Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Dauguma paauglių nežino, kaip gaminami maisto produktai
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Per daug paauglių ir jaunų suaugusiųjų Jungtinėje Karalystėje nežino, kaip gaminamas didžioji dalis maisto.
Vadinkite juos kvailais, neišsilavinusiais ar nerealiais, tačiau vienas dalykas aiškus – per daug paauglių ir jaunų suaugusiųjų Jungtinėje Karalystėje nežino, kaip gaminama didžioji dalis maisto. Šiuos rezultatus neseniai atliko LEAF, Jungtinėje Karalystėje įsikūrusios aplinkosaugos ir ūkininkavimo labdaros organizacijos, apklausa.
Apklausus 2000 vartotojų, jų buvo paprašyta susieti maisto vaizdus su gyvūnu ar augalu, iš kurio maistas buvo pagamintas. Nors 43 % jaunų vartotojų nuo 16 iki 23 metų amžiaus laikė save išmanančiais apie maisto gamybą, šiai jaunų žmonių grupei labiausiai trūko žinių apie maisto gamybą.
„Dažnai girdime, kad mūsų žinios apie maisto gamybą mažėja, tačiau šis naujas tyrimas rodo, kokia bloga iš tikrųjų yra padėtis“, – sako LEAF generalinė direktorė Caroline Drummond.
Mažiau nei pusė šios jaunesnės kartos vartotojų žino, kad sviestas gaminamas iš pieno ir kad pienas gaunamas iš melžiamų karvių. Tarp suaugusiųjų 58 procentai žino, kaip gaminamas sviestas, tačiau apie 2 procentai tvirtai įsitikinę, kad sviestas gaminamas iš kiaulių arba vištų.
Tik 40 procentų jaunų žmonių galėjo susieti pieną su karve. Dar labiau šokiruoja tai, kad apie 7 procentai pieno gamybą siejo su kviečiais.
Kiti įdomūs tyrimo rezultatai:
- 33 % respondentų nežinojo, kad kiaušinius deda vištos, 11 % teigė, kad kiaušiniai gaminami iš kvietinių arba kukurūzų miltų.
- 36% nežinojo, kad šoninė gaminama iš kiaulienos
- Kas dešimtas respondentas manė, kad jaunos bulvės užauga per mažiau nei mėnesį.
- Kas penktas asmuo teigė, kad uogienė gaminama iš grūdinių kultūrų
- Jauni žmonės įsitikinę, kad mėsinės karvės egzistuoja ne tik jautienos gamybai: 68 % teigė, kad jos gamina pieną žmonių vartojimui, o dar 1 % respondentų teigė, kad mėsinės karvės deda kiaušinius.
[