Tinkama mityba yra kelias į sveiką gyvenimą

Dr. Aleksandras Martynchukas, geriausias gastroenterologijos ir dietologijos specialistas, kalbėjo apie pavojų, kurį ukrainiečiams kelia genetiškai modifikuotas maistas ir šiuolaikinio žmogaus sveikata.

Pasak Aleksandro Martynchuko, mūsų šalyje GMO yra tik tuščias garsas, privalomas ženklinimas ant pakuotės "be GMO" yra tikrovės iškraipymas. Dabar yra daugybė genetinių modifikacijų. Mūsų laboratorijose tik nedidelė tokių gaminių dalis išbandoma (iš tūkstančio modifikacijų išbandomi tik 3-5 bandymai).

Modifikacija pakeičia gaminį, suteikia jai naują turtą, dėl kurio padidėja derlius, padidėja jo dydis, tinkamumo laikas ir kt. Pavyzdžiui, "Colorado" vabalai yra apeiti modifikuotas bulves, o tai labai palengvina jų priežiūrą. Bulvių lapai pradeda išskirti medžiagą, kuri nuodų vabalas. Kaip tokia medžiaga turės įtakos asmeniui, neįmanoma pasakyti.

Šiuo metu tyrimai negali tiksliai patvirtinti žalos ar naudos genetiškai modifikuotų produktų, nes jo išvaizda, labai mažai laiko praėjo. Mokslininkai pripažįsta galimą žalą, tačiau niekas negali pateikti tikslių duomenų. Dabar galime tvirtai pasakyti, kad maisto vartojimas su GMO turinčiais maisto produktais padidina alerginių reakcijų, virškinimo problemų riziką. Manoma, kad GMO sukelia onkologines ligas, bet nėra mokslinio patvirtinimo.

Šiuolaikinis pasaulis negali visiškai atsisakyti genetiškai modifikuotų produktų. Žemės gyventojai didėja, todėl reikia daugiau maisto. Kitų būdų, kaip maitinti žmones, išskyrus genetinius produktų modifikavimo būdus, nėra.

Kasmet vis daugiau ir daugiau lėšų skiriama sveikatos priežiūrai. Iš esmės pinigai išleidžiami naujos diagnostikos įrangos įsigijimui ir vaistų pirkimui. Tačiau didėja ukrainiečių paplitimas, kasmet vis daugiau ir daugiau ligų. Mūsų šalyje pagrindinė kova siekiama pašalinti pasekmes, ir būtina nukreipti visas jėgas, reikalingas konkrečiai ligų prevencijai.

Neseniai vis daugiau žmonių skundžiasi dėl virškinimo problemų, blogo jausmo. Aleksandras Martynchuk mano, kad visų pirma tai lemia gyvenimo būdą didelių miestų gyventojams ir biurų darbuotojams. Miego Patvarūs stoka, gyvenimo ritmas, dažnas stresas, daugiausia sėdimas gyvenimo būdas, "greita" maistas, priešpiečiai ir po pietų - visa tai galiausiai veda sveikatos problemų, žmonės nekreipia dėmesio į kūno ir savo statusą, kaip jau būna per vėlu .

Vienintelis dalykas, kurį žmogus gali smarkiai paveikti, yra mityba. Žmonių sveikata, visų pirma, priklauso nuo genetikos, nieko nereikia padaryti, tada iš aplinkos taip pat galima padaryti mažai. Ir trečia vieta - maistas ir gyvenimo būdas. Mityba yra labai stiprus poveikio faktorius. Senieji graikai netgi patyrė žmogų maisto kankinimui - dvi savaitės bausmės buvo skirtos tik raudonasis vynas ir raudona mėsa. Kaip rezultatas, žmogus pradėjo baisių skausmų visame kūne, išsivystė podagra, kurią sukėlė didelis karbamido ir purino kiekis organizme. Žmones, kurie kenčia nuo podagros, ne visada padeda sunkūs narkotiniai skausmo šaltiniai.

Įvairus maistas yra labai svarbus šiuolaikiniam žmogui. Kiekvienas produktas turi savo vitaminų ir mikroelementų rinkinį. Jei nuolat valgysite tą pačią ar dažnai valgysite greitą maistą, o kai kuriems žmonėms pradėjus vartoti vitaminus, jis patirs deficitas. Šiuo atveju kūnas negali dirbti visą jėgą, o tai lemia ligą.

[1], [2], [3], [4], [5]