Ketogeninės dietos gali pagreitinti širdies ir inkstų senėjimą
Paskutinį kartą peržiūrėta: 14.06.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Kadangi nutukimo rodikliai auga, daugelis žmonių imasi dietų, kurios, jų nuomone, gali padėti numesti daug svorio. Keto dieta, tradiciškai naudojama epilepsijai gydyti, yra viena iš tokių populiarių dietų.
Pagrindinės keto dietos ypatybės yra valgyti daug riebalų ir sumažinti angliavandenių suvartojimą.
Dabartinį tyrimą atlikę mokslininkai atidžiai ištyrė ketogeninę dietą, eksperimentuodami su pelėmis, siekdami išsiaiškinti, kokį poveikį dieta turi sveikatai. Pirmiausia juos domino, ar dieta skatina ląstelių senėjimą.
Jų rezultatai parodė, kad ketogeninės dietos besilaikančių pelių organų senėjimo lygis buvo didesnis nei kontrolinės grupės.
Kas būdinga keto dietai?
Makroelementai, į kuriuos daugiausia dėmesio skiriama keto dietoje, yra šie:
- 55–60 % kalorijų iš riebalų
- 30–35 % kalorijų iš baltymų
- 5–10 % kalorijų iš angliavandenių (20–50 gramų angliavandenių).
Palyginimui, Maisto ir vaistų administracija (FDA) rekomenduoja, kad mažiau nei 10 % kalorijų gautų iš sočiųjų riebalų, kurių yra jautienoje, svieste ir kiaulienoje.
FDA taip pat pažymi, kad žmonės turėtų sutelkti dėmesį į maistą, kuriame yra nesočiųjų riebalų, pvz., žuvį, avokadus ir riešutus, nes jie gali padėti valdyti cholesterolio kiekį.
Be to, FDA rekomenduoja žmonėms suvartoti 275 gramus angliavandenių per dieną, o tai yra daug daugiau nei rekomenduojamas angliavandenių suvartojimas keto dietai.
Keto pagreitina pelių ląstelių senėjimą
Tyrimo metu buvo tiriamas riebios dietos vartojimo poveikis pelėms. Viena pelių grupė buvo kontrolinė ir valgė dietą, kurią sudarė 17 % riebalų, 25 % baltymų ir 58 % angliavandenių.
Bandomoji grupė pirmiausia valgė Crisco, kuriame yra 84 % nesočiųjų riebalų ir 14 % sočiųjų riebalų. „Crisco“ grupėje 90,5 % kalorijų buvo iš riebalų (žymiai daugiau nei standartinėje keto dietoje), 9,2 % kalorijų iš baltymų ir 0,3 % kalorijų iš angliavandenių.
Pelės pradėjo maitinti savo nustatytas dietas 35–42 dienų amžiaus ir tęsėsi 7 arba 21 dieną. Tada tyrėjai nužudė peles ir įvertino jų būklę.
Mokslininkai stebėjo įvairius pelių sveikatos žymenis, pvz., ketonus, gliukozę, jautrumą insulinui, trigliceridus, mažo ir didelio tankio lipoproteinus. Jie taip pat patikrino širdies, kepenų ir inkstų mėginius, ar nėra pažeidimo požymių.
Tyrėjai nustatė, kad keliuose pagrindiniuose kūno organuose, įskaitant širdį ir inkstus, ketogeninė dieta skatino ląstelių senėjimą.
Organų senėjimas taikant įvairių tipų keto dietą
Tyrėjai taip pat ištyrė, kaip Crisco grupės pelės, palyginti su grupe, valgančia kitą ketogeninę dietą, ir išbandė šias peles naudodami kakavos sviestą. Kakavos svieste yra daugiau sočiųjų riebalų nei Crisco (40 % nesočiųjų riebalų ir 60 % sočiųjų riebalų).
Kakavos sviesto grupėje taip pat buvo organų pažeidimo ir ląstelių senėjimo požymių.
Šių radinių pritaikymas žmonėms
Scott Keightley, registruotas dietologas ir privačios mitybos praktikos savininkas Niujorke, kuris nedalyvavo tyrime, pakomentavo rezultatus:
Šios išvados yra reikšmingos, nes suteikia mechaninės įžvalgos apie tai, kaip ilgalaikė ketogeninė dieta gali sukelti ląstelių senėjimą ir sutrikti svarbių organų, tokių kaip inkstai ir širdis, funkcijos.
„Tai pabrėžia būtinybę atidžiai apsvarstyti dietos trukmę ir sudėtį rekomenduojant ketogeninę dietą, ypač pacientams, turintiems organų problemų arba tiems, kuriems gresia lėtinė liga“, - tęsė Keatley.
Jis taip pat pažymėjo, kad kitas žingsnis būtų ilgalaikiai žmonių tyrimai, siekiant patvirtinti, ar ketogeninės dietos sukelia ląstelių senėjimą.
Išvada
Tyrimai rodo, kad ketogeninės dietos gali pakenkti, tačiau tai galima suvaldyti vaistais, kurie blokuoja tam tikrus baltymus, arba laikantis dietų su pertraukomis.