Naujos publikacijos
Ketogeninė dieta gali pagreitinti širdies ir inkstų senėjimą
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Teksaso universiteto San Antonijuje, Teksase, tyrėjai neseniai žurnale „Science Advances“ paskelbė straipsnį, kuriame nagrinėjamas ketogeninių, dar vadinamų „keto“, dietų poveikis pelėms.
Didėjant nutukimo rodikliams, daugelis žmonių laikosi dietų, kurios, jų manymu, gali padėti numesti daug svorio. Viena iš tokių populiarių dietų yra ketogeninė dieta, tradiciškai naudojama epilepsijai gydyti.
Pagrindiniai ketogeninės dietos bruožai yra daug riebalų vartojimas, tuo pačiu sumažinant angliavandenių suvartojimą.
Šį tyrimą atlikę tyrėjai atidžiai išnagrinėjo ketogenines dietas, eksperimentuodami su pelėmis, kad išsiaiškintų, kokį poveikį dieta daro sveikatai. Juos pirmiausia domino, ar dieta prisideda prie ląstelių senėjimo.
Jų rezultatai parodė, kad pelių, besilaikančių ketogeninės dietos, grupė, palyginti su kontroline pelių grupe, patyrė didesnį organų senėjimo lygį.
Kas būdinga keto dietai?
Makroelementai, į kuriuos daugiausia dėmesio skiria ketogeninė dieta, yra šie:
- 55–60 % kalorijų iš riebalų
- 30–35 % kalorijų iš baltymų
- 5–10 % kalorijų iš angliavandenių (20–50 gramų angliavandenių).
Palyginimui, Maisto ir vaistų administracija (FDA) rekomenduoja, kad mažiau nei 10 procentų kalorijų būtų gaunama iš sočiųjų riebalų, kurių yra jautienoje, svieste ir kiaulienoje.
FDA taip pat pažymi, kad žmonės turėtų sutelkti dėmesį į maisto produktus, kuriuose yra nesočiųjų riebalų, tokių kaip žuvis, avokadai ir riešutai, nes jie gali padėti valdyti cholesterolio kiekį.
Be to, FDA rekomenduoja žmonėms suvartoti 275 gramus angliavandenių per dieną, o tai yra žymiai daugiau nei rekomenduojamas angliavandenių suvartojimas keto dietai.
Keto pagreitina ląstelių senėjimą pelėse
Tyrime buvo tiriamas riebalų turinčios dietos poveikis pelėms. Viena pelių grupė buvo kontrolinė ir maitinosi dieta, kurią sudarė 17 % riebalų, 25 % baltymų ir 58 % angliavandenių.
Tiriamoji grupė daugiausia valgė „Crisco“, kuriame yra 84 % nesočiųjų riebalų ir 14 % sočiųjų riebalų. „Crisco“ grupės nariai 90,5 % kalorijų sudarė riebalai (žymiai daugiau nei laikantis standartinės ketogeninės dietos), 9,2 % kalorijų – baltymai, o 0,3 % kalorijų – angliavandeniai.
Pelės pradėjo ėsti joms paskirtą maistą nuo 35 iki 42 dienų amžiaus ir tęsė jį 7 arba 21 dieną. Tada tyrėjai numarino peles ir įvertino jų būklę.
Mokslininkai stebėjo įvairius pelių sveikatos žymenis, tokius kaip ketonai, gliukozė, jautrumas insulinui, trigliceridai ir mažo bei didelio tankio lipoproteinai. Jie taip pat tikrino širdies, kepenų ir inkstų mėginius, ar nėra pažeidimo požymių.
Tyrėjai nustatė, kad ketogeninė dieta skatino ląstelių senėjimą kai kuriuose pagrindiniuose kūno organuose, įskaitant širdį ir inkstus.
Organų senėjimas laikantis skirtingų keto dietų tipų
Tyrėjai taip pat palygino „Crisco“ pelių rezultatus su grupe, kuri laikėsi kitokios ketogeninės dietos, ir išbandė šias peles naudodami kakavos sviestą. Kakavos svieste yra daugiau sočiųjų riebalų nei „Crisco“ (40 % nesočiųjų riebalų ir 60 % sočiųjų riebalų).
Kakavos sviesto grupėje taip pat buvo pastebėti organų pažeidimo ir ląstelių senėjimo požymiai.
Šių išvadų pritaikomumas žmonėms
Scottas Keatley, registruotas dietologas ir privačios mitybos praktikos Niujorke savininkas, kuris nedalyvavo tyrime, pakomentavo išvadas:
„Šie rezultatai yra reikšmingi, nes jie suteikia mechanistinio supratimo apie tai, kaip ilgalaikės ketogeninės dietos gali sukelti ląstelių senėjimą ir disfunkciją tokiuose svarbiuose organuose kaip inkstai ir širdis.“
„Tai pabrėžia, kad rekomenduojant ketogenines dietas, ypač pacientams, turintiems esamų organų problemų arba tiems, kuriems gresia lėtinės ligos, reikia atidžiai apsvarstyti dietos trukmę ir sudėtį“, – tęsė Keatley.
Jis taip pat pažymėjo, kad kitas žingsnis turėtų būti ilgalaikiai tyrimai su žmonėmis, siekiant patvirtinti, ar ketogeninės dietos sukelia ląstelių senėjimą.
Išvada
Tyrimai rodo, kad ketogeninės dietos gali pakenkti, tačiau tai galima valdyti vaistais, kurie blokuoja tam tikrus baltymus, arba periodiškai laikantis dietos.