Ketogeninė dieta mažina stresą ir gerina psichinę sveikatą, teigia mokslininkai

Ketogeninei dietai būdingas didelis riebalų, mažas angliavandenių ir vidutinis baltymų vartojimas. Ši dieta yra pripažinta dėl galimos metabolinės ir psichologinės naudos.

Neseniai atliktame Stanfordo medicinos universiteto bandomajame tyrime taip pat pranešta apie simptomų pagerėjimą pacientams, sergantiems sunkia psichine liga, po keturių mėnesių ketogeninės dietos ir standartinio gydymo. Remiantis šiais rezultatais, naujajame tyrime toliau nagrinėjama galima dietos psichologinė nauda plačiajai visuomenei.

Naujame tyrime buvo nagrinėjama, kaip ketogeninė dieta veikia įvairius psichinės sveikatos aspektus visoje pasaulio populiacijoje.

Žurnale „Nutrition“ paskelbti tyrimo rezultatai rodo, kad ketogeninės dietos laikymasis gali būti susijęs su geresne psichine ir emocine sveikata visoje populiacijoje, o nauda laikui bėgant didėja.

Kaip ketogeninė dieta veikia psichinę sveikatą?

Northumbrijos universiteto Niukasle prie Taino, Anglijoje, tyrėjai siekė išsiaiškinti, kaip ketogeninė dieta gali paveikti įvairius psichinės sveikatos aspektus, įskaitant:

• nuotaika (rami, patenkinta, linksma)
• kognityvinis ir emocinis stresas
• depresijos ir nerimo simptomai
• vienatvės jausmas

Tyrėjai, naudodamiesi dviejų internetinių apklausų duomenimis, palygino savarankiškai praneštus ketogeninės dietos besilaikančių žmonių psichikos sveikatos rezultatus su kitų dietų besilaikančiais žmonėmis.

Tyrimo autoriai dalyvius į dvi grupes įtraukė per socialinę žiniasklaidą:

• 2021 m. kohorta – 147 dalyviai
• 2022 m. kohorta – 276 dalyviai

Visi dalyviai buvo vyresni nei 18 metų ir neturėjo kliniškai diagnozuotų nuotaikos, nerimo, neurologinio vystymosi ar neurodegeneracinių sutrikimų.

Pirmoji kohorta atsakė į apklausas, apimančias Bond-Lader vizualinę analoginę nuotaikos skalę ir suvokiamo streso skalę, o antroji kohorta užpildė apklausas, apimančias depresijos, nerimo ir streso skalę bei pataisytą UCLA vienišumo skalę.

Abiem kohortoms buvo užduoti tie patys demografiniai, socialiniai ir ekonominiai bei su sveikata susiję klausimai, taip pat buvo nurodyti mitybos įpročiai, surinkti naudojant savaitinę 45 klausimų maisto vartojimo dažnumo anketą.

Norint nustatyti ketogeninius mitybos modelius kohortose, maisto produktai buvo klasifikuojami pagal jų suderinamumą su ketogenine dieta:

• Ketogeninis: mėsa, paukštiena, žuvis ir jūros gėrybės, kai kurie pieno produktai, kiaušiniai, tofu, tempeh, riešutai, dauguma daržovių, arbata ir kava.
• Ketogeninėje dietoje leidžiami: vaisiai (švieži arba šaldyti), dauguma vaisių sulčių, moliūgai, mažai kalorijų turintys arba dietiniai gėrimai, kai kurie mėsos pakaitalai, varškė ir pieno arba ne pieno produktai.
• Su ketogenine dieta nesuderinami: vaisiai sirupe arba džiovinti, grūdai, bulvės, pupelės ir ankštiniai augalai, saldūs užkandžiai ir gėrimai, traškučiai ir sūrūs užkandžiai, neriebūs ir aromatizuoti jogurtai, džiūvėsėliuose apvoliota arba kepta mėsa, paukštiena ir žuvis.

Apklausose dalyvių taip pat buvo klausiama, ar jie laikosi ketogeninės dietos, kokios yra pagrindinės to priežastys, ar jie matuoja savo ketonų kiekį ir, jei taip, koks buvo jų paskutinis rodmuo.

Žmonės, kurie teigė besilaikantys ketogeninės dietos, turėjo jos laikytis bent savaitę, kad galiausiai būtų laikomi ketogeninės dietos besilaikančiaisiais. Tie, kurie teigė, kad nesilaiko ketogeninės dietos, buvo tiesiog suskirstyti į „kitas dietas“.

Keto dieta mažina stresą, nerimą ir depresiją

Apklausos rezultatai atskleidė, kad 220 dalyvių laikėsi ketogeninės dietos dviejose kohortose. Pagrindinės jų motyvacijos laikytis ketogeninės dietos buvo bendra sveikata ir svorio metimas.

Įdomu tai, kad daugiau nei 70 % dalyvių nestebėjo savo ketonų lygio, todėl jų tikroji ketozės būsena iš esmės nebuvo patvirtinta.

