Balkanų mitybos specialistai pasiūlė labai efektyvią žaliąją dietą
Paskutinį kartą peržiūrėta: 22.11.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Balkanų mitybos specialistai pasiūlė nepatogią, bet labai veiksmingą žaliąją dietą.
Liepos ir rugpjūčio mėnesiais yra puikus laikas išbandyti visiškai naują mitybos koncepciją, pagrįstą valgymu labai daug aštrių žalumynų. Iš raciono pagrindas - šviesos baltymų maisto produktai (vištiena, kalakutiena, žuvis, krevetės), sūris 5% riebalų, avižiniai dribsniai, natūrali juoda kava ir, svarbiausia, - žolelės: krapai, pankoliai, špinatai, salotos, bazilikai, arugula, kalendra, žalia svogūnai ir kitos rūšies žalumynai. Visiškai uždrausti bet kokį duonos, be to, turės smarkiai apriboti druskos kiekį ir bendrą kiekį aliejus (augalinis ir grietinėlės) neturėtų viršyti 1 šaukštą per dieną.
Žalioji dieta yra suprojektuota 3 savaites, valgio skaičius - 6 kartus per dieną. Vidutinė kalorinė vertė nesvarbi, svarbu laikytis trijų principų:
- Pirmasis ir paskutinis valgis yra būtinas dalyvaujant baltyminiam produktui.
- Privalomas pietų patiekalas yra avižiniai dribsniai ant vandens.
- Gausiai žalia garnyras tiekiamas bet kokiam patiekalui.
Dabar, iš tikrųjų, apie želdyną. Dienos norma - iki 1 kilogramo žolelių ir aštrų šaknų. Į varškę reikia įpilti dideliais kiekiais žali, o jūs galite išvirti sriubą (pavyzdžiui, bulvėje iš vištienos filė) ir, žinoma, paruošti salotas. Svarbu: visur, kur įmanoma, palikite stiebus ir valgykite juos kruopščiai kramtyti. Mitybos specialistų nuomone, tai yra grubios žaliųjų kultūrų dalys, kurios padeda iš tikrųjų išvalyti visas žarnyno dalis ir normalizuoti riebalų ir angliavandenių apykaitą.
Žinoma, kaip ir daugelis dietų, ši žalia dieta turi savo kontraindikacijas. Tai nėštumas, laktacija, insulino nepriklausomas cukrinis diabetas, lėtinis gastritas ir pepsinė opa, pankreatitas ir cholecistitas. Atsargiai, jis turėtų būti naudojamas ir žmonėms, sergantiems dirgliosios žarnos sindromu.
[1]