Naujos publikacijos
Ar kakava gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką?
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Neseniai žurnale „Nutrients“ paskelbtame tyrime mokslininkai tyrė kakavos vartojimo poveikį antropometriniams matavimams, kraujospūdžiui, glikemijos ir lipidų profiliams, siekdami suprasti jo poveikį širdies ir kraujagyslių ligų (ŠKL) rizikai.
Dabartiniai skaičiavimai rodo, kad širdies ir kraujagyslių ligos (ŠKL) kasmet nusineša daugiau nei 17,9 mln. gyvybių, todėl jos yra pagrindinė mirties priežastis pasaulyje. Brazilijoje 2019 m. nuo ŠKL mirė daugiau nei 397 000 žmonių, iš kurių 43 % mirė nuo išeminės širdies ligos.
Framinghamo širdies tyrimas laikomas kardiometabolinių tyrimų pradininku, nes didelė dalis dabartinės kardiometabolinės rizikos stratifikacijos yra pagrįsta jo koncepcijomis. Šiame tyrime ŠKL rizika buvo stratifikuota pagal amžių, lytį, sistolinį ir diastolinį kraujospūdį, cholesterolį, kūno masės indeksą (KMI) ir elgesį, įskaitant rūkymą ir priklausomybę nuo alkoholio. Pažymėtina, kad daugelis šių veiksnių yra glaudžiai susiję su mityba, o vis daugiau literatūros pabrėžia sveikos mitybos, tokios kaip Viduržemio jūros regiono dieta, vaidmenį mažinant ŠKL riziką.
Kakava yra vaisius, kuriame gausu polifenolių, kurių dauguma yra flavonoidai, kurie, kaip įrodyta, mažina širdies ir kraujagyslių ligų (ŠKL) bei aterosklerozės riziką, mažindami uždegimą, gerindami endotelio funkciją ir mažindami kraujospūdį. Tiksliau sakant, kakava, atrodo, aktyvina azoto oksidą (NO) ir neutralizuoja laisvuosius radikalus, taip mažindama oksidacinį stresą ir apsaugodama ląsteles nuo pažeidimų.
Iki šiol ankstesni tyrimai, kuriais siekta nustatyti galimą kakavos vartojimo naudą Framinghamo rizikos skalei, kuri yra kardiometabolinės rizikos matas, davė nevienodų rezultatų.
Šiame tyrime atlikta sisteminė atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų (RCT), kuriais buvo vertinamas ryšys tarp kakavos vartojimo ir kardiometabolinės rizikos žymenų, apžvalga ir metaanalizė.
Į apžvalgą buvo įtraukti atsitiktinių imčių kontroliuojami tyrimai (RCT), kuriuose dalyvavo 18 metų ir vyresni asmenys, vartojantys kakavą, kakavos ekstraktus arba juodąjį šokoladą, kuriame kakavos kiekis yra 70 % ar didesnis. Tyrimai su nėščiomis arba po menopauzės išėjusiomis moterimis, gyvūnų modeliai ir tyrimai, kuriais buvo tiriamas kardiometabolinės rizikos ir kitų gretutinių ligų, tokių kaip vėžys, ryšys, nebuvo įtraukti.
Atitinkamoms publikacijoms identifikuoti buvo naudotos šešios elektroninės mokslinės duomenų bazės, įskaitant MEDLINE, Web of Science, EMBASE, SciELO, LILACS ir Cochrane. Tyrimo duomenims išgauti ir tvarkyti buvo naudojama „Rayyan“ nuorodų tvarkyklė.
Iš 3807 tyrimų, kurie iš pradžių buvo nustatyti duomenų bazėje, 31 atitiko įtraukimo kriterijus ir buvo įtraukti į metaanalizę. Iš viso šiuose tyrimuose dalyvavo 1110 atvejų ir 876 kontrolinės grupės pacientai.
Trylikoje tyrimų buvo vertinamas kakavos vartojimo poveikis sveikiems dalyviams, trijuose – dalyviams, sergantiems metaboliniu sindromu, dviejuose – hipertenzija ar prehipertenzija, septyniuose – sergantiems II tipo cukriniu diabetu, viename – atsparumu insulinui ir keturiuose – dislipidemija ar antsvoriu.
Kakavos vartojimas neturėjo statistiškai reikšmingos įtakos bendram kūno svoriui, juosmens apimčiai ar KMI. Nors po kakavos vartojimo intervencijų pilvo apimtis sumažėjo, šie rezultatai buvo ribiniai ir susiję su dideliu nevienalytiškumu.
Vis dėlto kakavos polifenolių vartojimas buvo susijęs su nepageidaujamų lipidų profilių, gliukozės kiekio nevalgius ir kraujospūdžio sumažėjimu, o sumažėjimo mastas teigiamai koreliavo su kakavos doze. Šie rezultatai gali paaiškinti ankstesnius prieštaringus skirtingų tyrimų rezultatus, nes kakava turėjo kardioprotekcinį poveikį, nepaisant kai kurių ŠKL rizikos žymenų pagerėjimo.
Apskritai kakavos vartojimas, įskaitant kakavos papildus ir juodąjį šokoladą, turi apsauginį poveikį kardiometabolinės rizikos žymenims ir kliniškai reikšmingą poveikį mažinant ŠKL riziką.
„Siūlome, kad polifenolių turinčios kakavos vartojimas galėtų būti širdies ir kraujagyslių sveikatos skatinimo strategijos dalis.“