Pirmojoje kohortoje vidutinis kūno masės indeksas (KMI) buvo klasifikuojamas kaip antsvorio rodiklis tiek tarp ketogeninės dietos besilaikančiųjų, tiek tarp tų, kurie laikėsi kitų dietų.

Tačiau ketogeninės dietos besilaikančiųjų KMI buvo žymiai didesnis nei besilaikančiųjų kitų dietų, jie buvo vyresnio amžiaus ir labiau linkę sirgti aukštu kraujospūdžiu.

Antroji kohorta turėjo panašius amžiaus modelius, tačiau tarp dietos grupių reikšmingo kraujospūdžio ar KMI skirtumo nebuvo.

Abi kohortos pranešė apie geresnę psichinę savijautą tarp ketogeninės dietos besilaikančiųjų, įskaitant:

• puiki nuotaika (rami, patenkinta, linksma)
• nerimo ir depresijos sumažėjimas
• mažiau streso ir vienatvės

Tačiau, įvertinus skirtumus tarp grupių, pranešti vienišumo jausmai nebuvo statistiškai reikšmingi.

Ši psichologinė nauda pasireiškė nepriklausomai nuo ketonų kiekio, o tai rodo, kad tvarūs mitybos įpročiai gali skatinti psichinę gerovę nepriklausomai nuo medžiagų apykaitos pokyčių.

Pirmosios grupės dalyviai ketogeninės dietos laikėsi vidutiniškai 24 mėnesius, o antrosios – 44 mėnesius.

Tyrimo autoriai pažymėjo, kad, skirtingai nei ankstesni tyrimai, ilgesnis ketogeninės dietos laikymasis buvo susijęs su geresne nuotaika.

Kaip ketogeninė dieta palaiko nuotaiką ir savijautą?

Jasmine Savne, MD, sertifikuota psichiatrė, kuri nedalyvavo tyrime, paaiškino, kaip ketogeninė dieta gali pagerinti psichologinę savijautą.

Ji pažymėjo, kad dieta gali padidinti gama-aminosviesto rūgšties (GABA) kiekį, skatindama ramybę ir atsipalaidavimą, panašų į benzodiazepinų, vaistų, vartojamų įvairioms ligoms, įskaitant nerimą, gydyti, poveikį.

Ketogeninė dieta taip pat gali paveikti tokius neurotransmiterius kaip dopaminas ir serotoninas, kurie reguliuoja nuotaiką, ir žarnyno mikrobiomą, kuris daro įtaką elgesiui ir streso reakcijai, paaiškino Savne.

Tačiau ji pabrėžė: „Būsimuose tyrimuose būtų naudinga įtraukti biologinius žymenis, kurie papildytų savarankiškai pateiktus duomenis, ypač susijusius su neurotransmiterių lygiu, streso hormonais, tokiais kaip kortizolis, ir žarnyno mikrobiomo sudėtimi.“

Kieran Campbell, registruotas dietologas ir psichologijos specialistas, nedalyvavęs tyrime, sutiko, kad reikia daugiau tyrimų apie ilgalaikį ketogeninės dietos poveikį psichinei sveikatai.

Ji pažymėjo, kad „kai kurie tyrimai neparodo jokios ilgalaikės naudos nuotaikai ar pažinimui“, o tai prieštarauja dabartinio tyrimo išvadoms, kad nauda laikui bėgant didėja.

Be to, ji pažymėjo, kad kortizolio lygio ketogeninės dietos metu tyrimai lieka neaiškūs.

Mitybos metodai psichinės sveikatos gerinimui

Prieš bandydamas ketogeninę dietą, Savne pabrėžė, kaip svarbu konsultuotis su sveikatos priežiūros specialistu, „ypač tiems, kurie turi sudėtingų sveikatos problemų arba svarsto apie reikšmingus mitybos pokyčius“.

„Nors ši dieta rodo teigiamą poveikį psichinei sveikatai, dar nesame tokiame etape, kad galėtume saugiai rekomenduoti ketogeninę dietą nuotaikos sutrikimams gydyti ar psichinei sveikatai gerinti visoje populiacijoje“, – teigė Campbellas.

Vietoj to rekomenduojama subalansuota, augalinė, visaverčio maisto dieta. Savne ir Campbell rekomenduoja Viduržemio jūros regiono arba DASH dietas, kurios turi daugiau dokumentuotų privalumų psichinei sveikatai ir mažiau susijusios rizikos.

Žmonėms, turintiems psichikos sutrikimų, „[šios dietos] gali būti rekomenduojamos kartu su tradiciniais psichiatriniais gydymo būdais“, – sakė Savne.

Campbell padarė išvadą, kad kai kurių itin perdirbtų maisto produktų ribojimas ir sveikų angliavandenių bei omega-3 riebalų rūgščių vartojimas gali dar labiau pagerinti nuotaiką ir palaikyti psichinę sveikatą.