Pieninis šokoladas išgelbės jus nuo insulto

Šokolado naudingos savybės buvo žinomos ilgą laiką. Jam domina moterys, vyrai, maži vaikai ir vyresnio amžiaus žmonės - visi be išimties. Nepaisant to, dauguma saldumynų, kurie net negali gyventi dieną be mėgstamo gydymo, jaučiasi kaltę ir nuolat kovoja su šokolado "priklausomybe". Bet pasirodo, ne taip blogai. Svarbiausia yra stebėti priemonę, o tada skanus produktas gali tapti ne tik pasisekimu, bet ir nepakeičiamu vaistu, galinčiu apsaugoti nuo daugelio ligų.

Kaip žinote, nedidelė šokolado dozė yra naudinga žmogaus širdies ir kraujagyslių sistemos profilaktikai. Tačiau neseniai mokslininkai atskleidė dar vieną naudingą visų mėgstamiausių gėrybių turtą.

Šį atradimą padarė Švedijos Royal Carolina Institute mokslininkai Stokholme. Pasak jų, vieno šokolado keptuvės vartojimas per savaitę sumažina vyrų insulto riziką 17%.

Tyrime dalyvavo daugiau nei 37 tūkstančiai švedų vyrų nuo 49 iki 75 metų amžiaus. Pastebimai apie jų sveikatą buvo atliekami dešimt metų. Per šį laikotarpį tarp eksperimento dalyvių 1995 m. Buvo užfiksuoti pirmojo insulto atvejai. Tie vyrai, kurie kiekvieną savaitę valgė mažą šokolado dalį, sergamumo krauju spaudimo rizika buvo mažesnė nei tie, kurie šia saldumais nenaudojo.

"Apsauginis šokolado poveikis gali būti susijęs su flavonoidais, kurie yra kakavos pupelių dalis. Flavonoidai turi galingą antioksidacinį aktyvumą. Šios medžiagos gali apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų dėl antikoaguliantų ir priešuždegiminių savybių. Be to, šokolado sudėtyje esantys flavonoidai gali sumažinti kraujospūdį ir kenksmingo cholesterolio kiekį kraujyje ", - teigė dr. Susanna Larsson, Karalios Karolinos instituto darbuotojas. - Įdomu tai, kad šiuo atveju šokolado prekės ženklas nėra pagrindinis veiksnys. Anksčiau naudingos savybės buvo priskirtos tamsiam šokoladui, tačiau apie 90% Švedijos gyventojų teikia pirmenybę pieno šokoladui, kurį mes, be kitų dalykų, naudojome mūsų tyrimuose. "

Vis dėlto, nepaisant teigiamo pieno šokolado poveikio, nepamirškite laikytis tam tikrų apribojimų.

"Šokoladas yra daug sočiųjų riebalų, kalorijų ir cukraus, taigi bet kokių prevencinių savybių jis neturi, nepamirškite apie rekomenduojamas vartojimo dozes", - pabrėžia ekspertai.

Norint sumažinti insulto riziką, mokslininkams rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 60 gramų pieno šokolado per savaitę, o tamsaus šokolado dalis yra 30 gramų.

[1], [2],