Vaisiai - geriausia apsauga nuo vėžio

Skandinavijos mokslininkai nustatė, kad kasdien vartojant šviežius sezoninius vaisius galima sumažinti piktybinio naviko išsivystymo tikimybę. Tyrimai patvirtino, kad žmogus, kuris kasdien suvalgo apie penkias porcijas vaisių, apsaugo savo organizmą nuo vėžio. Šviežiuose vaisiuose esančios skaidulos suteikia natūralią organizmo apsaugą.

Naujausi Europos mokslininkų tyrimai įrodė, kad pagrindinė pavojingų onkologinių ligų priežastis yra netinkama mityba. Šiais laikais daugelis žmonių sąmoningai atsisako valgyti šviežias uogas ir vaisius, juos pakeisdami konservantais, ir ne kiekvienas žmogus kasdien suvalgo tiek vaisių, kiek gali suteikti priešvėžinį apsauginį poveikį.

Vėžio tyrimų fondas primygtinai reikalavo atlikti seriją tyrimų, įrodančių maisto poveikį vėžio tikimybei. Šį klausimą tyrinėję mokslininkai įsitikinę, kad suaugęs žmogus kasdien turi suvalgyti bent penkias porcijas sezoninių vaisių. Jie taip pat pažymėjo, kad tokios dietos sukūrimas neturėtų būti sudėtingas, nes vaisiai yra gana prieinamas produktas bet kurioje pasaulio vietoje.

Skandinavijos šalyse atlikta apklausa parodė, kad daugelis žmonių atsisako valgyti šviežius vaisius dėl finansų stokos. Šviežių produktų kaina iš tikrųjų gali turėti įtakos mitybai ir vėlesnei ligų rizikai. Gydytojai tvirtina, kad jei neįmanoma susikurti dietos, kurioje būtų bent penkios porcijos šviežių vaisių, verta sutelkti dėmesį į mitybą, kurioje būtų daug augalinio maisto, kuriame gausu skaidulų. Žalumynai, ankštiniai augalai, šviežios žalios daržovės, viso grūdo miltai yra produktai, kurie yra prieinamesni nei vaisiai, tačiau vis dėlto yra garantuotas būtinų skaidulų šaltinis.

Švedijoje ekspertai atliko tyrimą, kuris įrodė, kad vaisius geriau valgyti su žievele. Mokslininkai pranešė, kad vaismedžių žievelės gali būti laikomos pagrindiniu katechinų (natūralių antioksidantų, kurie gali išvalyti organizmą, sumažinti laisvųjų radikalų kiekį kraujyje ir tokiu būdu turėti apsauginį priešvėžinį poveikį) šaltiniu, kurie yra naudingi organizmui. Ši informacija buvo paskelbta atlikus eksperimentų seriją vaisių sulčių gamykloje. Mokslininkai ištyrė po gamybos likusių atliekų cheminę sudėtį, taip pat gatavų sulčių sudėtį. Tyrimo metu buvo nustatyta, kad vaisių skaidulose, likusiose po vaisių išspaudimo, yra daug antioksidantų, kurie yra būtini žmogaus sveikatai.

Amerikos mokslininkai patvirtina faktą, kad vaisių valgymas gali užkirsti kelią piktybinių navikų atsiradimui. Tinkama mityba, kurios pagrindas yra augalinis maistas, gali tapti ir pavojingų vėžio ligų prevencija, ir gydymu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]