Naujos publikacijos
Tyrimas: vynas yra sveikesnis širdžiai nei degtinė
Paskutinį kartą peržiūrėta: 01.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Reguliarus, bet saikingas alkoholio vartojimas gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Taip mano dauguma šiuolaikinių kardiologų. Mažos alkoholio dozės teigiamai veikia širdį ir kraujagysles.
Raudonasis vynas šiame sąraše išsiskiria dėl savo antioksidacinių savybių.
Rodo salos ligoninės kardiotorakalinės chirurgijos skyriaus vedėjas Frankas Sellkas ir jo kolegos tyrė degtinės ir „Pinot Noir“ raudonojo vyno poveikį kiaulėms.
Beje, jei kada nors iš jūsų lūpų išsprūdo posakis „girtas kaip kiaulė“, iš karto prisiminsite šį tyrimą.
Mokslininkų tiriamieji kentėjo nuo padidėjusio cholesterolio kiekio kraujyje – specialistai specialiai paėmė organizmą, kuris turėjo sveikatos problemų, pavyzdžiui, kenčia nuo nutukimo. Anksčiau tyrėjai jau buvo įrodę teigiamą mažų alkoholio dozių poveikį, tačiau niekada kartu su aukštu cholesterolio kiekiu ir iš to kylančiomis pasekmėmis.
„Nustatėme, kad saikingas alkoholio kiekis sumažina širdies ligų riziką, tačiau didžiausią poveikį turi sausas raudonasis vynas“, – sako dr. Sellk. „Jis gali suteikti daugiau apsaugos dėl jame esančių antioksidantų.“
Kiaulės buvo suskirstytos į tris grupes: pirmoji, kontrolinė grupė, visiškai negėrė alkoholio, antroji ir trečioji grupės su maistu gavo atitinkamai sauso vyno ir degtinės dozes. Kiaulių suvartotas alkoholio kiekis buvo apskaičiuotas taip, kad etilo alkoholio kiekis abiejose grupėse būtų vienodas.
Po savaitės ekspertai nustatė, kad kiaulėms, kurioms buvo duodamas vynas arba degtinė, žymiai pagerėjo kraujotaka į širdį. Geriausi rezultatai užfiksuoti toms, kurios vartojo raudonąjį vyną. Be to, šioje grupėje padidėjo gerojo cholesterolio kiekis.
Ekspertai taip pat išsiaiškino skirtumą tarp šių dviejų alkoholinių gėrimų. Nors vyno ir degtinės poveikis yra beveik toks pat, jie veikia skirtingai. Degtinė stimuliuoja šoninių kraujagyslių augimą, o vynas – kraujagysles.
Ar eksperimentai su žmonėmis duos panašius rezultatus, dar reikia pamatyti.
[