Naujos publikacijos
Mokslininkai ragina JT per ateinančius 10 metų sumažinti druskos suvartojimą pasaulyje
Paskutinį kartą peržiūrėta: 30.06.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Mokslininkai ragina Jungtines Tautas per ateinančius 10 metų sutelkti dėmesį į druskos vartojimo mažinimą visame pasaulyje.
Britų medicinos žurnale paskelbto tyrimo duomenimis, sumažinus druskos suvartojimą 15 proc., per ateinantį dešimtmetį visame pasaulyje būtų galima išvengti 8,5 mln. mirčių.
Straipsnio autoriai ragina JT atkreipti dėmesį į tai, kad po kovos su rūkymu, druskos pertekliaus žmonių mityboje mažinimas yra veiksmingiausias būdas pagerinti planetos gyventojų sveikatą.
Mokslininkų teigimu, geriau mažinti žmonių druskos vartojimą ne socialinės reklamos, o vyriausybės reguliuojamo maisto pramonės priemonėmis. Didžioji dalis druskos, patenkančios į žmogaus organizmą su maistu, pridedama gaminant produktus maisto fabrikuose.
Jei anksčiau buvo abejonių dėl neigiamo druskos poveikio žmonių sveikatai, rašo ataskaitos autoriai, dabar ginčytis šia tema nebėra prasmės.
Tai, kad druska didina kraujospūdį ir didina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, jau seniai žinoma – tai patvirtina daugybė tyrimų. Dabar pasaulis turi galvoti apie tai, kaip praktiškai ženkliai sumažinti druskos vartojimą, mano mokslininkai.
Vien Amerikoje druskos vartojimo sumažinimas kiek daugiau nei trečdaliu galėtų sutaupyti sveikatos priežiūros sistemai iki 24 milijardų dolerių per metus ir išgelbėti dešimtis tūkstančių gyvybių.
Tačiau atsižvelgiant į tai, kad 70% visų širdies priepuolių ir insultų įvyksta besivystančiose šalyse, druskos kiekio maiste sumažinimo poveikis bus pasaulinis, mano tyrimo autoriai.
Tačiau druskos pramonei atstovaujanti organizacija – Šiaurės Amerikos druskos institutas – atmeta tyrimo išvadas, teigdama, kad būtinybė mažinti druskos vartojimą yra mitas, pagrįstas populiariais klaidingais įsitikinimais, o ne tvirtais moksliniais įrodymais.
[