^

Žalioji dieta: esmė, apžvalgos ir rezultatai

, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Tarp daugelio įvairių svorio netekimo dietų, žalioji dieta yra labai populiari. Tai yra maisto sistemos pavadinimas, kuriame yra tik žalios daržovės ir žalieji vaisiai. Ši parinktis tinka tiems, kurie nėra pernelyg radikaliai nori pakeisti formą, bet tik taisyti, prarasti svorį šiek tiek, prarasti keletą kilogramų.

trusted-source[1], [2], [3]

Bendra informacija žalia dieta

Žaliosios dietos ypatumas yra tas, kad pagrindiniuose patiekaluose, be kitų dietinių produktų, turėtų būti salotų iš žalių daržovių arba sveikos uogos, tos pačios spalvos vaisiai.

Pavyzdžiui, saldžiosios paprikos ar obuoliai yra skirtingų spalvų, tačiau pasirinkti vieną. Tai paaiškinama keliais veiksniais: daugelyje jų yra tartrono rūgšties, kuri lėtina lipogenezę - angliavandenių konversija į riebalus, taip pat svarbus psichologinis aspektas - ryškios spalvos labiau apetitas.

Japonų dieta su žaliosios arbatos

Vienas iš ekstremalių dietų yra japoniškas su žaliosios arbatos. Taip yra tuo atveju, kai reikia „siūti burną ant užrakto“, nes kasdien suvartojamų maisto kalorijų kiekis siekia 500 kcal, kasdien reikia 1800–2400, priklausomai nuo amžiaus, lyties ir veiklos rūšies. Pažadėtas „atlygis“ - minus 8-10 kg per 2 savaites.

Svarbiausias dalykas yra tai, kad ji turėtų būti vykdoma aiškiai, atsižvelgiant į rekomendacijas: nekeisti produktų kitiems, o ne druskai, nenaudoti cukraus, gerti daug vandens ir žaliosios arbatos.

Žalia arbata gausu antioksidantų, vitaminų ir mikroelementų. Jis padeda suskaidyti riebalų ląsteles ir pašalinti jas iš kūno. Gerti jį tarp valgių.

Gerai gaminamos arbatos yra vertingos sveikatai. Stikline vandens reikės 2 šaukštelių žaliavų. Jis gaminamas ne verdančiu vandeniu, bet vandeniu 80 0. Galite gerti karštą ir šaltą.

Tarp priimtinų maisto produktų yra liesos žuvys, mėsos mėsa, įvairios daržovių salotos, pageidautina kopūstai, morkos, pomidorai ir jų sultys, virti cukinijos, virti kiaušiniai.

trusted-source[4], [5], [6]

Dieta geisha ant ryžių ir žaliosios arbatos

Ne tik geishas, iš kurių labai mažai išlieka Japonijoje, bet visos japoniškos moterys turi ploną, tonuotą figūrą, gerą veido odą, jų plaukai yra blizgantys. Šios išvaizdos paslaptis priskirtina nacionalinės virtuvės ypatumams, o tai lemia mitybos specialistų susidomėjimą visame pasaulyje.

Jų mityba yra ryžiai, žuvis ir jūros gėrybės, taip pat tradicinis arbatos gėrimas. Geisha mityba ryžiams ir žaliai arbatai susideda iš dažnai maitinamų maţų porcijų, kurias sudaro tik kelios sudedamosios dalys: rudi nebalinti ryžiai, jūros gėrybės, vaisiai, daržovės, arbata ir pienas.

Tai gana griežta, todėl rekomenduojama tik 5 dienas. Ryžiai yra 8 aminorūgštys, efektyviai valo virškinimo traktą, jūros gėrybės užtikrins, kad kūnas bus prisotintas daugeliu mikro ir makro elementų, o pienas - su kalciu. Jis gali būti girtas tiek atskirai, tiek su arbata.

Svorio netekimo programa papildoma masažu, įvairiomis kosmetikos procedūromis, vandens procedūromis.

trusted-source

Žalioji Bhajana jogos dieta

Jogos užduotis yra pasiekti harmoniją tarp kūno ir sielos. Tai daroma, įskaitant ir valant kūną nuo žmogaus veiklos, svorio netekimo, lengvumo organizme.

„Bhajana Joga Green Diet“ trukmė yra 40 dienų. Tiems, kurie pirmą kartą naudojasi šia svorio netekimo sistema, geriau pradėti nuo 10 dienų. Jau 2 savaites iki jo pradžios reikia keisti įprastą mitybą, pašalinant iš jos mėsos, aštrus patiekalus, pieną, įvairius pyragus ir alkoholį.

Dieta apima tris valgius per dieną, remiantis riešutais, vaisiais, sėklomis, daržovėmis, žalia. Valgymas turėtų būti atliekamas gera nuotaika, o tuščia skrandyje - joga.

