Morkos apsaugo nuo senatvinės demencijos

Pasak ekspertų iš Gruzijos universiteto, ryškių dažiklių daržovėse yra medžiagų, kurios pagerina smegenų darbą senatvėje. Šios medžiagos žinomos kaip karotinoidai, šioje grupėje esantys zeaksantinas ir liuteinas padeda pagerinti vyresnio amžiaus žmonių psichinę veiklą ir viziją. Anksčiau ekspertai nežinojo, kaip karotinoidai veikia smegenis ir žmogaus regėjimą, ir mokslininkai iš Gruzijos valstybės nusprendė pašalinti šį mokslo spragą. Tyrime jie naudojosi funkciniu magnetinio rezonanso vaizdavimu, kuris įvertino eksperimento dalyvių smegenų aktyvumą (65-86 metų). Proceso metu dalyviams reikėjo prisiminti anksčiau pamylusias frazes. Ištyrus tomogramos rezultatus, mokslininkai nustatė, kad žmonėms su aukštu liuteino ir zeaksantino kiekiu reikia mažiau intelekto, kad galėtų atlikti savo užduotis.

Ištirtų junginių lygį nustatė eksperimentai eksperimento dalyvių kraujyje ir tinklainėje.

Profesorius Lindberg, kurie dalyvavo tyrime, pažymėjo, kad su amžiumi smegenys yra dėvėti, bet mūsų kūnas yra unikalus, ir drabužiai kompensuojamas didinant smegenų galią, todėl dalyviai, kūnas, kuris buvo mažiausias lygis zeaksantino ir liuteino padarė daugiau pastangų prisiminti, ir tada prisimenu būtinų frazes. Pasak mokslininkų, senatvėje vyresnio amžiaus žmonių smegenys naudoja daugiau padalinius ir galia prisiminti, bet, kad padėtų pagerinti padėtį tik junginius į ryškių daržovių ir augalų.

Ekspertai planuoja ištirti veiksmingumą ir gebėjimą pagerinti raciono, kurio sudėtyje yra daug produktų, kurių sudėtyje yra didelis karotinoidų kiekis, kognityvines funkcijas, taip pat šių junginių maisto priedus.

Kitame tyrime mokslininkai nustatė, kad mūsų žarnų darbas priklauso nuo smegenų darbo, o jogurtas su probiotikais padeda pagerinti smegenų veiklą. Tyrimo metu atliktos išvados, kuriose dalyvavo moterys. Visi ekspertai buvo suskirstyti į keletą grupių, kurių kiekviena buvo šeriama tam tikra dieta, įskaitant jogurtus su probiotikais ar pieno produktais, o viena iš grupių vartojo įprastą dietą. Po tam tikro laiko mokslininkai ištyrė moterų būklę ir nustatė, kad moterys, vartojančios jogurtus su probiotikais, tapo sveikesnės, pagerino našumą ir tapo ramus. Moterims, vartojusioms pieno produktus, rezultatai buvo neutralūs, grupėje, kurioje jie nepakeitė įprastos dietos, moterų būklė liko tokia pati kaip ir prieš eksperimentą. Pasak mokslininkų, tyrimo rezultatai rodo, kad smegenų darbas ir žarnyno darbas yra susiję, o žmogaus emocinė būklė priklauso nuo virškinimo.

Probiotikai yra bakterijų, kurios pagerinti viso organizmo funkcionavimą, didina apsaugines savybes kūno grupė, apsaugo nuo tam tikrų infekcijų, teigiamą poveikį nervų sistemai ir odai, gerina medžiagų apykaitą, apsaugo nuo toksinų plėtrą. Jie randami šokoladuose, museluose, pieno produktuose, jogurtuose.

[1], [2], [3], [4], [5]