Viduržemio jūros regiono dietos maistinės medžiagos susijusios su lėtėjančiu smegenų senėjimu

Mokslininkai vis labiau domisi metodais, kaip palaikyti sveiką smegenų senėjimą ir užkirsti kelią kognityviniam nuosmukiui. Viena iš tokių sričių yra mitybos poveikio kognityvinei funkcijai tyrimai.

Neseniai žurnale „Nature Aging“ paskelbtame tyrime buvo nagrinėjama, kaip vyresnio amžiaus suaugusiųjų maistinių medžiagų profilis veikia smegenų sveikatą.

Tyrėjai atliko kognityvinius testus, naudojo smegenų vaizdinimo metodus ir analizavo kraujyje esančius biožymenis, kad nustatytų maistinių medžiagų profilius. Jie nustatė profilį, susijusį su lėtesniu smegenų senėjimu, apimantį didesnį tam tikrų riebalų rūgščių, antioksidantų ir vitaminų kiekį.

Šios maistinės medžiagos atitinka Viduržemio jūros dietos komponentus, pabrėždamos jos papildomą naudą.

Viduržemio jūros dieta lėtina kognityvinį nuosmukį

Tyrime dalyvavo 100 suaugusiųjų nuo 65 iki 75 metų amžiaus. Visi dalyviai buvo sveiki ir nerodė jokių kognityvinių sutrikimų požymių. Jiems buvo atlikti keli tyrimai, įskaitant MRT, protinius testus ir kraujo tyrimus.

Tyrėjai išnagrinėjo 139 smegenų sveikatos rodiklius, įskaitant medžiagų apykaitos, funkcijos ir smegenų struktūros žymenis. Jie nustatė du smegenų sveikatos fenotipus: lėtą senėjimą ir pagreitintą senėjimą. Tie, kurių smegenys sensta lėtai, turėjo jaunesnes smegenis.

Dalyviai taip pat atliko intelekto, vykdomosios funkcijos ir atminties testus. Rezultatai parodė geresnę kognityvinę funkciją tiems, kurių smegenys senėjo lėčiau.

Tuomet tyrėjai išanalizavo dalyvių, kurių smegenys sensta lėčiau, kraujo maistinių medžiagų profilius. Šioje grupėje buvo didesnis 13 maistinių medžiagų kiekis, įskaitant riebalų rūgštis, karotenoidus liuteiną ir zeaksantiną, vitaminą E ir choliną. Dvi iš šių riebalų rūgščių yra omega-3 polinesočiosios riebalų rūgštys: alfa-linoleno rūgštis (ALA) ir eikozapentaeno rūgštis (EPA).

Šis maistinių medžiagų profilis daro didelę įtaką smegenų senėjimui, nepriklausomai nuo demografinių rodiklių, kūno dydžio ir fizinio pasirengimo lygio.

Tolesnių tyrimų poreikis

Tyrimo autoriai pažymėjo, kad Viduržemio jūros regiono dieta gali būti vienas sveikiausių būdų užtikrinti, kad gautumėte šias maistines medžiagas. Viduržemio jūros regiono dieta apima daug vaisių ir daržovių, taip pat saikingą kiekį žuvies, pieno produktų, kiaušinių ir paukštienos.

Dietologė Sarah Wagner iš „Memorial Hermann Health System“, kuri nedalyvavo tyrime, sakė:

„Yra žinoma, kad Viduržemio jūros dieta mažina širdies ir kraujagyslių ligų bei priešlaikinės mirties riziką. Žinoma, dauguma žmonių nori ne tik ilgiau gyventi, bet ir išlaikyti kognityvines funkcijas senstant. Šiame tyrime nustatytos maistinės medžiagos yra įprastos Viduržemio jūros dietoje, o tai rodo, kad tokia dieta naudinga ne tik fizinei sveikatai, bet ir kognityvinei sveikatai.“

Tyrimo apribojimai ir būsimų tyrimų kryptys

Nepaisant daug žadančių rezultatų, tyrimas turi savo apribojimų. Pirma, jis negali nustatyti priežasties ir pasekmės. Antra, jame dalyvavo nedidelis skaičius dalyvių, kurie visi buvo baltaodžiai. Būsimuose tyrimuose galėtų būti įtrauktos įvairesnės grupės.

Taip pat reikalingi tolesni tyrimai, siekiant suprasti mechanizmus, kuriais maistinių medžiagų profilis gali paveikti smegenų senėjimą. Reikalingi ilgalaikiai tyrimai, siekiant įvertinti ilgalaikį mitybos intervencijų, pagrįstų šiuo profiliu, poveikį.

Tyrimo išvados rodo galimą tam tikrų maistinių medžiagų naudą. Pavyzdžiui, karotenoidų galima rasti paprikose, pomidoruose, brokoliuose ir morkose. Vitamino E yra žaliosiose lapinėse daržovėse, riešutuose ir sėklose. Cholino yra kiaušiniuose, paukštienoje, žuvyje, kryžmažiedėse daržovėse ir kai kuriose pupelėse.

Tie, kurie nori įtraukti daugiau šių maistinių medžiagų į savo mitybą, gali pasinaudoti galimybe dirbti su licencijuotu specialistu, pavyzdžiui, registruotu dietologu.