Medicinos ekspertas
Naujos publikacijos
Mažai riebių pieno produktų naudojimas sutaupys nuo osteoporozės
Paskutinį kartą peržiūrėta: 16.10.2021
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Jau seniai žinoma, kad gausu pieno ir pieno produktų yra maistinių medžiagų, reikalingų žmonių sveikatai, masė. Kitą dieną mokslininkai iš Harvardo universiteto priėjo išvadą, kad, be jokios abejonės, vyresnio amžiaus žmonės ir antsvorio turintys žmonės. Pastebėję pieno produktų poveikį žmogaus organizmui, gydytojai nustatė, kad labiausiai naudingų produktų yra mažai riebalų.
Pagyvenusiems žmonėms rekomenduojama valgyti mažai riebalų kiekio (iki 5%). Pridėjimas šių produktų prie dietos padės sustiprinti kaulinį audinį, o tai ypač svarbu žiemos sezono metu, kai dėl ledo traumų centrai yra perpildyti. Gydytojai sako, kad riebūs pieno produktai neturi tokio teigiamo poveikio.
Po 50 metų žmonės susilpnėja kaulinis audinys, dėl kurio dažnai kyla žalos. Tyrimo metu britų mokslininkai pažymėjo, kad žmonės, kurie kasdien sunaudoja mažiausiai 300 g bet kurio mažo riebumo pieno produkto, turi kaulinį audinį, labiau atsparų išoriniams stimuliams. Tyrime numatytas sociologinis tyrimas, kuriame dalyvavo daugiau nei 3000 žmonių. Dalyviai išsamiai atsakė į klausimus apie kasdienę mitybą ir taip pat atliko apklausą. Rezultatas parodė, kad žmonės, kurie kasdien valgo pieno produktus, vitamino D ir kalcio kiekis yra daug didesnis nei tų, kurie ignoruoja pieno produktus. Teigiamas dalykas yra ir tai, kad pieno vartojimas neturi įtakos riebalų kiekiui organizme, o riebūs pieno produktai, pavyzdžiui, grietinėlė, ledai, kaimiškas varškė, neturi teigiamo poveikio organizmui.
Gydytojai sako, kad mažai riebių pieno produktų naudojimas gali užkirsti kelią tokiai ligai kaip osteoporozė. Osteoporozė yra sisteminė skeleto liga, pasižymi kaulų audinio silpnėjimu, padidėjusiu kaulų trapumu ir jų tankio mažėjimu. Kova su liga, galite naudoti specialią dietą, skirtą suvartojamų tokių medžiagų kaip kalcio, gyvulinės kilmės baltymų ir vitamino D. Kadangi liga yra daugiausia veikiami pagyvenusių ir senų žmonių, nes šios medžiagos skirtos medicinos požiūrį atsargiai: Per daug vitamino D gali sukelti aterosklerozę, o kalcio kiekis neturi viršyti 1300-1500 mg per parą.
Gydytojai rekomenduoja kalcio vartojimą tirpia forma (geriausias pasirinkimas yra rūgštūs pieno produktai), o riebalų ir kalcio santykis turi būti 1:10, kitaip kalcio organizmas nepakankamai absorbuos. Geriausia osteoporozės prevencija vadinama reguliariu mažai riebalų skysčių pieno produktų vartojimu. Keletas stiklinių pieno ar kefyro kasdien gali sutaupyti žmones nuo 50 iki 60 metų nuo kaulų audinio silpnėjimo ir ligų, susijusių su nepakankamu kalcio ir vitamino D vartojimu organizme, formavimu.