Peršalimo ligų gydymas skoniu

Jau iškrito pirmasis sniegas, o tai reiškia, kad žiema tapo visaverte šeimininke. Geriau žiemos pasaka mėgautis sveikai, nei gydytis peršalimą, sunkiai atsidusus užsikimšusia nosimi. „Ilive“ nori pasidalinti su savo skaitytojais stebuklingų patiekalų ir gėrimų sąrašu, kurie greitai ir skaniai padės jums atsistoti ant kojų ir neleis susirgti prieš Naujųjų metų šventes.

Karšta ir rūgšti sriuba

Vištienos makaronų sriuba yra labai sveikas patiekalas peršalus. Joje yra mineralų, svarbių organizmo apsaugai stiprinti – fosforo ir seleno. Tai puiki naminė priemonė peršalimo simptomams palengvinti. Tačiau tiems, kurie mėgsta aštrų ir rūgštų maistą, turime kitą receptą. Kinijoje populiari aštri ir rūgšti sriuba lengvai pašalins bet kokį gleivinės patinimą ir išvalys bronchus. Kodėl aštri ir rūgšti sriuba? Visa tai todėl, kad joje yra imbiero, česnako, ryžių acto ir aitriųjų paprikų.

[ 1 ]

Pho

Pho taip pat yra sriuba, bet jos tėvynė yra Vietnamas. Nenuostabu, kad Pho yra įtrauktas į mūsų „priešperšalimo“ maisto sąrašą. Įsivaizduokite, Vietname netgi yra specialių kavinių, kuriose neverdama nieko kito, išskyrus šią sriubą. Kartais gaminimo receptai šiek tiek skiriasi, tačiau pagrindiniai komponentai lieka nepakitę – tai stiprus jautienos sultinys, imbieras, anyžius, makaronai ir jautienos nugarinė.

Erškėtuogių sriuba arba Nyponsoppa

Švedijoje mėgstama gaminti sriubą iš erškėtuogių. Šaltuoju metų laiku šis patiekalas nepakeičiamas, nes erškėtuogės yra puikus vitaminų šaltinis. Iš tiesų, šią sriubą galima paruošti ir kaip pirmąjį patiekalą, ir kaip desertą. Pirmam patiekalui paruošti reikės erškėtuogių, burokėlių, česnako, čili pipiro ir imbiero. Pagal spalvą jo neatskirsi nuo ukrainietiško barščio. Tačiau desertas ruošiamas erškėtuogių, bulvių krakmolo ir cukraus pagrindu.

Karštas punšas

Nuostabus, o svarbiausia – natūralus ir skanus vaistas nuo peršalimo, o ypač nuo gerklės skausmo. Šio gėrimo ingredientai pasižymi gydomosiomis savybėmis. Punšas gaminamas iš vaisių sulčių arba šviežių vaisių, citrinų sulčių, prieskonių, medaus, taip pat į jį įeina konjakas, romas, vynas arba viskis. Žiemą šis gėrimas puikiai sušildys ir padės atsikratyti tokios nemalonios ligos kaip peršalimas. Punšas pasižymi priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis, o jame esantis medus – antibakteriniu poveikiu. Skanus gėrimas veikia raminamai, tonizuoja ir suteikia jėgų.

Imbierinė arbata

Imbieras yra geras pagalbininkas, imunostimuliatorius, padedantis kovoti su peršalimu. Jis gerai malšina simptomus ir padeda kovoti su virusais. Iš imbiero šaknies galite pasigaminti aromatingos ir skanios arbatos. Tačiau geriau negerti tokio gėrimo prieš miegą, nes imbieras turi tonizuojamųjų savybių, todėl vietoj ramaus poilsio žmogus gali pradėti energingą veiklą. Jei jus kankina kosulys, pasigaminkite gėrimo, kuriame yra imbiero, kardamono ir gvazdikėlių. Jį taip pat naudinga gerti sergant plaučių uždegimu ir bronchitu.

Ilive linki jums sveikatos ir gero apetito!