į "lizdą", o tada sierą keratino molekulėse prijunkite prie "naujos" sieros. Viena iš sąlygų yra tai, kad keratinai ir jungiamieji peptidai turi būti neutralūs. Tokio rūgštingumo lygis yra labai sunkus, todėl praktiškai visi specialiai sukurti kosmetikos preparatai pasirodė neveiksmingi.
 
Specialistai, atstovaujantys Jiangnano universitetą, sugebėjo sukurti metodiką, pagal kurią galima sulyginti suskaidytas galas. Savita "klija" buvo glitimo (glitimo) - baltymų grupės, kuri yra grūdų grūduose.
 
Glitimo yra atšauktas iš kviečių grūdų pavidalą, mokslininkai padalinti į keletą trumpų peptidų serijos ir susijusi su cheminiu komponentu, kuris atneš izoelektrinio tašką keratino ir peptidus. Medžiaga buvo pridėta prie ploviklio, apdorota plaukais ir kruopščiai šukuota sausais ir šlapiais plaukais. Remiantis eksperimento rezultatais, jis tapo pastebimas: plaukų antgaliai tapo dar vienodesni ir sveikesni. Atlikę papildomą plaukų diagnostiką, mokslininkai buvo įsitikinę, kad žaizdos galuose buvo sujungtos ir išlygintos.

Skeptikai sako, kad tyrimas gali būti netikslus. Galų gale, aprašyme nieko nesako apie tai, kokio tipo plaukams, eksperimentai, ar jie riebalų arba sausas, spalvos ar fizinis, ir pan. Iš tiesų, šio metodo sėkmė gali didele dalimi priklausys nuo kitų veiksnių, neregistruotos.
 
Tačiau požiūris į skausmingo klausimo sprendimą buvo pripažintas tiesa: galbūt naujas būdas spręsti susiskaldžiusius dalykus tiesiog reikia tobulėti.

Informacija apie mokslininkų tyrimus aprašyta "Royal Society Open Science" puslapiuose.

[1], [2]