Naujos publikacijos
Kaip suprasti, kad apsinuodijote grybais
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Apsinuodijimas grybais yra dažnas reiškinys, ypač pavasarį ir rudenį, „tyliosios medžioklės“ įkarštyje. Norint išvengti bėdų, reikia žinoti apsinuodijimo požymius ir mokėti suteikti pirmąją pagalbą aukai.
Jei suvalgę grybų jaučiate tokius simptomus kaip galvos svaigimas, letargija, dusulys, stiprus pilvo skausmas, vėmimas ar galvos skausmas, nedelsdami kvieskite greitąją pagalbą. Nelaukite, tikėdamiesi, kad jūsų sveikata pagerės savaime. Apsinuodijimas stiprėja labai greitai, todėl nevairuokite patys, kad nuvyktumėte į artimiausią ligoninę. Jei negalite išsikviesti greitosios pagalbos, paprašykite draugo, kad jus nuvežtų į medicinos įstaigą.
Prieš atvykstant gydytojui, nukentėjusiajam reikia išplauti skrandį. Geriausia tai daryti vandeniu arba silpnu kalio permanganato (mangano) tirpalu, dirbtinai sukeliant vėmimą. Tada pacientą reikia paguldyti į lovą ir mažais gurkšneliais gerti šalto pasūdyto vandens (vieną arbatinį šaukštelį druskos stiklinei vandens) – tai padės išvengti dehidratacijos. Negalima vartoti jokių vaistų be gydytojo rekomendacijos. Reikėtų vengti bet kokių alkoholinių gėrimų, nes alkoholis padeda greitai įsisavinti grybų nuodus.
Neišmeskite apsinuodijimą sukėlusio grybų patiekalo likučių. Jie bus naudingi gydytojui apžiūrai, tiksliausiai diagnozei ir teisingam tolesniam gydymui.
Ūmų apsinuodijimą sukelia nuodingi arba sąlyginai valgomi grybai. Dažniausiai nuodingi grybai yra mirtingoji kepurė, musmirė ir netikra medukė. Mirtingosios kepurėlės apsinuodijimas yra ypač sunkus, miršta daug aukų. Kad netaptumėte grybų apsinuodijimo auka, turėtumėte rinkti ir valgyti tik tuos grybus, kuriais esate visiškai tikri.
Tačiau yra žinomi apsinuodijimo nuo visiškai valgomų grybų atvejai. Tai gali nutikti dėl kelių priežasčių: jei jie seni arba augimo ar laikymo metu sukaupė daug nuodingų medžiagų. Patyrę grybautojai niekada nerenka per didelių grybų arba tų, kurie auga palei greitkelius, šalia sąvartynų ar laukų (yra galimybė juos apdoroti pesticidais).
Nepaisant jų patrauklumo ir gero skonio, vaikai, nėščios ir maitinančios motinos, pagyvenę žmonės ir visi, turintys virškinamojo trakto problemų bei lėtinių inkstų ligų, turėtų susilaikyti nuo grybų valgymo. Gurmanai, neįsivaizduojantys savo valgiaraščio be grybų, turėtų miško derlių pakeisti saugiais pirktiniais pievagrybiais ir austrių grybais, kad išvengtų apsinuodijimo.