Naujos publikacijos
Viduržemio jūros regiono dieta 20 % sumažina moterų mirties riziką
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Brighamo ir moterų ligoninės tyrėjai nustatė ir įvertino mechanizmus, kurie gali paaiškinti 23 proc. sumažėjusią visų priežasčių mirtingumo riziką moterims, susijusias su Viduržemio jūros dieta.
Viduržemio jūros dietos nauda sveikatai buvo įrodyta keliuose tyrimuose, tačiau ilgalaikių duomenų apie jos poveikį moterims JAV yra nedaug, ir mažai žinoma, kodėl ši dieta gali sumažinti mirties riziką. Naujame tyrime, kuriame iki 25 metų buvo stebima daugiau nei 25 000 iš pradžių sveikų JAV moterų, Brighamo ir moterų ligoninės tyrėjai nustatė, kad dalyvės, kurios laikėsi Viduržemio jūros dietos, turėjo 23 % mažesnę mirtingumo nuo visų priežasčių riziką, įskaitant sumažėjusią mirčių nuo vėžio ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką.
Tyrėjai rado biologinių pokyčių įrodymų, kurie galėtų paaiškinti šį poveikį: jie užfiksavo metabolizmo, uždegimo, atsparumo insulinui ir kitų procesų biožymenų pokyčius. Rezultatai paskelbti žurnale „JAMA“.
„Moterims, norinčioms gyventi ilgiau, mūsų tyrimas pataria: stebėkite savo mitybą. Geros žinios yra tai, kad laikantis Viduržemio jūros regiono dietos per 25 metus mirties rizika gali sumažėti maždaug ketvirtadaliu, o tai naudinga tiek vėžiui, tiek širdies ir kraujagyslių ligoms – pagrindinėms moterų (ir vyrų) mirties priežastims JAV ir visame pasaulyje“, – teigė vyresnioji tyrimo autorė Samia Mora, MD, kardiologė ir Lipidometabolomikos centro Brigamo ir moterų sveikatos centre direktorė.
Viduržemio jūros dieta – tai įvairi augalinė dieta, kurioje gausu riešutų, sėklų, vaisių, daržovių, neskaldytų grūdų ir ankštinių augalų. Pagrindinis riebalų šaltinis yra alyvuogių aliejus (dažniausiai ypač tyras), o dieta apima saikingą žuvies, paukštienos, pieno produktų, kiaušinių ir alkoholio vartojimą, o kartais – mėsos, saldumynų ir perdirbtų maisto produktų vartojimą.
Šiame tyrime buvo nagrinėjama ilgalaikė Viduržemio jūros dietos nauda JAV populiacijai, atrinktai pagal Moterų sveikatos tyrimų projektą, ir ištirti biologiniai mechanizmai, galintys paaiškinti šios dietos naudą sveikatai. Tyrėjai įvertino maždaug 40 biožymenų, atspindinčių įvairius biologinius kelius ir klinikinius rizikos veiksnius, grupę.
Didžiausią indėlį turėjo metaboliniai ir uždegiminiai biožymenys, po to sekė trigliceridų turtingi lipoproteinai, nutukimas ir atsparumas insulinui. Kiti biologiniai keliai, susiję su šakotosios grandinės aminorūgštimis, didelio tankio lipoproteinais, mažo tankio lipoproteinais, glikemijos indeksais ir hipertenzija, turėjo mažesnį indėlį.
„Mūsų tyrimas pateikia svarbios informacijos apie visuomenės sveikatą: net ir nedideli nustatytų medžiagų apykaitos ligų rizikos veiksnių pokyčiai, ypač susiję su mažais molekuliniais metabolitais, uždegimu, trigliceridų turinčiais lipoproteinais, nutukimu ir atsparumu insulinui, gali duoti didelę ilgalaikę naudą laikantis Viduržemio jūros regiono dietos. Šis atradimas pabrėžia sveikesnių mitybos įpročių skatinimo potencialą sumažinti bendrą mirtingumo riziką“, – teigė pagrindinis autorius Shafqat Ahmad, epidemiologijos docentas Upsalos universitete Švedijoje ir Lipidometabolomikos centro bei Profilaktinės medicinos skyriaus tyrėjas Brighamo ir moterų sveikatos institute.
Šiame tyrime nustatyti svarbūs biologiniai keliai, kurie gali padėti paaiškinti mirtingumo dėl visų priežasčių rizikos sumažėjimą. Tačiau autoriai atkreipia dėmesį į kai kuriuos esminius apribojimus, įskaitant tai, kad tyrimas apsiribojo vidutinio ir vyresnio amžiaus moterimis, turinčiomis gerą išsilavinimą, kurios dažniausiai buvo ne ispanakalbės ir baltaodės. Tyrimas rėmėsi maisto vartojimo dažnumo klausimynais ir kitais savarankiškai pateiktais rodikliais, tokiais kaip ūgis, svoris ir kraujospūdis. Tačiau vienas iš tyrimo privalumų yra didelis dydis ir ilgas stebėjimo laikotarpis.
Autoriai taip pat pažymi, kad Viduržemio jūros dietos koncepcijai išpopuliarėjus, dieta buvo pritaikyta skirtingose šalyse ir kultūrose, tačiau tradicinės dietos pokyčiai gali pakeisti jos poveikį sveikatai.
„Sveikatos priežiūros specialistai pripažįsta Viduržemio jūros dietos naudą sveikatai, o mūsų tyrimas leidžia suprasti, kodėl ši dieta gali būti tokia naudinga. Visuomenės sveikatos politika turėtų skatinti sveikas Viduržemio jūros dietos maistines savybes ir atgrasyti nuo nesveiko prisitaikymo“, – teigė Mora.