Dieta dėl kasos vėžio

Kasos vėžio dieta - tai viena iš atkūrimo taisyklių. Reikia griežtai laikytis dietos, o pacientas turėtų žinoti apie tinkamos mitybos rimtumą. Apsvarstykite maitinimo, mitybos savybių ir apytikriai dietos meniu principus per savaitę.

Kasos vėžio dieta - tai mitybos taisyklės, kurios yra nustatytos norint sumažinti skrandžio naštą ir sukelti pernelyg didelę aktyvumą kasoje. Mitybos esmė yra susijusi su dietos nustatymu ir tų maisto produktų naudojimu, kuriuos skrandis nekvalifikuojamas be problemų. Taigi, kasa nebus jaustis poreikio padidinti savo fermentų gamybą maisto suskaidymui.

Stebėdamas kasos vėžio dietą, pacientas turi vartoti termiškai apdorotą maistą, tausojančią skrandį (virtą, virtą orkaitėje). Būtina apriboti riebalų kiekį, padidinti baltymų ir augalinių produktų kiekį. Iš pieno rūgšties produktų rekomenduojama vartoti mažai riebalų, geriausiai be riebalų (arba mažai riebalų) ir be rūgščių rūšių. Produktai turėtų būti malami patogiu būdu (šlifuokliu, keptuvu, peiliu, maišytuvu).

[1], [2]

Kas yra kasos vėžio dieta?

Kas yra kasos vėžio dieta, kokios taisyklės turėtų būti laikomasi valgant maistą ir kokio maisto turėtų būti uždrausta? Leiskite mums išsamiau išnagrinėti šiuos klausimus.

• Taigi, visų pirma pacientas turėtų valgyti virtą ar garuose. Jūs galite valgyti kepinius.
• Produktai turi būti minkšti, be druskos ir kitų prieskonių, geresniam virškinimui. Būtina atsisakyti kepti, aštrūs ir rūkyti maisto.
• Būtina pamiršti amžinai alkoholinius gėrimus, sodus. Nerekomenduojama gerti kavos, arbatos gali būti, bet silpnai virti.
• Draudimas buvo taikomas visiems kepiniams ir saldumynams.
• Nerekomenduojama valgyti riebalų rūšių žuvų, tokių kaip: šamas, karpis, karpis ir kt. Taigi dietos metu galima paruošti iš lydekos, lašiuko, lydekos, plekšnės, europinių jūrų lydekų, moliūgų ir kitų rūšių neriebios žuvies.

Be mitybos, yra ir kitų veiksnių, lemiančių ligos atsinaujinimą. Veiksniai, kurie sukelia kasos vėžį, yra blogi įpročiai, priklausomybė nuo alkoholio ir rūkymas, dažnas perdozavimas ir riebalų kalakutų maisto vartojimas. Dieta, pagrįsta vaisiais ir daržovėmis, tai yra beveik vegetariškas maistas, apsaugo nuo kasos ligų auglių ir retikų vystymosi.

Dietos receptai Kasos vėžiui

Įdomūs ir įvairūs kasos vėžio dietos receptai padės įvairinti kasdienį gyvenimą, nes net ir vartojant kontraindikacijas, visada yra galimybė skaniai valgyti. Siūlome keletą paprastų, bet laistomų receptų.

• Kefyro-varškės kokteilis

Norint paruošti šį gėrimą, reikia vartoti 100-150 g riebaus riešuto be vargo arba mažiausiai riebalų. Taip pat reikės 500 ml nugriebto jogurto. Kokteilis gali būti saldesnis ar liesesnis. Saldžiai galima pasiimti šiek tiek džiovintų vaisių: razinų, džiovintų abrikosų, slyvų. Tinka ir švieži vaisiai - persikas, banana. Dėl liesos versijos paimkite nedidelę kriaušių petražolių, nuluptų agurkų ir pusę saldžių bulgarų pipirų.

Kokteiliai geriausiai virti panardintame maišytuve. Į keptuvės dubenį įpilkite kefyro ir pridėkite varškę. Jūsų užduotis yra sumalti varškės gabaliukus, kad varškė taptų vienoda su kefyro konsistencija. Dabar pridėkite likusį kefyru ir produktus, kuriuos galite pasirinkti iš: džiovintų vaisių, vaisių arba agurkų, petražolių, pipirų. Pjaustykite į priimtiną nuoseklumą, įpilkite į puodelį ir mėgaukitės. Kokteilius galite gerti sausainiais ar dietiniais kepiniais.

