Veganiška dieta naudinga žmonėms, sergantiems 1 tipo cukriniu diabetu

Pagal pirmąjį tokio pobūdžio tyrimą, mažai riebalų turinti veganiška dieta, kurioje gausu vaisių, daržovių, grūdų ir ankštinių augalų, sumažina insulino poreikį ir pagerina 1 tipo cukriniu diabetu sergančių žmonių jautrumą insulinui bei glikemijos kontrolę. Tyrimas taip pat parodė, kad veganiška dieta pagerino cholesterolio kiekį, inkstų funkciją ir svorį.

Manoma, kad 1 tipo diabetą sukelia autoimuninė reakcija, kuri sunaikina insuliną gaminančias beta ląsteles kasoje. Insulinas yra hormonas, kuris padeda transportuoti gliukozę (cukrų) iš kraujo į raumenų ir kepenų ląsteles, kad būtų galima naudoti kaip energiją. 1 tipo cukriniu diabetu sergantys žmonės turi vartoti insuliną, nes jų organizmas jo negamina pakankamai. Kai kurie žmonės, sergantys 1 tipo cukriniu diabetu, taip pat gali turėti atsparumą insulinui – būklę, kai ląstelės blogai reaguoja į insuliną, o gliukozė lieka kraujyje. Atsparumui insulinui didelę įtaką daro maisto riebalai, kurie gali neleisti gliukozei patekti į ląsteles. Laikui bėgant, didelis gliukozės kiekis kraujyje gali sukelti sveikatos komplikacijų.

12 savaičių trukmės tyrime, kuris yra pirmasis atsitiktinių imčių klinikinis tyrimas, kurio metu buvo tiriama 1 tipo cukriniu diabetu sergančių žmonių veganiška dieta, 58 suaugusieji, sergantys 1 tipo cukriniu diabetu, buvo atsitiktinai priskirti mažai riebalų turinčių veganų grupei be kalorijų apribojimų arba mažai riebalų turinčių veganų grupė be kalorijų ar angliavandenių apribojimų arba porcijomis kontroliuojama grupė, kuri sumažino dienos kalorijų kiekį antsvorio dalyviams ir laikui bėgant išlaikė stabilų angliavandenių suvartojimą.

Tie, kurie laikėsi neriebios veganiškos dietos, sumažino insulino kiekį, kurį jiems reikėjo suvartoti, o insulino jautrumą (kaip gerai organizmas reaguoja į insuliną) padidino 127%, palyginti su tais, kurie laikėsi porcijomis kontroliuojamos dietos. Tai buvo susiję su kūno svorio pokyčiais. Kūno svoris sumažėjo vidutiniškai maždaug 5 svarais veganų grupėje, palyginti su nedideliu kūno svorio pasikeitimu porcijomis kontroliuojamoje grupėje. Jautrumo insulinui pokyčiai taip pat buvo susiję su padidėjusiu angliavandenių ir skaidulų vartojimu.

Bendras cholesterolio kiekis sumažėjo 32,3 mg/dl veganų grupėje, palyginti su 10,9 mg/dl kontroliuojamos porcijos grupėje. MTL cholesterolio kiekis sumažėjo maždaug 18,6 mg/dl veganų grupėje ir reikšmingai nepasikeitė kontroliuojamos porcijos grupėje.

1 tipo cukrinis diabetas yra susijęs su padidėjusia širdies ir kraujagyslių ligų bei mirties rizika. Šiame tyrime sumažintas insulino vartojimas laikantis veganiškos dietos atitinka širdies ir kraujagyslių ligų rizikos sumažėjimą 9 %; mažesnis HbA1c atitinka atitinkamai 12% ir 8,8-12% širdies priepuolio ir širdies ir kraujagyslių ligų rizikos sumažėjimą; o mažesnis MTL cholesterolio kiekis atitinka maždaug 20 % sumažintą didelių širdies sutrikimų, įskaitant širdies priepuolį ir insultą, riziką.

Kasmet diagnozuojama apie 40 000 naujų 1 tipo diabeto atvejų. Remiantis naujausiomis analizėmis, iki 2040 m. 1 tipo diabeto paplitimas padidės 107 %. Metinės 1 tipo diabeto gydymo išlaidos, palyginti su 2012 ir 2016 m., padidėjo daugiau nei 50 %, visų pirma dėl didėjančių insulino kainų ir diabeto stebėjimo. įranga.

Kadangi insulino kaina tebėra problema daugeliui, mūsų novatoriškas tyrimas rodo, kad mažai riebi, veganiška dieta be angliavandenių apribojimo gali būti receptas norint sumažinti insulino poreikį, kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti širdies sveikatą žmonėms, vartojantiems insuliną. Priklausomas tipas. 1 diabetas." - sakė Hana Kaleova, medicinos mokslų daktarė, tyrimo vadovė ir Gydytojų komiteto klinikinių tyrimų direktorė.

Tyrimo autoriai teigia, kad norint patvirtinti šias išvadas reikia didesnių bandymų.

Tyrimas paskelbtas žurnale Clinical Diabetes .