Tyrimai: vynas labiau naudingas širdžiai nei degtinė
Paskutinį kartą peržiūrėta: 17.10.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Reguliarus, bet vidutiniškas alkoholio vartojimas gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Šią nuomonę išreiškia dauguma šiuolaikinių kardiologų. Mažos alkoholio dozės turi teigiamą poveikį širdžiai ir kraujagyslėms.
Raudonasis vynas ypač išsiskiria šiame sąraše dėl savo antioksidacinių savybių.
Frank Sellkas, Rhode Island klinikos kardiotoracinės chirurgijos vadovas, kartu su kolegomis ištyrė degtinės ir raudono vyno iš Pinot Noir vynuogių veislės poveikį kiaulėms.
Beje, jei kada nors iš jūsų lūpų pasirodys frazė "girtas kaip kiaulė", tu iškart prisimins apie šį tyrimą.
Eksperimentiniai mokslininkai kenčia nuo padidėjusio cholesterolio kiekio kraujyje - ekspertai specialiai paėmė organizmą, kuris patiria sveikatos problemų, pavyzdžiui, yra nutukęs. Anksčiau mokslininkai jau įrodė teigiamą mažų alkoholio dozių poveikį, bet niekada kartu su aukštu cholesterolio kiekiu ir pasekmėmis.
"Mes nustatėme, kad vidutinis alkoholio kiekis tikrai sumažina širdies ligų vystymosi riziką, tačiau didžiausias poveikis vis dar suteikia raudonai sauso vyno", - sako dr. Sellkas. "Tai gali užtikrinti patikimesnę apsaugą dėl antioksidantų, kurie sudaro jo sudėtį".
Kiaulės buvo suskirstytos į tris grupes: pirmoji grupė - kontrolinė grupė - nieko negėrė, o antroji ir trečioji grupės - kartu su sausojo vyno ir degtinės maistu. Kiaulių suvartoto alkoholio kiekis buvo apskaičiuotas taip, kad etilo alkoholio kiekis abiem grupėms būtų vienodas.
Pasibaigus savaitę ekspertai nustatė, kad kiaulės, gavusios vyną ar degtinę, žymiai pagerino kraujo srautą į širdį. Geriausi rezultatai buvo užfiksuoti tiems, kurie sunaudojo raudonąjį vyną. Be to, šiai grupei padidėjo gero cholesterolio kiekis.
Specialistai taip pat nustatė skirtumą tarp dviejų alkoholinių gėrimų. Nors vyno ir degtinės poveikis beveik vienodas, jie veikia įvairiais būdais. Degtinė stimuliuoja kraujagyslių uždegimo augimą, o vynas prailgina indus.
Ar eksperimentai su žmonėmis duos panašius rezultatus, vis dar turi būti matomi.
[