Geriamojo vandens teigiamas poveikis žmogaus kūno sveikatai jau seniai žinomas. Vanduo yra pagrindinis skystis kūne, jo vertę sunku pervertinti. Tai yra vanduo, kuris užtikrina transportavimo funkciją ir nuolatinę temperatūros palaikymą, taip pat yra pagrindinis visų reakcijų, vykstančių gyvo organizmo ląstelėse, elementas.