Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Alyvuogių aliejus mažina širdies priepuolio tikimybę
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Viduržemio jūros alyvuogių aliejus yra paprastas ir veiksmingas būdas pagerinti širdies veiklą ir sumažinti širdies priepuolio riziką.
Portugalijos ir JK universitetų ekspertai padarė išvadą, kad širdies priepuolio tikimybę galima sumažinti vos per pusantro mėnesio, tiesiog kasdien vartojant nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus. Kaip parodė tyrimai ir analizės, įtraukus alyvuogių aliejų į mitybą, pagerėja cheminių signalų, mažinančių koronarinės širdies ligos tikimybę, veikimas.
Apie 20 ml alyvuogių aliejaus (4 arb. šaukšteliai) per dieną yra būtina dozė suaugusiam žmogui širdies darbui palaikyti, aliejų galima dėti į salotas arba tiesiog pamirkyti mažame duonos gabalėlyje.
Alyvuogių aliejaus poveikis buvo išbandytas su savanoriais, kurie anksčiau nebuvo vartoję alyvuogių aliejaus.
Visi eksperimento dalyviai buvo suskirstyti į 2 grupes, kiekviena grupė pusantro mėnesio vartojo po 20 ml alyvuogių aliejaus su mažu arba dideliu fenolio junginių kiekiu. Mokslininkai mano, kad aliejaus nauda slypi būtent jame esančiuose fenolio junginiuose. Po šešių savaičių specialistai išanalizavo savanorių šlapimą. Mokslininkai tikėjosi šlapime rasti peptidų, kurie susidaro skaidantis baltymams ir yra susiję su širdies ligomis. Šie peptidai yra biožymenys, leidžiantys nustatyti ligos vystymąsi dar prieš pasireiškiant pirmiesiems simptomams.
Būtent šių peptidų buvimas savanorių šlapime leido mokslininkams nustatyti, kad alyvuogių aliejus sumažina koronarinės širdies ligos išsivystymo riziką.
Tiek pirmoje, tiek antroje grupėse specialistai pastebėjo peptidų lygio sumažėjimą, tačiau kitų rodiklių pokyčių neužfiksavo.
Be fenolių, alyvuogių aliejuje yra omega-6 riebalų rūgščių, kurios mažina kraujospūdį, optimizuoja kenksmingų ir sveikų riebalų santykį organizme ir apsaugo nuo reakcijų į uždegiminius procesus sergant lėtinėmis ligomis (širdies ligomis, artritu).
Viduržemio jūros alyvuogių aliejaus nauda žinoma jau seniai. Naujausi šios srities tyrimai parodė, kad aliejus skatina efektyvesnę širdies raumens funkciją, gerindamas kraujotaką, ir kad aliejaus vartojimas teigiamai veikia visą širdies ir kraujagyslių sistemą.
Ilinojaus universitete ekspertų komanda aliejuje nustatė oleatą – junginį, kuris leidžia jam veikti efektyviau.
Sveikas organas absorbuoja riebalus toliau susitraukdamas. Širdies nepakankamumas reiškia, kad širdis negali apdoroti ir kaupti riebalų, todėl trūksta energijos ir organizme kaupiasi kenksmingi riebalai, kurie užkemša kraujagysles.
Paprastai širdies nepakankamumas slopina genų, atsakingų už riebalus skaidančio fermento gamybą, aktyvumą.
Specialistai atliko tyrimus su žiurkėmis, kur nustatė gyvūnų širdies reakciją į oleatą ir palmitatą, esančius pieno produktuose ir gyvūniniuose riebaluose.
Įvedus oleatą į gyvūnų organizmus, mokslininkai pastebėjo, kad širdies darbas tapo efektyvesnis, o po gyvulinių riebalų širdies veikla, priešingai, pablogėjo, be to, išsiskyrė toksiški riebalai.
Kai kurie tyrimų duomenys rodo, kad alyvuogių aliejus veikia kaip statinas, mažindamas širdies priepuolio riziką, taip pat padeda išvengti nutukimo, diabeto ir hipertenzijos.
[