^
A
A
A

Dviejų dešimtmečių tyrimai rodo, kad augalinė mityba yra naudinga sveikatai

 
, Medicinos redaktorius
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
 
Fact-checked
х

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.

Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.

Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

15 May 2024, 21:41

Naujoje 48 anksčiau paskelbtų straipsnių apžvalgoje teigiama, kad vegetariška ir veganiška mityba paprastai siejama su geresniais sveikatos rezultatais, atsižvelgiant į įvairius su širdies ir kraujagyslių sveikata bei vėžio rizika susijusius sveikatos veiksnius, taip pat su mažesne širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio ir mirtingumo rizika. Angelo Capodichi ir kolegos šiuos rezultatus paskelbė atvirosios prieigos žurnale „PLOS ONE“ 2024 m. gegužės 15 d.

Ankstesni tyrimai susiejo tam tikras dietas su padidėjusia širdies ligų ir vėžio rizika. Mityba, kurioje mažai augalinio maisto ir daug mėsos, rafinuotų grūdų, cukraus ir druskos, yra susijusi su didesne mirties rizika. Buvo pasiūlyta sumažinti gyvūninės kilmės produktų vartojimą ir pirmenybę teikti augaliniam maistui kaip būdą sumažinti širdies ligų ir vėžio riziką. Tačiau bendra tokių dietų nauda lieka neaiški.

Siekdami geriau suprasti galimą augalinės mitybos naudą, Capodichi ir jo kolegos išanalizavo 48 straipsnius, paskelbtus nuo 2000 m. sausio iki 2023 m. birželio mėn., kuriuose buvo apibendrinti duomenys iš kelių ankstesnių tyrimų. Laikydamiesi bendrosios peržiūros metodo, jie išskyrė ir išanalizavo duomenis iš 48 straipsnių apie augalinės mitybos, širdies ir kraujagyslių sveikatos bei vėžio rizikos ryšį.

Jų analizė parodė, kad vegetariška ir veganiška mityba buvo statistiškai reikšmingai susijusi su geresne sveikata, atsižvelgiant į įvairius su kardiometabolinėmis ligomis, vėžiu ir mirtingumu susijusius rizikos veiksnius, tokius kaip kraujospūdis, cukraus kiekio kraujyje kontrolė ir kūno masės indeksas. Tokios dietos buvo susijusios su sumažėjusia vainikinių širdies ligų, virškinimo trakto ir prostatos vėžio bei mirtingumo nuo širdies ir kraujagyslių ligų rizika.

Tačiau nėščiųjų, kurios laikėsi vegetariškos dietos, gestacinio diabeto ir hipertenzijos rizika nesiskyrė nuo tų, kurios nesilaikė augalinės dietos.

Apskritai šie rezultatai rodo, kad augalinė mityba yra susijusi su reikšminga nauda sveikatai. Tačiau tyrėjai pažymi, kad šio ryšio statistinę galią gerokai riboja daugelis ankstesnių tyrimų skirtumų, tokių kaip konkrečios dietos, pacientų demografiniai duomenys, tyrimo trukmė ir kiti veiksniai.

Be to, kai kurios augalinės dietos kai kuriems žmonėms gali sukelti vitaminų ir mineralų trūkumą, todėl tyrėjai įspėja, kad prieš rekomenduojant augalinę dietą dideliu mastu, reikia atlikti daugiau tyrimų.

Autoriai priduria: „Mūsų tyrimas įvertina skirtingą gyvūninės kilmės dietos poveikį širdies ir kraujagyslių sveikatai bei vėžio rizikai, parodydamas, kaip vegetariška dieta gali būti naudinga žmonių sveikatai ir gali būti veiksminga prevencinė strategija nuo dviejų svarbiausių XXI amžiaus lėtinių ligų.“

Darbo rezultatai išsamiai aprašyti žurnale „PLOS ONE“ paskelbtame straipsnyje.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.