Naujos publikacijos
Bendras valgymas ugdo teigiamą vaikų požiūrį į vaisius ir daržoves
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Visavertė vaikų mityba turi būti įvairi ir apimti augalinius produktus. Daržovės ir vaisiai yra labai naudingi vaiko organizmui. Juose yra daug angliavandenių, didelis vitaminų ir mineralų kompleksas, būtinas vaiko organizmo augimui ir normaliam vystymuisi. Šviežios daržovės ir vaisiai yra puikus skaidulų ir pektinų šaltinis, kurie normalizuoja virškinimo procesus, apsaugo gleivinę nuo mikrobų poveikio ir skatina naudingos mikrofloros vystymąsi žarnyne.
Tėvai dažnai susiduria su problema, kaip maitinti savo vaiką daržovėmis ir vaisiais? Daugelis vaikų nenoriai suvalgo net gabalėlio. Tačiau mokslininkai žino sprendimą – pietūs kartu bent kartą per savaitę padeda vaikams valgyti daržoves ir vaisius.
Lidso universiteto mokslininkai nustatė, kad net vienas bendras valgis per savaitę teigiamai veikia vaikų požiūrį į vaisius ir daržoves.
Tyrėjai atliko 2389 vaikų iš 52 Londono mokyklų apklausą. Apklausos metu nustatyta, kad beveik du trečdaliai moksleivių (63 proc.) nesuvartoja Pasaulio sveikatos organizacijos rekomenduojamos daržovių ir vaisių dienos normos – 400 gramų.
Vaikai, kurie teigė, kad jų šeimose įprasti valgiai buvo bendri, suvartojo vidutiniškai 125 gramais daugiau vaisių ir daržovių nei tie mokiniai, kurių šeimos niekada nevalgė bendrų valgių.
Net ir tie vaikai, kurių šeimose pusryčiai, pietūs ar vakarienė nevykdavo kiekvieną dieną su šeima, o tik kartą ar du per savaitę, suvartojo 95 gramais daugiau daržovių ir vaisių.
Tyrimai taip pat rodo, kad šeimose, kuriose tėvai kasdien valgo daržoves ir vaisius, vaikai taip pat valgo daugiau.
Tyrimo vadovės profesorės Janet Cade teigimu, šeimos valgiai daro teigiamą įtaką vaikams. Vaikai stebi ne tik savo mamas ir tėčius, bet ir brolius bei seseris, valgančius daržoves ir vaisius. Tai vaidina gyvybiškai svarbų vaidmenį formuojant jų pačių mitybos įpročius ir pageidavimus.
Šiuolaikinis gyvenimo tempas dažnai neleidžia visai šeimai kartu pusryčiauti ar vakarieniauti, todėl nenuostabu, kad vaikai vartoja taip mažai daržovių ir vaisių. Tačiau šis tyrimas rodo, kad visos šeimos susibūrimas prie vieno stalo bent kartą per savaitę gali padėti pagerinti visos šeimos, o ypač vaiko, mitybą.
Vaikai, kurių tėvai asmeniškai supjaustydavo vaikui daržoves ir vaisius, suvalgydavo vidutiniškai pusę porcijos, tai buvo ketvirtadaliu daugiau nei vaikai, kurių tėvai niekada to nedarė.
Ekspertai rekomenduoja dažniau vakarieniauti kartu, nes tokiu būdu tėvai gauna puikią galimybę ne tik įdiegti vaikams geras manieras ir įpročius, bet ir kontroliuoti jų mitybą, motyvuodami juos valgyti sveiką maistą.
„Atsižvelgiant į tai, kad mitybos įpročiai formuojasi vaikystėje, svarbu skatinti ir šviesti vaikus apie sveikos mitybos naudą ir patiems tai parodyti. Šeimos pietūs yra puiki proga tai padaryti“, – sako dr. Cade.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]