Viduržemio jūros dieta sumažina moterų mirties riziką 20 proc.
Paskutinį kartą peržiūrėta: 14.06.2024
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Brigamo ir moterų ligoninės tyrėjai nustatė ir įvertino mechanizmus, kurie gali paaiškinti 23 % sumažėjusią moterų mirtingumo dėl Viduržemio jūros regiono dietos riziką.
Viduržemio jūros dietos nauda sveikatai buvo įrodyta keliuose tyrimuose, tačiau ilgalaikiai duomenys apie jos poveikį moterims JAV yra riboti ir mažai žinoma apie priežastis, kodėl ši dieta gali sumažinti mirties riziką.. Naujame tyrime, kuriame iki 25 metų stebėjo daugiau nei 25 000 iš pradžių sveikų amerikiečių moterų, mokslininkai iš Brigham and Women's Hospital nustatė, kad dalyviai, kurie laikėsi Viduržemio jūros dietos, turėjo 23 % mažesnę mirtingumo dėl bet kokių priežasčių riziką, įskaitant mirtingumo sumažėjimą. Nuo vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų.
Tyrėjai rado biologinių pokyčių, galinčių paaiškinti šį poveikį, įrodymų: jie dokumentavo metabolizmo, uždegimo, atsparumo insulinui ir kitų procesų biomarkerių pokyčius. Rezultatai buvo paskelbti žurnale JAMA.
Moterims, kurios nori gyventi ilgiau, mūsų tyrimas sako: stebėkite savo mitybą. Geros naujienos yra tai, kad Viduržemio jūros regiono dietos laikymasis gali sumažinti mirties riziką maždaug ketvirtadaliu per 25 metus, o tai gali padėti sumažinti mirčių nuo vėžio ir širdies ir kraujagyslių ligų, kurios yra pagrindinė moterų (ir vyrų) mirties priežastis pasaulyje, skaičių. Jungtinėse Valstijose ir visame pasaulyje“, – sakė vyresnioji tyrimo autorė Samia Mora, MD, kardiologė ir Lipidų metabolizmo centro Brigham direktorė.
Viduržemio jūros dieta – tai įvairi, augalinė dieta, kurioje gausu riešutų, sėklų, vaisių, daržovių, nesmulkintų grūdų ir ankštinių augalų. Pagrindinis riebalų šaltinis yra alyvuogių aliejus (dažniausiai ypač grynas), o dieta apima saikingą žuvies, paukštienos, pieno produktų, kiaušinių ir alkoholio vartojimą, retą mėsos, saldumynų ir perdirbto maisto vartojimą.
Šiame tyrime buvo ištirta ilgalaikė Viduržemio jūros dietos laikymosi nauda JAV gyventojams, įdarbintam per Moterų sveikatos tyrimų projektą, ir išnagrinėti biologiniai mechanizmai, galintys paaiškinti šios dietos naudą sveikatai. Tyrėjai įvertino maždaug 40 biologinių žymenų grupę, atspindinčią įvairius biologinius kelius ir klinikinius rizikos veiksnius.
Didžiausią indėlį įnešė medžiagų apykaitos ir uždegimo biologiniai žymenys, po to – lipoproteinai, turintys daug trigliceridų, nutukimas ir atsparumas insulinui. Kiti biologiniai keliai, susiję su šakotomis aminorūgštimis, didelio tankio lipoproteinais, mažo tankio lipoproteinais, glikemijos parametrais ir hipertenzija, turėjo mažesnį indėlį.
Mūsų tyrimas suteikia svarbios informacijos visuomenės sveikatai: net nedideli nusistovėjusių medžiagų apykaitos ligų rizikos veiksnių pokyčiai, ypač susiję su mažų molekulinių metabolitų, uždegimų, daug trigliceridų turinčių lipoproteinų, nutukimu ir atsparumu insulinui, pokyčiai gali turėti reikšmingų ilgalaikių rezultatų. Naudinga laikytis Viduržemio jūros dietos. Ši išvada išryškina sveikesnės mitybos įpročių skatinimo galimybes, siekiant sumažinti bendrą mirtingumo riziką“, – sakė pagrindinis autorius Shafqat Ahmad, PhD, Švedijos Upsalos universiteto epidemiologijos docentas ir Lipidų metabolizmo centro ir Prevencinės medicinos katedros mokslininkas. Brigamas.
Šis tyrimas nustato svarbius biologinius kelius, kurie gali padėti paaiškinti sumažėjusią mirtingumo dėl bet kokios priežasties riziką. Tačiau autoriai atkreipia dėmesį į kai kuriuos pagrindinius apribojimus, įskaitant tai, kad tyrimas buvo skirtas tik gerai išsilavinusioms, vidutinio amžiaus ir vyresnio amžiaus moterims, kurios daugiausia nebuvo ispanakės ir baltos. Tyrimas buvo pagrįstas maisto vartojimo dažnumo klausimynais ir kitais savarankiškai nurodytais rodikliais, tokiais kaip ūgis, svoris ir kraujospūdis. Tačiau vienas iš tyrimo privalumų yra didelis jo mastas ir ilgas stebėjimo laikotarpis.
Autoriai taip pat pažymi, kad Viduržemio jūros regiono dietos koncepcijai populiarėjant, dieta buvo pritaikyta įvairiose šalyse ir kultūrose, tačiau tradicinės dietos pakeitimai gali pakeisti jos poveikį sveikatai.
Medicinos ekspertai pripažįsta Viduržemio jūros dietos naudą sveikatai, o mūsų tyrimas leidžia suprasti, kodėl ši dieta gali būti tokia naudinga. Visuomenės sveikatos politika turėtų skatinti sveiką Viduržemio jūros regiono dietos mitybą ir atgrasyti nuo nesveiko prisitaikymo“, – sakė Mora.