Nektarinai, slyvos ir persikai padės išlaikyti idealų svorį
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Amerikos mokslininkai iš Teksaso teigia, kad nektarinai, slyvos ir persikai yra naudingų junginių, kurie padeda kovoti su metaboliniu sindromu, kuris savo ruožtu sukelia diabeto, širdies priepuolio ir insulto vystymąsi.
Dietologė Luis Cisneros-Zevallos ir jo komanda mokslininkų įrodė, kad junginiai, kurių yra šiuose vaisiuose gali kovoti metabolinio sindromo, kai uždegimas ir nutukimas galiausiai vedantis į sunkių ligų ir sveikatos problemų vystymąsi.
2012 m. Rugpjūčio mėn. Mokslininkai pristatys savo tyrimą "American Chemical Forum", Filadelfijoje.
Pastaraisiais metais nutukimas tapo viena pagrindinių pasaulio bendruomenės problemų. Statistika rodo, kad tik JAV apie 30 proc. Gyventojų yra antsvoris arba nutukę, o šie skaičiai kasmet didėja.
Šiandien beveik visi žino, kad prasta dieta, genetinė polinkis, miego trūkumas ir fizinis aktyvumas yra svarbūs nutukimo epidemijai. Pagrindinė problema yra tarp nutukimo ir metabolinio sindromo. Metabolinis sindromas yra simptomų derinys, kuris apima aukštą cukraus kiekį kraujyje, hipertenziją (aukštą kraujospūdį), netolygų riebalų pasiskirstymą aplink juosmenį ir pernelyg aukštą cholesterolio kiekį. Visi šie veiksniai gerokai padidina diabeto, insulto ar širdies priepuolio riziką.
Mokslininkai nustatė, iš jų tyrime, kad fenolio junginiai ir nektarinų, slyvų ir persikų turi anti-uždegiminių ir antidiabetinių savybės išvengti nutukimo vystymąsi, sumažinti blogojo cholesterolio oksidaciją, kuri yra susijusi su širdies ir kraujagyslių ligomis.
Šiuose vaisiuose yra biologiškai aktyvių junginių, kurie veikia įvairius metabolinio sindromo komponentus.
Mokslininkai iš šių vaisių rasti keturias pagrindines grupes fenolio junginių - antocianinų, chlorogeno rūgšties, kvercetino darinių ir katechinų. Šie junginiai veikia riebalines ląsteles, makrofagus ir kraujagyslių endotelio ląsteles. Priklausomai nuo junginio tipo, jie skirtingai veikia genų ir baltymų ekspresiją.
Šis tyrimas buvo pirmasis tokio pobūdžio variantas, kuris parodė, kad vaisiuose yra biologiškai aktyvių junginių, siekiant užkirsti kelią nutukimui.
Kiekviename iš šių vaisių yra šios fenolio junginių grupės, tačiau skirtingomis proporcijomis. Todėl visi jie yra geras sveikatos skatinimo šaltinis ir gali vienas kitą papildyti.
[