Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Dauguma paauglių nežino, kaip gaminamas maistas
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Per daug paauglių ir jaunų žmonių JK nežino, kaip dauguma maisto gaminami
Paskambinkite juos kvailais, neišsilavintais ar ne iš pasaulio, tačiau aišku viena: per daug JK paauglių ir jaunuolių nežino, kaip dauguma maisto gaminami. Šie rezultatai buvo rasti neseniai atliktoje LEAF, Britanijos labdaros organizacijoje, skirtoje aplinkos ir žemės ūkio apsaugai, peržiūrai.
Tyrimo metu 2000 vartotojų buvo paprašyta susieti maisto produktų, gyvulių ar grūdinių kultūrų vaizdus, iš kurių pagamintas produktas. Nepaisant to, kad 43% jaunų 16-23 metų amžiaus žmonių mano, kad jie yra gerai žinomi apie maisto gamybą, šis jaunimo ratas parodė, kad nėra daug žinių apie maisto gamybą.
"Mes dažnai girdime, kad mūsų žinios apie maisto gamybą mažėja, tačiau šis naujas tyrimas rodo, kaip blogai situacija iš tikrųjų yra", - sako "LEAF" vykdomasis direktorius Carolina Drummond.
Mažiau nei pusė šios jaunosios kartos vartotojų žino, kad sviestas pagamintas iš pieno, o pieno - iš pieninių karvių. Tarp suaugusiųjų 58% žino, kaip gaminamas sviestas, tačiau apie 2% tvirtai tiki, kad aliejus gaminamas iš kiaulių ar viščiukų.
Tik 40 proc. Jaunuolių galėjo susieti pieną su karve. Dar šokiruojantis buvo tai, kad apie 7% pieno gamyba buvo susijusi su kviečiais.
Kiti įdomūs tyrimo rezultatai:
- 33% respondentų nežinojo, kad kiaušinius gamina viščiukai, 11% kiaušinių yra pagaminti iš kviečių arba kukurūzų miltų
- 36%, kad jie nežinojo, kad bekonas pagamintas iš kiaulių
- Vienas iš 10 respondentų mano, kad jaunosios bulvės auga mažiau nei mėnesį
- Kiekvienas penktadalis teigė, kad uogienė pagaminta iš grūdų
- Jauni žmonės mano, kad mėsos karvės yra ne tik jautienos gamyba, 68% teigė, kad jie pienas bus naudojamas žmonių maistui, net 1% respondentų pranešė, kad jautienos karvės kiaušinius.
[