Kiaušinio trynys yra toks pat kenksmingas širdies sveikatai kaip rūkymas
Paskutinį kartą peržiūrėta: 23.04.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Mokslininkai iš Vakarų Ontarijo universiteto (University of Western Ontario), įsikūrusi Londone Ontario (Kanada), sakė, kad kiaušinio trynys, kaip blogos širdies sveikatai, rūkymas (dviejų trečdalių) naudojimas.
Pagal juos, ji veda prie aterosklerozės - lėtinės ligos, besiskiriančių pagal pakitimų arterijų, kurioje yra fragmentiškas nusodinimo lipidų arterijų sienelių vidutinės ir didelio kalibro (vadinamųjų plokštelių, su plyšiu, kurioje 80-90% atvejų yra susiję atsiradimo širdies priepuolio ir insulto) .
Specialistų komanda stebėjo daugiau nei 1200 vyrų ir moterų, dalyvaujančių širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos centruose, sveikatos būklę. Vidutinis pacientų amžius buvo 61,5 metai. Naudodami ultragarsą ekspertai išmatuoja arterijų plokštelių tūrį. Visi dalykai buvo apklausti apie jų gyvenimo būdą (valgymo įpročius, rūkymą ir pan.). Kaip rezultatas, pasirodė, kad po 40 metų plotas, užklijuotas maliarinės arterijos plokštelėmis, padidėjo, tačiau jis buvo normos ribose. Pažeistos zonos pavojinga plėtra buvo pastebėta reguliariai rūkant žmones ir valgant kiaušinių trynius.
Tyrimas taip pat nustatė, kad tie, kurių mityba esančius tris ar daugiau trynius per savaitę turėjo žymiai daugiau arterijų apnašas palyginti su žmonėmis, kurie suvartojo mažiau trynius. "Kiaušinių tryniai yra daug cholesterolio, o aktyviai jo vartojimas didina širdies ir kraujagyslių ligų (KHP) Kiaušiniai negali būti laikoma naudinga produktu susijusią riziką, nes tryniai paspartinti nusėdimą cholesterolio plokštelių procesą.", - sako daktaras Davidas Spence.
Pasak D.Spensės, šis poveikis nepriklauso nuo asmens lyties, cholesterolio indekso, kraujospūdžio, kūno masės indekso, diabeto buvimo. Autorius teigė, kad reikia papildomo tyrimo, ir pabrėžė, kad žmonėms, kurie yra didelio rizikos grupės KHP dalis, reikėtų vengti reguliariai sunaudoti kiaušinio trynį.
[