Dieta ant žalių obuolių

Obuolių dieta pritraukia daugybę savo biudžeto, prieinamumo, leidžia per savaitę nukristi iki 7 kg. Meniu kiekvieną dieną, tik obuoliai, vanduo ir žalioji arbata. Pirmosios 2 dienos - 1,5 kg, kitos 2 - 2 kg, tada 1 diena - 1,5 kg, paskutinė - 1 kg. Tiems, kurie negali atlaikyti tokių apribojimų, leidžiama valgyti ryžių duonos per dieną.

Kad svoris negalėtų grįžti, ateityje turite laikytis sveikos mitybos.

trusted-source[7]

Dieta su žaliąja kava

Gėrimas žaliosios pupelės kava, girtas tuščią skrandį pusvalandį prieš valgį, gali sumažinti apetitą. Jis paruošiamas tokiu būdu: grūdai sutraiškomi, pirmiausia per mėsos malūnėlę, tada kavos malūnėlį. Šaukštelis kavos pilamas su stikline vandens, pašalinamas iš karščio ir virinama. Pati mityba gali būti pagrįsta bet kuria pasirinkta maisto sistema. Jei kava prieš vakarienę sukelia miego sutrikimus, tuomet jums reikia jį atidaryti vakare.

Dieta ant žalios grikių

Norint pasiekti svorio netekimą, dažnai naudojamas žalia grikiai. Esame pripratę prie termiškai apdorotos rudos, tačiau tai sumažina jo maistinę vertę. Lėtas angliavandenių kiekis jo sudėtyje dėl didelio pluošto kiekio ilgą laiką paverčiamas kitomis frakcijomis, todėl grūdai gerai prisotinti, suteikia energijos ir gyvybingumo, gerina virškinimą.

Žali grikiai naudojami daigiai. Dėl to grūdai gerai nuplauti, žarnos dugnas yra padengtas marle, ant jo ant kryžiaus, ant kito yra kitas marlės sluoksnis. „Statyba“ laistoma vandeniu ir patalpinama šiltoje vietoje 9-10 valandų. Tada grikiai vėl zanurivayut vandenyje 6 valandas. Per šį laiką ji germina.

Rekomenduojama valgyti šaukštą tokių grūdų tuščiame skrandyje prieš pusryčius kiekvieną dieną, geriant daug vandens. Taigi, vyksta medžiagų apykaitos procesai. Iš vieno šaukšto svoris nepraeina, vis tiek reikia sekti dietą, įvesti fizinę veiklą. Daiginti grūdai taip pat gali būti pridėti prie vartojamų maisto produktų, tokių kaip salotos, sriubos.

Yra atskiras monodietis, įskaitant grikius ir kefyrą. Tokia 5 dienų dieta yra labai veiksminga svorio mažinimui. Naudodami šiuos du komponentus galite paprasčiausiai organizuoti nevalgius.

Dieta ant žaliųjų kokteilių

Anglų kalbos vertimas iš anglų kalbos reiškia vienarūšį, minkštą. Įvairių žaliųjų daržovių, vaisių, uogų šlifavimas maišytuve, pridedant kitų naudingų ingredientų, gaukite kompoziciją, kuri gali įkrauti energiją be riebalų.

Optimalus vaisių ir daržovių santykis yra atitinkamai 60% ir 40%. Kaip naudingas priedas, galite naudoti nedidelį kiekį augalinių riebalų (alyvuogių, kokoso, avokado), baltymų, sėlenų, avižinių, riešutų.

Saldumynams geriausia vartoti tokias daržoves kaip agurkai, kopūstai, lapinės salotos, arugula, špinatai, salierai, petražolės, bazilikai. Bananai, medus, datos suteiks saldumo. Vaisiai ir uogos gali būti tiek šviežios, tiek sušaldytos.

Dieta apie žaliuosius kokteilius apima kitų mažai kalorijų turinčių maisto produktų vartojimą: mėsą, žuvį, grūdus, virti mitybos metodą. Rytas turėtų prasidėti su kokteiliu, taip pat vartoti jį kaip užkandį.

Kiwi Green Diet

Pagrindinei mono dietos sudedamajai daliai paprastai naudojamas produktas, turintis daug maistinių medžiagų ir turinčios riebalų deginimo savybes. Kiwi atveju tai taip pat labai skanus.

Šis egzotiškas vaisius pasirodė mūsų prekybos tinkluose ne taip seniai, bet jau laimėjo nusipelnusią meilę. Jis skonis kaip braškės ir nėra prastesnės kokybės. Jame yra vitaminų A, C, K, E, B grupės, įskaitant folio rūgštį, geležį, magnį, kalį, cinką, fosforą, flavonoidus, pluoštą.

