Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Sūriai ir jogurtai sumažina cukrinio diabeto atsiradimo riziką
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Pasak britų laikraščio "Daily Mail", kasdienis 55 gramų sūrio ar jogurto suvartojimas sumažina 2 tipo cukrinio diabeto riziką, cituodamas tyrimą, paskelbtą žurnale "American Journal of Clinical Nutrition".
Pasak tyrimo autorių, valgymo du gabalai (55 gramų) sūrio per dieną sumažina tikimybę sirgti II tipo diabeto cukriniu diabetu (nuo insulino nepriklausomu cukriniu diabetu) 12%, kad sumažinti ligos lygiavertė suma jogurto riziką. Tai išvada mokslininkai iš Danijos ir Jungtinės Karalystės, analizavo europiečių mitybą, iš kurių buvo rasta beveik 16,8 tūkstančių per pradinį patikrinimą, kad būtų sveiki, 12,4 tūkstančių serga antrojo tipo diabetas, sakoma pranešime.
Mokslininkų gauti rezultatai prieštarauja daugeliui šiuolaikinių dietų, rekomenduojančių diabetu gydyti, siekiant sumažinti ar visiškai pašalinti riebalų turinčių maisto produktų vartojimą. Tačiau tyrimo autoriai teigia, kad ne visi sotieji riebalai sukelia didesnę ligos riziką. Be to, rūgščiųjų pieno produktų sudėtyje yra medžiagų, kurios užkerta kelią diabetui.
Remiantis pirmąja hipoteze, probiotinės bakterijos, kurių sudėtyje yra jogurto, mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir padeda organizmui gaminti vitaminus, kad užkirstų kelią ligai. Antroje hipotezėje yra pagrindinis vitamino D, kalcio ir magnio, turinčio daug pieno produktų, vaidmuo.
Tuo pačiu metu mokslininkai įspėja, kad svarbu ne pernakvoti lazdą vartojant pieno produktus. Jų nuomone, pagrindinė sveikatos garantija vis dar yra subalansuota mityba, kurioje žmogus sunaudoja daug vaisių, daržovių, šiek tiek druskos ir riebalų.
[