Naujos publikacijos
Puiki priemonė nuo persivalgymo gali būti... Viduržemio jūros regiono dieta.
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Veiko Foresto universiteto Medicinos koledžo atstovai atliko įdomų eksperimentą su beždžionėmis ir pastebėjo, kad reguliarūs valgiai, atitinkantys Viduržemio jūros dietą, padeda išvengti tokios problemos kaip persivalgymas. Eksperimentiniam projektui vadovavo Carol Shively, o darbo rezultatai buvo paskelbti žurnalo „Obesity“ puslapiuose.
Ankstesni tyrimai, kuriuose buvo nagrinėjamas mitybos ypatybių poveikis organizmo kalorijų poreikiui, buvo pagrįsti informacija, gauta lyginant atitinkamus duomenis iš graužikų ar žmonių. Graužikų mityba praktiškai neturi nieko bendro su žmonių mityba, o informacija, gauta apklausus savanorius, dažnai yra labai subjektyvi. Savo naujame projekte ekspertai daugiausia dėmesio skyrė Viduržemio jūros dietos poveikio beždžionėms tyrimui.
Tyrimas truko gana ilgai – trejus metus: fiziologiškai šis laikotarpis primatams yra maždaug lygus devyneriems žmogaus gyvenimo metams. Eksperimente dalyvavo 38 vidutinio amžiaus beždžionių patelės, kurios buvo suskirstytos į grupes pagal kūno svorį ir vidutinį kūno riebalų procentą. Pirmajai gyvūnų grupei buvo siūlomi produktai, kuriuose yra daug gyvūninių baltymų ir riebalų – sekant vakarietiškos dietos pavyzdžiu. Antrajai grupei buvo siūlomi daugiausia augaliniai produktai, panašiai kaip vadinamojoje Viduržemio jūros dietoje. Apskritai abiejų grupių racione proporcingas baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis buvo maždaug vienodas.
Beždžionėms nebuvo ribojamas racionas ir jos valgė tiek, kiek laikė reikalinga. Po trejų metų ekspertai įvertino gyvūnų sveikatą ir nustatė, kad Viduržemio jūros dietos laikęsi beždžionės per dieną suvartojo mažiau kalorijų ir atrodė lieknesnės, o jų kūne buvo mažiau riebalinio audinio.
Remdamiesi eksperimento rezultatais, specialistai pirmą kartą galėjo patvirtinti faktą, kad mityba pagal Viduržemio jūros dietą sėkmingai apsaugo nuo persivalgymo, gali būti prevencinė priemonė nuo nutukimo ir net prediabeto – o tai yra daug veiksmingiau nei mityba pagal vakarietišką tipą.
Be kita ko, reguliarus augalinių produktų vartojimas žymiai sumažino nealkoholinės riebalinės kepenų ligos išsivystymo riziką beždžionėms. Tyrėjai įsitikinę, kad mityba yra vienas reikšmingiausių veiksnių, tiesiogiai veikiančių sveikatą. Tuo pačiu metu mokslininkai rekomenduoja Viduržemio jūros dietą kaip optimalų sveikos mitybos variantą.
Tyrimas pristatytas žurnale „Obesity“ ir straipsnyje onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436.