Labai naudinga organizuoti pasninkavimo dienas kivi ir vandeniu, maistą 3 dienas, savaitę. Valgyti trijų dienų mitybą sudaro pats vaisius, žalioji arbata ir vanduo. Savaitę yra ir kitų produktų. Dienos racionas - 1 kg kivio ir pusė kilogramo tokių maisto produktų kaip mažai riebalų varškės, liesos mėsos arba žuvies, daržovių su mažu krakmolo kiekiu.

Dieta apie žalias daržoves

Sukūrė daug mitybos su įvairiomis žaliosiomis daržovėmis, todėl realus svorio netekimas. Tarp jų yra:

  • ant žalių konservuotų žirnių - gerai maitina, valo žarnyną, pagreitina medžiagų apykaitą, turi mažai kalorijų (53 kkal). Jo geras naudoti kaip valgomojo mėsos šalutinis patiekalas;
  • ant žaliosios pupelės - panaudotas padažas, iš kurių 100 g yra tik 23 kcal. Jis leidžia manevruoti su indais, nes jis gali būti naudojamas kaip salotos, šalutinis patiekalas, sriubos ingredientas;
  • ant žaliojo svogūnų - praktiškai pirmieji žali vėžiai po žiemos svogūnų plunksnų. Mums patinka juos įtraukti į salotas, sriubas ir borschtą, kai mes tarnaujame, galime ką nors valgyti kažką. Ir ne veltui, nes tai yra gera priemonė kovoti su vitaminų trūkumu, stiprinti imunitetą, stiprinti kraujagyslių sieneles. Be daugelio vitaminų ir mineralų, jame yra flavonoidų, eterinių aliejų ir lakiųjų produktų. Nors mono-dieta ant jo yra neįmanoma, tačiau žaliavinės žaliavos įdėjimas į maistą duos vaisių;
  • žalieji ridikai dietoje - žodis „ridikėliai“ siejamas su karčiu nuodingu skoniu, tačiau žalios spalvos atveju jis visai nėra toks. Minkštas, sultingas, nedidelis tortas maloniai nustebins daugybę šviežumo jausmu. Ji turi unikalių valymo savybių, ji išvalys žarnyną, inkstus, kepenis, išsklaidys blogą cholesterolio kiekį. Kalio, magnio sudėtis sustiprins širdies raumenis, kraujagysles ir daug vitaminų turės teigiamą poveikį bendrajai sveikatai. Jis randa naudojimąsi dietomis atskiros salotos pavidalu, lengvai prieskoniais su citrinų sultimis, alyvuogių aliejumi ir kitomis.

Išsamus meniu kiekvieną dieną

Kaip organizuoti savo mitybą, jei žalieji ingredientai nėra pagrindinis dietos produktas, bet tik papildo? Apsvarstykite žaliosios arbatos dietos pavyzdį 14 dienų. Šalia šių gėrimų suvartojimo (1,5 l), turite galvoti apie subalansuotą meniu su sveikais ir sveikais maisto produktais, kurių kasdienis kalorijų kiekis neviršytų 700–800 kcal. Tai gali būti:

Pirmosios savaitės dienos.

  • Pusryčiai: mažai riebalų varškės (150 g).
  • Pietūs: 2 virti kiaušiniai, daržovių troškinys su augaliniu aliejumi.
  • Vakarienė: virtos žuvys su šviežių daržovių garnyru.

2 dienos.

  • Pusryčiai: 2 skrudintuvai su kietu sūriu.
  • Pietūs: kepta žuvis su salotomis iš šviežių baltųjų kopūstų, morkų, paprikų.
  • Vakarienė: virtos vištienos krūtinėlės, brokoliai garnyrai.

3 dienos.

  • Pusryčiai: keli gabaliukai, arbata.
  • Pietūs: virtos daržovės (cukinijos, baklažanai, svogūnai, morkos, kopūstai).
  • Vakarienė: virti jautiena, 2 kiaušiniai, salotų žalumynai.

4 dienos.

  • Pusryčiai: varškė.
  • Pietūs: kiaušinis, nuskustas morkas, apsirengęs grietine.
  • Vakarienė: vaisių salotos, pabarstytos mažo riebumo jogurtu be priedų.

5 dienos.

  • Pusryčiai: 2 mitybos duona su medumi.
  • Pietūs: virtos žuvys su šviežiomis daržovėmis.
  • Vakarienė: daržovių salotos.

6 dienos.

  • Pusryčiai: keli krekeriai, paruošti iš kepalų.
  • Pietūs: vištiena, virtos daržovės.
  • Vakarienė: 2 kiaušiniai, salotos su virtomis žaliosiomis pupelėmis.

7 dienos.

  • Pusryčiai: kietas sūris, žalias obuolys.
  • Pietūs: virtos mėsos, žalieji žirniai.
  • Vakarienė: greipfrutai.

