Viduržemio jūros dieta apsaugo nuo pankreatito vystymosi

Atsižvelgiant į praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje tapo populiarus tarp mitybos, terminas "Viduržemio jūros dieta", kuri reiškia ne tiek daug dietos labai daug gyvenimo būdas ir elektros energetikos sistemos būdingas Viduržemio jūros gyventojų. Ši dieta tapo labai populiarus po tyrėjai pastebėjo, modelis tarp to, ką pietų europiečiai vartojame kur kas daugiau natūralių riebalų, nei, pavyzdžiui, JAV piliečiams, bet jie atrodo daug geriau ir plonesni.

Neseniai Granados universiteto (Ispanijos) mokslininkai atlikę tyrimai parodė, kad, be bendro teigiamo poveikio organizmui, Viduržemio jūros gyventojų dieta apsaugo nuo kasos uždegimo. Alyvuogių aliejus, riebi šviežia žuvis ir daržovės turi raminantį poveikį sudėtingiems uždegiminiams procesams, kurie gali sukelti pankreatitą.

Viduržemio jūros dietą galima laikyti uždegimo kasos prevencija. Antioksidantai, gyvuliniai baltymai ir riebalų rūgštys, kurių sudėtyje yra daug Viduržemio jūros dietos produktų, sumažina uždegimo riziką organizme.

Daugiau nei prieš 50 metų mokslininkai įrodė, kad dieta, kuri netyčia prisitaiko prie Viduržemio jūros pakrantės šalių gyventojų, turi teigiamą poveikį kūno sveikatai. Toks mityba sumažina širdies ir kraujagyslių sistemos ligų riziką daugiau kaip 30%, sumažina piktybinių vėžinių navikų tikimybę, normalizuoja kraujo spaudimą, o Alzheimerio ligos atsiradimas tampa beveik iliuzija.

Šis efektas yra dėl, be abejo, speciali dieta, kurios dėl klimato ir teritorinių ypatumų, būdingų pakrantės šalių gyventojams. Pagrindiniai produktai, kurie gali būti nustatyti Viduržemio jūros dietos - taip: - augalinis aliejus (alyvuogių pageidautina šalto arba karšto presavimo) - naudojama užpildams daržovių, sūrio ir salotos skrudinimo karštų patiekalų. - daug šviežių ir keptų daržovių. - kompleksiniai angliavandeniai, kurie geriausiai vartojami ryte (javai, pyragaičiai iš nesmulkintų miltų). - reguliarus vartojimas mažai riebalų mėsos ir žuvies nedideliais kiekiais. Raudona mėsa sunaudojama daug rečiau, apie 1-2 kartus per mėnesį. Naminiai paukščiai ir kiaušiniai naudojami beveik kasdien. - natūralius jogurtus, rūgštą pieną, mažai riebalų turinčius marinuoti sūriai, kuriuos Viduržemio jūros gyventojai kasdien valgo salotomis ir kaip savarankišką maistą.

Po daugelio tyrimų įrodė neginčijamą naudą Viduržemio jūros stiliaus dietos, mitybos specialistai ne kartą bandė sukurti dietos, kad bus pateikti reikiamus produktus ir padėti, kaip numesti svorio, ir sutvarkyti vidaus organų darbą, ypač kasos. Sistemingi eksperimentai parodė, kad neįmanoma išskirti kelių komponentų (tokių kaip riebios žuvys ar sūris su daržovėmis) ir juos derinti trumpalaikiam naudojimui, kaip tai daroma dietose. Kad Viduržemio jūros dieta būtų efektyvi, ji turi tapti gyvenimo būdu, sistema, per kurią kūnas kasdien valgo tik naudingas medžiagas.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8],