^
A
A
A

Mitybos poveikis išsėtinės sklerozės atsiradimui

 
, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
 
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

06 June 2024, 11:10

Neseniai žurnale „Nutrients“ paskelbtame tyrime mokslininkai nustatė, ar mityba turi įtakos išsėtinės sklerozės (IS) atsiradimui.

Išsėtinė sklerozė yra lėtinė autoimuninė uždegiminė liga, kuria paprastai serga 20–40 metų žmonės. Išsėtinei sklerozei būdingas centrinės nervų sistemos (CNS) pažeidimas, galintis sukelti kognityvinius ar fizinius sutrikimus, tokius kaip koordinacijos praradimas, paralyžius, jutimo sutrikimai ir regos sutrikimai.

IS skirstoma į kelis potipius, pagrįstus skirtingais fenotipais, įskaitant kliniškai izoliuotą sindromą, recidyvuojančią-remituojančią, pirminę progresuojančią ir antrinę progresuojančią IS.

Anglijoje kasmet užfiksuojama nuo aštuonių iki vienuolikos naujų išsėtinės sklerozės atvejų 100 000 žmonių. Palyginti su vyrais, moterims išsėtinė sklerozė diagnozuojama dvigubai dažniau.

Išsėtinė sklerozė yra daugiafaktorinė liga, kuri gali išsivystyti dėl genetinių ir aplinkos veiksnių, tokių kaip ultravioletinių B (UVB) spindulių poveikis, Epšteino-Baro viruso (EBV) infekcija, nutukimas ir rūkymas.

Mityba yra svarbus žarnyno homeostazės moderatorius, galintis paveikti CNS sveikatą per žarnyno ir smegenų ašį. Keletas tyrimų parodė, kad dažnas maisto papildų vartojimas gali sukelti žarnų pralaidumą arba žarnyno disbiozę, o tai padidina Alzheimerio ligos (AL) išsivystymo riziką.

Taip pat pranešama, kad uždegiminė žarnyno aplinka padidina išsėtinės sklerozės (IS) išsivystymo riziką. Atsižvelgiant į tai, neseniai JK atliktame kohortos tyrime nustatyta, kad sveikas gyvenimo būdas, įskaitant reguliarų fizinį aktyvumą, sveikas kūno masės indekso (KMI) vertes ir sveiką mitybą, buvo atvirkščiai susijęs su IS paplitimu.

Atitinkamai, kitame tyrime pastebėtas teigiamas daržovių, žuvies, jūros gėrybių, riešutų, pieno produktų ir neskaldytų grūdų vartojimo poveikis IS simptomų pagerėjimui. Nors keli tyrimai pranešė apie teigiamą sveikos mitybos poveikį IS simptomams, ryšys tarp atskirų maisto produktų ir IS išsivystymo rizikos lieka neaiškus.

Šiame tyrime buvo panaudoti JK biobanko kohortos tyrimo duomenys, siekiant ištirti ryšį tarp mitybos ir išsėtinės sklerozės (IS) atvejų. JK biobankas yra vienas didžiausių prieinamų sveikatos priežiūros išteklių, naudojamų genetiniams, aplinkos ir elgesio veiksniams, lemiantiems įvairias ligas, nustatyti.

Pradinio tyrimo metu dalyviai užpildė maisto vartojimo dažnumo klausimyną (FFQ), kuriame buvo pateikta aktuali informacija apie jų mitybą. Išsėtinės sklerozės diagnozėms ir rezultatams įvertinti buvo naudojami Anglijos nacionalinės sveikatos tarnybos (NHS) įrašai, Škotijos ligų registrai ir Velso pacientų duomenų bazė.

Šiame tyrime buvo taikomas perspektyvinis ir daugiamatis metodas, siekiant ištirti mitybos vaidmenį išsėtinės sklerozės (IS) atsiradime. Iš JK biobanko buvo gauti 502 507 asmenų, kurių amžius 40–69 metai, duomenys, iš kurių 70 467 buvo atrinkti tyrimui remiantis įtraukimo kriterijais.

Vidutinis ilgalaikis stebėjimas buvo dvylika metų, per kurį tyrimo kohortoje buvo nustatyti 478 išsėtinės sklerozės atvejai. Tai atspindėjo 7,78 išsėtinės sklerozės atvejo 100 000 asmenų per metus dažnį.

Rūkymas buvo nustatytas kaip modifikuojamas rizikos veiksnys, didinantis išsėtinės sklerozės (IS) riziką, o dabartiniai, bet ne buvę rūkaliai, turi didesnę IS išsivystymo riziką. Pažymėtina, kad ankstesni tyrimai prognozavo, jog metus rūkyti IS atvejų galima sumažinti bent 13 %.

Rūkantiems, turintiems vitamino D trūkumą, EBV infekcijos istoriją arba turintiems žmogaus leukocitų antigeno (HLA) DR15*1501, yra didesnė rizika susirgti išsėtine skleroze. Be rūkymo, išsėtinės sklerozės riziką didina tiek vaikų, tiek paauglių nutukimas, taip pat genetiniai nutukimo veiksniai. Prie išsėtinės sklerozės išsivystymo gali prisidėti bendras lėtinio nedidelio uždegimo, padidėjusio leptino kiekio, sumažėjusio vitamino D biologinio prieinamumo ir nutukimo poveikis.

Saikingas žuvies vartojimas, ypač riebios žuvies vartojimas kartą per savaitę, buvo susijęs su nedideliu apsauginiu poveikiu nuo išsėtinės sklerozės (IS) atvejų, palyginti su dažnesniu vartojimu. Riebios žuvies vartojimas paauglystėje ir vėliau gyvenime buvo atvirkščiai susijęs su IS rizika, o ši nauda ypač aktuali žmonėms, gyvenantiems vietovėse, kuriose mažai saulės spindulių, o tai prisideda prie prastos vitamino D sintezės.

Vienas ankstesnis tyrimas parodė, kad riebi žuvis, kuri yra geras omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių (PNRR) šaltinis, skatina imunomoduliacines vitamino D funkcijas. PNRR turi prevencinį poveikį nuo AD ir uždegiminių ligų. Be to, kasdien vartojant keturis gramus žuvų taukų, taip pat sumažėja atkryčių dažnis ir uždegimas pacientams, sergantiems išsėtine skleroze.

Remiantis ankstesniais tyrimais, Viduržemio jūros dieta teigiamai veikia neužkrečiamųjų ligų prevenciją. Taip pat nustatytas atvirkštinis ryšys tarp savaitinio alkoholio vartojimo ir išsėtinės sklerozės rizikos.

Šiame tyrime buvo naudojama JK biobanko duomenų bazė, siekiant įvertinti mitybos vaidmenį sergant išsėtine skleroze. Remiantis FFQ duomenimis, saikingas riebios žuvies ir alkoholio vartojimas buvo susijęs su sumažėjusia išsėtinės sklerozės rizika. Reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant nustatyti alkoholio rūšis, kurios gali turėti įtakos išsėtinei sklerozei.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.