Norint sumažinti laiką be maisto, galite gerti arbatą, paskirstyti kasdienį maistą dažniau priimamiems patiekalams, valgyti mažo kaloringumo daržovių ar vaisių, pavyzdžiui, agurką ar obuolį.

trusted-source[8]

Patiekalų receptai

Kaip ir žalios mitybos daržovių ir vaisių naudai, įsivaizduokime iš jų pagamintus patiekalus. Štai keletas žaliųjų salotų receptų:

  • salotų lapai rankomis suplyšiami į mažesnius gabalus, supjaustyti agurkai, pomidorai, paprikos, lengvai apsirengę aliejumi, pabarstyti sezamo sėklomis;
  • balti kopūstai yra kapoti, trinamas rankomis su nedideliu druskos kiekiu, morkomis, žaliuoju obuoliu, į jį įtrinamas daug kapotų krapų ir petražolių. Viskas yra sumaišoma, citrinos sultys, augalinis aliejus yra pridėtas rūgštumui;
  • išplaunami ir džiovinti arugula yra išdėstyti ant plokštės, supjaustyti vyšnios pomidorai, alyvuogės, sūris, apšlakstyti citrinos sultimis ir augalinis aliejus įdedami į 2 dalis;
  • Šparagų pupelių ankštys virinamos, išmestos į žarną ir atvėsinamos šaltu vandeniu arba dedamos į ledo dubenėlį, kad būtų išsaugota spalva. Po to, jūs turite įdėti juos ant plokštės, pjaustytų pomidorų ir sėklų, išlaisvintų iš sėklų, pabarstyti padažu (moliūgų sėklos, citrinos sultys, česnako skiltelė, alyvuogių aliejaus šaukštas sumaišomas maišytuve) ir pabarstyti moliūgų sėklomis, džiovintomis ant sausos keptuvės.

trusted-source

Privalumai

Visi ekologiški maisto produktai yra mažai kalorijų, tačiau kartu yra daug vitaminų ir mineralų. Mūsų organizmui reikalingas nuolatinis valymas nuo toksinų ir toksinų, nesėkmė veda prie medžiagų apykaitos procesų, atliekų susidarymo, ligų vystymosi, pilnatvės.

Daugelį šių funkcijų prisiima mūsų labai svarbus organas - kepenys. Kiekvieną dieną per visą savo gyvenimą ji turi susidoroti su mūsų gastronominių aistrų pasekmėmis - riebiais, aštriais, saldus, sūriais maistu, alkoholiu, kava, vaistais.

Žaliosios dietos privalumai, visų pirma, yra kepenų valymas, nes Šie produktai yra gausūs pluoštu, kuris, virškinimo trakte, veikia kaip šepetys, šliaužiantis viską, kas nereikalinga. Taigi, metabolizmas koreguojamas, yra prisotinimas, alkis ir užkandžių poreikis nėra, svoris išnyksta.

trusted-source[9]

Kas gali ir ko negalima?

Idėja, kad jūs galite valgyti žalios mitybos metu, jau yra, bet kas negali būti naudojama? Tai yra tie patys maisto produktai, kuriuos draudžia bet kuri kita dieta: riebūs, aštrūs, rūkyti, marinuoti, greiti angliavandeniai, cukrūs gazuoti gėrimai.

Kontraindikacijos

Dauguma šių dietų yra kontraindikuotinos žmonėms, užsiimantiems sunkiu fiziniu darbu, nėščioms moterims, laktacijos metu. Jie negali būti naudojami įvairioms lėtinėms ligoms, ypač širdies ir kraujagyslių sistemos, inkstų, kepenų, vėžio pacientų patologijoms.

trusted-source[10], [11]

Galima rizika

Gydytojai įspėja, kad saugi kalorijų riba vyrams yra 1,800 ir 1200 moterų, kitaip kūnas bus išeikvotas, raumenys bus prarasti, o imunitetas sumažės.

trusted-source[12]

Komplikacijos po procedūros

Kietos dietos gali būti taikomos tik sveikiems žmonėms, kitaip gali kilti pavojingų komplikacijų, susijusių su lėtinių ligų paūmėjimu. Ypač gali nukentėti virškinimo organai, kasa, kepenys ir inkstai.

trusted-source[13]

Apžvalgos

Bet kokia dieta, paremta griežtais kalorijų apribojimais, nėra lengva. Pasak žmonių, kurie sau naudojosi žalios dietos, tai tikrai nėra lengva. Sunku išlaikyti griežtą įtvirtinimą nustatytu laikotarpiu ir dar sunkiau negrįžti į maistą po jo užbaigimo, bet iš jo teisingai išeiti, bet rezultatas yra verta.

Rezultatai

Žalioji dieta turi apčiuopiamą poveikį. Priklausomai nuo individualių kūno savybių savaitę ar dvi savaites, galite atsikratyti 5 kg svorio ir daugiau svorio.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.