Greito maisto interjeras provokuoja persivalgymą
Paskutinį kartą peržiūrėta: 16.10.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Labai dažnai perviršio raukšlės pilvoje yra ne dėl hormoninių nesėkmių ar kitų ligų, bet tiesiog dėl banalių persivalgymo rezultatų.
Dekoratyviniai greito maisto restoranai verčia žmones valgyti daugiau. Šią išvadą padarė mokslininkai iš Niujorko ir Gruzijos universitetų. Savo pastabų rezultatai buvo išdėstyti žurnale Psychological Reports.
Amerikos mokslininkai priėjo prie išvados, kad ryškiai dekoruoto interjero ir nuolatinio triukšmo derinys verčia žmones valgyti daugiau, o tai lemia persivalgymą.
Ekspertai atliko eksperimentą: tie patys žmonės aplankė greito maisto restoranus ir restoranus, kur dominuoja rami atmosfera.
Kaip paaiškėjo, restoranuose, kur ramiška, monochromine spalva raminama muzika ir interjeras, žmonės valgė 174 mažiau kalorijų nei greito maisto gamyklose.
Nustatė, kad jei tinkamai paskatins žmones, jie valgys vis daugiau ir greičiau, nepastebėdami, kad vartoja papildomų porcijų. Restoranuose, kuriuose žmogus nepasiduoda pašaliniam triukšmingumui ir nepastebi rausvumo spalvų dėmesio, niekas neužkerta kelio valgyti. Ten žmonės valgo mažiau, laiko ir jaučiasi, kai ateina sotumas.
Galbūt didelis pelnas savininkams greito maisto ir ten yra tokios strategijos žinių pasekmė, nes tokių įstaigų dauguma yra papuoštas labai margas, o iš visų pusių vienas girdi triukšmą ir garsiai muzikos, ir dėl to sunku išgirsti savo overfed skrandžio balsas.
Dažnai "sparčių" restoranų projekte naudojamos raudonos ir geltonos spalvos, kurios, kaip žinote, padidina apetitą. Be to, tokios patalpos visada yra labai ryškiai apšviestas, o iš garsiakalbių - karšta muzika. Ir gana kitoks charakteris yra brangių restoranų dekoravimas. Čia jūs negirdėsite garsios muzikos, paprastai tokiose institucijose skamba lėtas džiazas ar klasika. Ypač mažai tikėtina, kad tokioje restorane atrodys ryškiai dekoruotos sienos ir juokingos nuotraukos, kabančios ant sienų. Tai yra tokia atmosfera, leidžianti žmonėms mėgautis maistu, o ne persivalgyti.
Ekspertų išvadoms naudinga išgirsti greito maisto imperijų savininkus, kurie teigia, kad jie yra aistringi kovotojai su nutukimu. Mažiausiai, ką jie gali padaryti, yra remontas jų institucijose.
Žinoma, kiekvienas pasirenka tai, kas jam patinka, ir jūs negalite uždrausti žmonėms aplankyti greito maisto, jei jiems tai patinka, bet skanus, malonus maistas gali būti sveikas. Vis dėlto lengviau tiesiog nenaudoti riebalų "gyvybei" pilvo srityje, tada bandykite atsikratyti jo.