Dietos poveikis miegui: nauji tyrimai

Gera sveikata priklauso nuo tinkamos mitybos, pakankamo fizinio aktyvumo ir tinkamo miego. Tarp šių komponentų yra aiškus ryšys: gera mityba suteikia energijos mankštai, be to, daugelis žmonių teigia, kad pakankamas fizinis aktyvumas yra svarbus geram miegui. Taigi, kaip mityba gali paveikti miegą?

Neseniai atliktame tyrime nagrinėjamas ryšys tarp vaisių ir daržovių vartojimo bei miego trukmės. Tyrimas, kurį atliko komanda iš Helsinkio universiteto, Suomijos nacionalinio sveikatos ir gerovės instituto ir Turku taikomųjų mokslų universiteto, buvo paskelbtas žurnale Frontiers in Nutrition.

Kodėl miegas svarbus ir kaip jis veikia

Miegas suteikia mūsų kūnui galimybę pailsėti ir atsigauti po pabudimo. Mūsų širdis, kraujagyslės, raumenys, ląstelės, imuninė sistema, pažinimo ir atminties gebėjimai priklauso nuo reguliaraus, sveiko miego, kad veiktų optimaliai. 

Visiškas miegas susideda iš 3–5 naktų ciklų, kurių kiekvienas vidutiniškai trunka nuo 90 iki 120 minučių. Kiekviename cikle mes pradedame miegoti be greito akių judėjimo (ne REM), tada pereiname per du vis gilesnius ne REM miego etapus, prieš juos išeidami. Mūsų ne REM miegas palaipsniui lengvėja, kol pasiekiame REM fazę, po kurios prasideda naujas ciklas arba mes pabundame. Suaugusiesiems rekomenduojama miegoti nuo 7 iki 9 valandų per dieną.

Tačiau naujausi tyrimai rodo, kad nemiga ir sutrumpėjusi miego trukmė vis dažniau pasireiškia suaugusiesiems. Dėl tokių veiksnių kaip stresas, greito maisto vartojimas ir sėslus gyvenimo būdas miego trūkumas tampa visuomenės sveikatos problema, susijusia su širdies ir kraujagyslių ligomis, pažinimo nuosmukiu ir padidėjusiu bendru mirtingumu.

Naujame tyrime mokslininkai nusprendė ištirti, kaip miego trukmė gali paveikti vaisių ir daržovių vartojimą ir atvirkščiai. Jie taip pat išnagrinėjo atskirų chronotipų (polinkių būti aktyviems tam tikru paros metu, pavyzdžiui, ryte ar vakare) vaidmenį mitybos įpročiams ir miego trukmei.

Rekomenduojamas vaisių ir daržovių suvartojimas suaugusiesiems

Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja žmonėms kasdien suvartoti bent 400 g vaisių ir daržovių, o paskutinės rekomendacijos Šiaurės ministrų taryba pataria padidinti suvartojamą kiekį iki 500–800 g. Daržovės, vaisiai ir uogos, kurių pusė suvartojama iš daržovių."

Tačiau tyrimai rodo, kad suaugusieji daugelyje šalių neatitinka minimalaus suvartojamo kiekio. Remiantis nauju tyrimu, tik 14 % suomių vyrų ir 22 % suomių moterų per dieną suvartoja mažiausiai 500 g uogų, vaisių ir daržovių.

Tyrėjų grupė išanalizavo 2017 m. Nacionalinio finansų sveikatos tyrimo duomenis. Iš viso 5 043 18 metų ir vyresni suaugusieji (55,9 % moterų; vidutinis amžius 55 metai [SD 16,0]) pateikė išsamius atsakymus į 134 punktų klausimyną. Ir įprastų kasdienių valgymų dažnumą per pastaruosius 12 mėnesių ir nurodė jų chronotipus bei tipinę miego trukmę per 24 valandas.

