Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Kodėl Amerika nenori atsisakyti genetiškai modifikuotų produktų?
Paskutinį kartą peržiūrėta: 16.10.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Neseniai buvo daug diskutuojama apie genetiškai modifikuotų organizmų ar GMO saugą, reguliavimą ir ženklinimą. Dauguma žmonių dabar žino, kad GMO yra ne sveikiausias pasirinkimas, bet ir toliau juos įsigyti nežinodamas ar neapsiribodamas savimi ir jų šeima. Kitose pasaulio šalyse šiuo metu jos atsisako genetiškai modifikuotų produktų. Kodėl Amerika nesiėmė šios iniciatyvos?
Nėra įrodymų, kad GMO yra saugūs, tačiau vyriausybė ir toliau leidžia jiems patekti į rinką. Šių produktų reguliavimas buvo grindžiamas tik "esminio lygiavertiškumo" idėja. Jei genetiškai modifikuoti maisto produktai yra panašūs į maistinę vertę ir sudėtį įprastais maisto produktais, tai daroma prielaida, kad jie yra vienodai saugūs. Tačiau šiuo atveju kalbame apie GMO, ir tokio pobūdžio svarstymai gali turėti neigiamų pasekmių Amerikos žmonėms.
Gyvūnams, kurių sudėtyje yra genetiškai modifikuotų produktų, buvo atlikti keli tyrimai. Dauguma jų rodo, kad genetiškai modifikuotų produktų vartojimas gali sukelti rimtą pavojų sveikatai, pavyzdžiui, nevaisingumo, imuninių sutrikimų, pagreitinto senėjimo, sutrikusi reguliavimo genų, susijusių su cholesterolio sintezę, reguliuoti insulino, ląstelių signalizacijos ir baltymų formavimui, taip pat kepenų, inkstų, blužnies ir virškinimo trakto pokyčiai.
Pasak Amerikos medicinos aplinkos akademijos, genetiškai modifikuotų maisto produktų ir neigiamų padarinių sveikatai yra daugiau nei vienkartiniai ryšiai. Pagal Hill kriterijus priežastinis ryšys yra teigiamo ryšio, sekos, specifiškumo, biologinio gradiento ir biologinės tikimybės laipsnio srityje. Keli tyrimai su gyvūnais patvirtina teigiamą genetiškai modifikuotų maisto produktų ir ligų asociacijos ir suderinamumo laipsnį. Šie tyrimai rodo, kad GMO naudojimas yra tiesiogiai susijęs su astma, uždegimu, alergijomis, inkstų ir kepenų ligomis bei žarnyno sužalojimais.
Šiuo metu daugiau nei 70% perdirbtų supakuotų maisto produktų, kuriuos vartoja dauguma amerikiečių kasdien, yra genetiškai modifikuotų sudedamųjų dalių. Apie 91% sojos yra genetiškai modifikuotos, tą patį galima pasakyti apie 85% kukurūzų ir 88% medvilnės. Genetiškai modifikuotų produktų skaičius auga be ženklinimo. Dabar dažnai nenurodyta, kurie produktai yra genetiškai modifikuoti ir kurie nėra.
Atsižvelgiant į visą šią informaciją, lieka paslaptis, kodėl vyriausybė atsisako ženklinti genetiškai modifikuotus produktus. Yra didelė rizika, susijusi su šių produktų naudojimu. Šiuo metu vienintelis būdas saugiai išvengti GMO yra įsigyti ekologiškus produktus, kurių kaina yra daug didesnė. Geriausias būdas išlaikyti jūsų šeimas yra reikalauti žymėti GMO ir kuo dažniau pirkti natūralius produktus.
Ateitis yra mūsų rankose, o jei nieko nebus padaryta, paplitimas augs, ir labai greitai bus galima stebėti sveiko Amerikos pabaigą.