Ar itin perdirbtas maistas gali būti susijęs su jūsų nemiga?
Paskutinį kartą peržiūrėta: 14.06.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Ypatingai apdorotas maistas (UPF) gali būti susijęs su nemiga, kuria serga maždaug trečdalis suaugusiųjų. Mitybos ir miego įpročių analizė, paskelbta Mitybos ir dietologijos akademijos žurnale, rodo statistiškai reikšmingą ryšį tarp UPF vartojimo ir lėtinės nemigos, nepaisant sociodemografinių, gyvenimo būdo, mitybos kokybė ir psichinė sveikata.
Pagrindinė tyrėja Marie-Pierre St. Onge, Kolumbijos universiteto Medicinos departamento Bendrosios medicinos skyriaus ir Miego ir cirkadinių tyrimų kompetencijos centro mokslų daktarė, paaiškina: „Tuo metu, kai vis daugiau ir daugiau perdirbtas maistas sutrikdomas, miego įpročiai tampa visur, svarbu įvertinti, ar mityba gali prisidėti prie blogesnės ar geresnės miego kokybės.“
Nors ankstesniuose tyrimuose buvo ištirtas maistinių medžiagų ar maisto papildų (pvz., baltymų, magnio) poveikis miegui, šis tyrimas yra novatoriškas, nes vertinami mitybos modeliai, išskyrus maistines medžiagas ir konkrečius maisto produktus, ir rodo, kad maisto perdirbimo laipsnis gali turi įtakos miego sveikatai.
Dr. St. Onge priduria: „Mūsų tyrimų grupė anksčiau pranešė apie sveikos mitybos modelių, tokių kaip Viduržemio jūros dieta, ryšį su sumažėjusia nemigos rizika ir prastos miego kokybe (tiek skerspjūvio, tiek išilginio tyrimo metu) ir apie ryšį laikantis daug angliavandenių turinčių dietų su didesne nemigos rizika. UPF vartojimas auga visame pasaulyje ir yra susijęs su daugybe ligų, tokių kaip diabetas, nutukimas ir vėžys.“
Siekiant ištirti suvartojamo maisto suvartojimo ryšį su miegu, šiame dideliame epidemiologiniame tyrime buvo naudojami daugiau nei 39 000 suaugusiųjų prancūzų NutriNet-Santé duomenys. Šis didelis kohortos tyrimas puikiai tiko šiam klausimui spręsti, atsižvelgiant į miego kintamuosius ir kelių dienų išsamią informaciją apie mitybą.
2013–2015 m. Kas šešis mėnesius buvo renkami suaugusiųjų, kurie užpildė keletą 24 valandų mitybos ataskaitas ir pateikė informaciją apie nemigos simptomus, duomenys. Nemigos apibrėžimas buvo pagrįstas DSM-5 ir ICSD-3 kriterijais.
Dalyvės pranešė, kad apie 16 % energijos suvartoja iš UPF, o apie 20 % pranešė apie lėtinę nemigą. Asmenys, kurie pranešė apie lėtinę nemigą, sunaudojo didesnę dalį energijos iš UPF. Ryšys tarp didelio UPF vartojimo ir nemigos buvo akivaizdus ir vyrams, ir moterims, tačiau rizika vyrams buvo šiek tiek didesnė nei moterims.
Pirmoji autorė Pauline Ducquen, magistrė iš Paryžiaus Šiaurės Sorbonos universiteto ir Paryžiaus universiteto, INSERM, INRAE, CNAM, Mitybos epidemiologijos tyrimų grupės (EREN), Epidemiologijos ir statistikos tyrimų centro (CRESS), įspėja: "Svarbi pastaba, kad mūsų analizės buvo skerspjūvio ir stebėjimo pobūdžio, ir mes nevertinome išilginių asociacijų. Nors duomenys nenurodo priežastingumo, mūsų tyrimas yra pirmasis tokio pobūdžio ir prisideda prie esamos žinių bazės apie UPF "
Kiti tyrimo apribojimai apima pasitikėjimą savimi ir galimą klaidingą kai kurių maisto produktų klasifikaciją. Apibendrinant rezultatus reikia būti atsargiems, nes NutriNet-Santé apima didesnę moterų ir aukštą socialinę ir ekonominę padėtį turinčių asmenų dalį, palyginti su bendra Prancūzijos populiacija, nors UPF suvartojimas buvo panašus į reprezentatyvią nacionalinę imtį.
Tyrėjai rekomenduoja būsimiems tyrimams patikrinti priežastinį ryšį ir įvertinti asociacijas laikui bėgant. Tačiau jie pataria asmenims, turintiems miego sutrikimų, peržiūrėti savo mitybą, kad nustatytų, ar UPF gali prisidėti prie miego problemų.