Iš šių atsakymų išryškėjo trys miego trukmės kategorijos: trumpas (mažiau nei 7 valandos per dieną; 21 %), normalus (7–9 valandos per dieną; 76,1 %) ir ilgas (9 ir daugiau valandų per dieną; 2,9 % ). Vidutinė trumpai miegančių miego trukmė buvo 6 valandos; normalūs miegantys turi 7,7 valandos, o ilgai miegantys - 10,1 valandos. Dauguma dalyvių (61,7 %) priskyrė save tarpiniams chronotipams, 22,4 % nurodė, kad jie yra rytiniai, o 15,9 % – vakariniai.

Tyrėjai įtraukė chronotipus į tyrimą kaip kovariaciją ir pažymėjo, kad daugelyje tyrimų jie nebuvo laikomi galimais painiavomis. Tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad chronotipai gali turėti įtakos valgymo elgsenai. Tyrėjai teigia: "Tyrimai parodė, kad vakaro chronotipai dažnai yra susiję su nesveika mityba, įskaitant nutukimą."

Išvados: svarbu ir kiekis, ir konkretūs vaisiai bei daržovės

Tarp reikšmingų išvadų: normalūs miegantys žmonės suvartojo daugiau vaisių ir daržovių, palyginti su trumpai ir ilgai miegančiais visuose vaisių ir daržovių pogrupiuose. Tačiau įvairių rūšių vaisių ir daržovių vartojimas davė skirtingus rezultatus.

Tyrimas paaiškina: „Daržovių pogrupyje buvo nustatyti dideli žalių lapinių daržovių, šakninių daržovių ir vaisinių daržovių (pvz., pomidorų, agurkų) vartojimo skirtumai tarp normaliai ir trumpai miegančių žmonių.

"Panašiai normaliai ir ilgai miegantiems žmonėms reikšmingi skirtumai vėl buvo tarp žalių lapinių daržovių ir vaisinių daržovių. Tačiau kitos šviežios ir konservuotos daržovės, tokios kaip kopūstai, grybai, svogūnai, žirniai ir pupelės, reikšmingų skirtumų neparodė.

"Vaisių pogrupiuose buvo pastebėti reikšmingi vidutiniai uogų ir kitų šviežių bei konservuotų vaisių vartojimo skirtumai tarp normaliai ir trumpai miegančių žmonių. Priešingai, normaliai ir ilgai miegantiems, vienintelis reikšmingas skirtumas buvo obuolių suvartojimas."

Vaisių / daržovių vartojimo ir miego trukmės kategorijų susiejimas, bet ne chronotipai

Tyrėjai taip pat pažymėjo, kad miego trukmės kategorijos gali mažai parodyti numatomą vaisių ir daržovių suvartojimo lygį. Tai atitinka 2023 m. Tyrimo rezultatus Tarptautiniame elgesio mitybos ir fizinio aktyvumo žurnale, kuriame nustatyta, kad kitą dieną po nakties paaugliai suvartoja mažiau vaisių ir daržovių. Trumpo miego.

Naujasis tyrimas taip pat parodė, kad chronotipai vaidino minimalų vaidmenį siejant vaisių ir daržovių vartojimą ir miego trukmę. 2023 m. Atliktas tyrimas nerado jokio ryšio tarp vaisių ir daržovių vartojimo bei chronotipų.

Tyrėjai pastebi, kad apskritai sumažėjęs tam tikrų vaisių ir daržovių vartojimas yra susijęs su ilga ir trumpa miego trukme. Jie rekomenduoja atlikti konkretesnį darbą šioje srityje, kad būtų geriau suprantama.

"Tikslingos intervencijos, skirtos vaisių ir daržovių pogrupiams, turintiems stiprių asociacijų, pvz., žalių lapinių daržovių ir vaisinių daržovių, gali sukelti reikšmingų elgesio pokyčių. Norint geriau suprasti šias asociacijas ir jų sąsajas, reikia atlikti papildomus tyrimus, ypač išilginius tyrimus. Poveikį visuomenės sveikatai“. Sveikatos, ypač regionuose, kurių gyventojų struktūra ir mitybos įpročiai panašūs į Suomiją“, – daro išvadą.