Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Sojų padaže esantis skonio stipriklis gali padėti gydyti ŽIV
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Tobulėjant mokslui, specialistai tyrinėjo įvairių augalų, produktų ir kt. savybes, ieškodami naujų vaistų. Pavyzdžiui, penicilinas buvo gaunamas iš pelėsinio grybelio, o chininas, vartojamas maliarijai gydyti, – iš chinino medžio.
Dabar ekspertai toliau tiria produktų ir augalų savybes, o neseniai mokslininkų grupė paskelbė apie neįprastas sojų padažo savybes – gerai žinomą japonišką prieskonį sušiams ir daugeliui kitų Azijos patiekalų.
Kaip parodė daugybė tyrimų, vienas iš šio padažo komponentų, būtent skonio stipriklis EFdA, turi stiprų antivirusinį poveikį.
Viename iš Mussoorie universitetų, atlikę eksperimentų seriją, ekspertai nustatė, kad EFdA junginys, kuris yra sojų padažo skonio stipriklio dalis, gali būti naudojamas kaip veiksmingas antivirusinis agentas, kuris, anot ekspertų, gali būti naudojamas ŽIV gydymui. Tačiau skonio stipriklio gebėjimą slopinti virusus jau prieš kelerius metus žinojo viena pirmųjų šio prieskonio gamintojų – bendrovė „Yamasa“. Bendrovės specialistai nustatė, kad jo savybės primena vieną iš vaistų, naudojamų ŽIV terapijoje. Skonio stipriklis EFdA gali būti veiksmingesnis už šiuolaikinius vaistus gydant ŽIV sergančius pacientus (pavyzdžiui, tenofovirą – dviejų antivirusinių vaistų, kuriems ŽIV infekuoti pacientai išsivysto atsparumą, derinį).
Beje, tiek tenofoviras, tiek EFdA yra nukleozidų inhibitoriai, blokuojantys viruso dauginimąsi. Pagal veikimo principą šie junginiai dalyvauja naujos DNR, skirtos viruso dauginimuisi, konstravimo procese. Konstruodami DNR, inhibitoriai pakeičia viruso molekules savosiomis, todėl viruso vystymasis organizme blokuojamas. Kitaip tariant, inhibitoriai sustabdo DNR grandinės kopijavimą, o junginiams patekus į DNR struktūrą, prasideda viruso irimas.
Ekspertai nustatė, kad sojų padažo junginį EFdA ląstelės aktyvina lengviau, o inkstai ir kepenys jį skaido gana lėtai, kitaip nei tenofovirą. Būtent ši savybė skiria EFdA junginį nuo kitų.
Mokslininkai EFdA junginį išbandė su beždžionėmis, užkrėstomis imunodeficito virusu. Eksperimento pradžioje gyvūnų būklė buvo kritinė, jie buvo apatiški, letargiški, todėl mokslininkai planavo gyvūnus užmigdyti. Tačiau po to, kai joms buvo duotas EFdA junginys, jų savijauta pagerėjo per mėnesį, beždžionės tapo aktyvios, žaismingos, atrodė gana laimingos, o viruso koncentracija kraujyje sumažėjo iki minimalaus lygio (jo praktiškai nebebuvo galima aptikti gyvūnų organizme).
Šiame etape viena didžiausių farmacijos kompanijų testuoja EFdA junginį kaip vaistą ŽIV gydymui.
Sojų padažas Japonijoje gaminamas nuo 1600 m. Maždaug prieš ketvirtį amžiaus gamintojai pradėjo ieškoti būdų, kaip pagerinti prieskonių skonį. 2001 m. tyrėjai nustatė, kad EFdA junginys, kuris sustiprina padažo skonį ir aromatą, taip pat turi antivirusinių savybių, tačiau tuo metu visi tyrimai baigėsi.