Naujos publikacijos
5 maisto produktai, geriausiai mažinantys cholesterolio kiekį kraujyje
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Mityba vaidina pagrindinį vaidmenį mažinant cholesterolio kiekį, ir čia yra penki maisto produktai, kurie geriausiai tai daro ir todėl apsaugo jūsų širdį.
Avižiniai dribsniai ir avižų sėlenos. Tai avižiniai dribsniai, kuriuose yra tirpių skaidulų, kurios mažina „blogojo“ cholesterolio – mažo tankio lipoproteinų – kiekį. Tirpių skaidulų taip pat yra pupelėse, kriaušėse, obuoliuose, slyvose ir miežiuose. Jei per dieną suvartojate 5–10 gramų tirpių skaidulų (o vienoje avižinių dribsnių porcijoje yra 6 gramai skaidulų), jūsų cholesterolio kiekis kasdien mažėja.
Žuvis ir omega-3 riebalų rūgštys. Riebiose žuvyse yra daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios mažina kraujo krešulių ir kraujospūdžio riziką. Rekomenduojama valgyti riebią žuvį bent du kartus per savaitę, šiuo požiūriu naudingiausios yra skumbrės, silkės, ežeriniai upėtakiai, sardinės, tunai, otai ir lašišos. Tie, kurie netoleruoja žuvies, gali ją pakeisti rapsų arba linų sėmenų aliejumi. Nekeiskite visos meniu esančios mėsos žuvimi, joje taip pat trūksta svarbių tinkamai mitybai elementų, pavyzdžiui, seleno.
Migdolai, graikiniai riešutai ir kiti riešutai. Juose yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių. Sauja riešutų per dieną kelis kartus sumažina širdies ligų riziką, nors riešutai turėtų būti be priedų ir, žinoma, be cukraus.
Alyvuogių aliejus. Jame esančių antioksidantų kiekis padeda pakeisti riebalus jūsų mityboje vos 2 šaukštais alyvuogių aliejaus, juo galite kepti daržoves ar pagardinti salotas, pakeisdami kitų rūšių aliejus, ypač sviestą. Tačiau alyvuogių aliejus yra daug kalorijų, todėl nerekomenduojama valgyti daugiau nei dviejų šaukštų per dieną, susilaikykite nuo „lengvo“ alyvuogių aliejaus, jame yra labai mažai naudingų medžiagų.
Produktai su steroliais (stanoliais). Steroliai yra augalinės medžiagos, kurios blokuoja cholesterolio absorbciją organizme. Šių medžiagų galima rasti apelsinų sultyse, jogurtuose, margarine, jos padės sumažinti cholesterolio kiekį 10 procentų. Per dieną reikėtų suvartoti bent 2 gramus sterolių, tai atitinka 250 mililitrų apelsinų sulčių su jais.
Norint sumažinti cholesterolio kiekį, reikia sumažinti transriebalų kiekį maiste, kurių yra keptoje mėsoje, parduotuvėje pirktuose sausainiuose, pyraguose, krekeriuose ir kai kurių rūšių svieste.
[