Aštrus atsisakymas iš riebių maisto yra panašus į atsisakymą vartoti narkotikus
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Žinoma, dauguma žmonių turi Bezmięsny salotos nesukelia apetito ar entuziazmo, o sugeba patekti į depresiją ir sukelia stresą. Kai jūs pagaliau nuspręsti pakeisti savo mitybą ir eiti valgyti mažiau riebalų ir kaloringų maisto produktų, galite pajusti kūno ir nuotaikos pokyčius, o ne tik dėl to, kad laikrodžių draugai, Tuck į skanus, karti ir liūdna, bet taip pat dėl to, kad perėjimas prie mažo kaloringumo dietos sukelia pokyčius smegenų chemijos skaičių.
Monrealio universiteto mokslininkai nustatė, kad perėjimas prie mažesnio riebumo maisto lemia cheminius smegenų pokyčius ir sukelia padidėjęs nerimas.
Neurologų komanda atrado, kad riebalinių maisto produktų atmetimas ir perėjimas prie mažesnio meniu veikia smegenis taip pat, kaip ir narkotikų atsisakymas.
Ekspertai atliko smegenų procesų tyrimą riebalinių maisto produktų atmetimui pelėms. Pirma, gyvūnai gavo riebalinių maisto produktų dalis, kai riebalų dalis sudarė apie 58% kalorijų, o tada jie buvo substruoti, kai riebalai buvo tik 11% energinės vertės.
Eksperimento metu buvo atlikti elgsenos tyrimai, taip pat kai kurių eksperimentinių individų smegenų biocheminė analizė. Šie eksperimentai buvo skirti nustatyti tam tikrų smegenų dalių normaliam veikimui būdingų medžiagų koncentracijos pokyčius.
Nepaisant to, kad ekspertai tyrimo dalyvavo ne žmonės, ir graužikai, tačiau ji buvo nustatyta, kad dietos, kuri apima maisto produktų yra daug riebalų, gali daryti įtaką malonumo iš žmogaus maistui, taip pat nerimo.
Norint nustatyti, kiek padidėjo nerimo lygis gyvūnams, mokslininkai naudojo paprastą ir veiksmingą metodą. Jie pasodino peles ant dviejų susikertančių takų, kurių ilgis buvo kelis dešimtys centimetrų nuo sankirtos centro, ir pastatė šią konstrukciją dideliu aukščiu. Dvi šakos buvo uždarytos viršuje ir šonuose, dar du buvo atviros erdvės pavidalu, panašiomis į mažus balkonus. Dėl to, kuo daugiau graužikų praleido laiką, slepiasi prie prieglobsčio, tuo labiau jie kelia nerimą.
Norint įvertinti mitybos motyvaciją ir bendrą pasitenkinimą gyvenimu, ekspertai suplanavo skanų maistą prieš gyvulius ir pažymėjo, kiek laiko pelėms reikia nustatyti.
Mokslininkų išvados rodo, kad daugybė smegenų biocheminių pokyčių vyksta. Kai pelės persijungė į lieso maisto vartojimą, jų organizmas padidino hormono kortikosterono kiekį, kurio gamyba didėja lėtiniu stresu. Taip pat buvo pastebėta, kad dviejų baltymų, kurie atlieka keletą skirtingų funkcijų, koncentracija vienu metu didėja. Jie yra atsakingi už atminties formavimą, taip pat naujų neuronų - CREB ir BDNF sintezę. Iš pradžių šie pokyčiai sukelia nerimą ir nerimą, o kai jūs atsikratote riebių maisto produktų, jie nori valgyti.
[