Naujos publikacijos
Pasirodo, mėsa ir kiaušiniai taip pat gali būti kiniškos klastotės
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025

Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Nuostabūs dalykai, susiję su maistu, rašo pharmapractice.ru. Pasirodo, mėsa ir kiaušiniai taip pat gali būti kiniškos klastotės. O pačioje Kinijoje pripažįstama, kad ne visi jų produktai yra vienodai naudingi net ir treniruotiems sportininkams.
Dr. Zhou vykdo nacionalinės svarbos misiją. Ji tiria, kurie maisto produktai yra saugūs Kinijos nacionalinei komandai, kuri planuoja vykti į Londono olimpines žaidynes.
„Mes jau uždraudėme jiems valgyti mūsų restoranuose, kur maiste yra priedų, dėl kurių Londone būtų neįmanoma pereiti dopingo kontrolės“, – sako gydytojas Zhou He.
Vienas iš jų yra klenbuterolis. Mažais kiekiais tai vaistas nuo astmos. Tačiau Kinijoje jis didelėmis dozėmis dedamas į galvijų pašarus – norint priaugti svorio. Pakeliui į mitybos grandinę, jis kaupiasi žmogaus organizme, sukeldamas ne tik raumenų augimą, bet ir kraujospūdžio šuolius bei net imuninės sistemos sutrikimus.
„Jei sportininkas valgo lauke, jis privalo pranešti, ką ir kur valgė. Nustebsite, bet mes patikrinsime restoraną. Nuo to priklauso visos mūsų sporto šakos reputacija“, – sako gydytojas Zhou He.
Ankstesnėse Pekino žaidynėse jau buvo abejonių, ar kai kurie Kinijos sportininkai sąžiningai iškovojo aukso medalius. Ypač kai sunkiaatletis Liu Chunhongas prie rusės Oksanos Slivenko rekordo pridėjo ne du ar penkis, o dešimt kilogramų. Kinių moterų rezultatai šuolių į vandenį varžybose taip pat buvo pavadinti nerealistiškais. Skeptikai užsiminė, kad arba dopingo testai neatitiko standartų, arba kinės suvalgė kažką, kas pavertė jas superherojėmis.
„Norime vėl visus nugalėti Londone. Galbūt mūsų sportininkai taip pat turėtų atsisakyti kitų produktų, kurių kokybė palieka daug norimų rezultatų?“ – pastebi mitybos specialistė Ma Zhongren.
Kinijos televizijos reportažai sukrėtė visą šalį: Kinijoje arbūzai pradėjo sprogti – laukuose, tarsi minos. Paaiškėjo, kad visa tai įvyko dėl naujų trąšų.
„Turėjau tik žemos kokybės produktus. Bet Kinijoje turime ir padirbinių. Jų kokybė daug prastesnė“, – sako ūkininkas Li Kexin.
Kinijos maisto pramonės viršūnė – brangi, marmurinė jautiena. Ji gaminama iš pigios kiaulienos, naudojant specialią pastą su tuo pačiu klenbuterolio priedu. Taip pat yra ryžių, pagamintų iš bulvių ir polimerinių dervų, padirbtų kiaušinių iš želatinos, benzenkarboksirūgšties, parafino ir gipso miltelių. Net restoranuose padirbiniai ne visada pastebimi.
„Aš asmeniškai renkuosi importuotus kiaušinius. Taip saugiau. Tačiau parduotuvėje etiketes taip pat galima pakeisti. Apskritai garantijos nėra“, – sako šefas Zheng Tao.
Dirbtinius kiaušinius nuo natūralių atskirti nėra lengva. Tačiau įmanoma. Pirma, lukštas yra šiek tiek šiurkštus liečiant, o kartais ir blizgus. Tačiau svarbiausia yra baltymas ir trynys. Po kurio laiko jie suformuoja vienalytę masę, nes pagaminti iš tos pačios medžiagos. Tačiau tai suprasti galima tik sudaužius netikrą kiaušinį.
Kinijoje, žinoma, jie palaiko savo komandą. Tačiau šį kartą susirūpinimas olimpiečių sveikata sukėlė pasipiktinimą. „Štai mes, mėgėjai futbolininkai. Kas čia? Dabar esame antrarūšiai piliečiai, ir niekas mums netrukdo valgyti įtartino maisto?“ – sako mėgėjas futbolininkas Bian Shichun.
Pasak kinų, valdžia negriežtina maisto produktų kokybės kontrolės tik todėl, kad bijo maisto trūkumo. Pamaitinti pusantro milijardo žmonių ir tai daryti gerai – dar nė viena maitinimo įstaiga pasaulyje nesiėmė tokios užduoties.