• Squash Casserole

Tai idealus indas žmonėms, kurie seka kasos vėžio dietą. Valgymui mums reikia 3 cukinijos, 2 kiaušiniai, 100-150 gramų kieto sūrio, 1-2 pomidorai, 1 saldus bulgarų pipiras ir bet kokie skonio citrinmedžiai (petražolės, krapai, kalendra).

Taigi, cukinijos išvalomos, kruopščiai nuplaunamos, supjaustomos į kubelius ir 5-7 minutės išsiunčiami į verdantį vandenį. Nors cukinija yra virta, patrinkite sūrį ant didžiosios kepsninės, pjaustykite pomidorų gabaliukus, pusiau apvalius bulgarų pipirus, supjaustykite kiaušinius su supjaustytu žaliu. Pašalina cukinijas nuo ugnies ir gerai supilkite vandenį.

Norėdami gaminti patiekalą, galite naudoti karščiui atsparias stiklo dirbinius ar nelipnius indus, o kraštutiniais atvejais naudokite popierių, skirtą kepimui arba folijai. Į cukiniją įpilkite kiaušinių, sūrio ir žalių mišinių ir gerai sumaišykite. 1/2 viso mišinio supilama į indą, ant jo padaugėja pomidorų ir bulgarų pipirų. Likęs ruošinys užpilamas, papuoštas pipirais ir pomidorais. Mes ją išsiųsime 15-20 minučių orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje.

• Skanūs avižiniai dribsniai

Nors dietos su kasos vėžiu, jūs galite valgyti ne tik naudinga, bet ir skanu. Norėdami ruošti slapukus, jums reikia 3-4 prinokusių bananų, 200 g avižinių dribsnių ir 100 g razinos ar slyvų. Bananai su šakute, minkyti į mushy būklę, pridėti avižinių dribsnių ir gerai išmaišyti. Dabar pridėkite džiovintų vaisių ir vėl sumaišykite. Jei turite maišytuvą, po poros sekundžių galite pjaustyti visas jo sudedamąsias dalis.

Kepkite kepsnius orkaitėje ant kepimo skardos su kepimo popieriumi. Norėdami iškepti ateities slapukus ant kepimo skardos, naudokite šaukštą ir stiklinę vandens. Sumaišykite šaukštą vandenyje ir švelniai suminkštinkite kelias bananų avižų masę. Malonu, kad slapukai būtų plokšti, kad būtų geriau kepti. Kai tik pripildysite kepimo lapą sausainiais, nusiųskite į orkaitę 30-40 minučių 160-180 laipsnių temperatūroje. Periodiškai pažvelkite į orkaitę, kad galėtumėte kontroliuoti kepimo procesą.

• Žuvis orkaitėje

Jei jums patinka žuvies patiekalai, tada kepami orkaitės jūroje, jums reikės skonio. Taigi, norint paruošti patiekalą, jums reikia 2 šviežių arba šviežiai užšaldytų jūrinių lydekų. Taip pat 500 mg grietinės su mažo riebalų kiekiu, 2 galvos raudonos saldžiosios svogūnėlės, 50-100 g kieto sūrio, morkų, šviežių paprikų ir lauro lapų skoniui.

Žuvis plaunamas gerai tekančiu vandeniu ir šiek tiek išdžiovinamas. Pipirai, morkos ir svogūnai, pusiau žiedai. Sūriai patrinkite didelę keptuvę ir sumaišykite su grietine. Žuvis galima kepti vientisai ir supjaustyti į gabalus.

Mes įdėjome indą kepdami keletą daržovių, o ant viršaus išklojame žuvis ir likusius daržoves. Užpildykite grietine ir sūriu mišiniu. Iš viršaus įdėti lauro lapas, padengti dangteliu ar folijos lakštu ir išsiųsti jį į orkaitę 30-40 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje. Kai patiekalas virtas, išimame iš krosnies, ištraukite ir išmeskite lauro lapą ir palaukite, kol žuvis šiek tiek atvės.

[3]

Menstruacinė dieta kasos vėžiui

Kasos vėžio dietos meniu turėtų atlikti gydytojas arba dietologas ligoninės išleidimo metu. Tai yra būtina, kad galėtumėte suprasti, ką galite valgyti. Iš pirmiau minėtų dalykų galime pabandyti savaitę sukurti meniu sau. Tačiau reikia nepamiršti, kad rengiant meniu reikia atsižvelgti į psichologines, amžiaus ir fiziologines paciento charakteristikas, taip pat į vėžio ligos stadiją.

Pirmadienis

• Pusryčiai: stiklinė jogurto ir duonos 80 g.
• Antrasis pusryčiai: žalios spalvos žiedinių kopūstų sriubos ir morkų 100 g, kubeliai 50 g.
• Pietūs: virta filė 150 g. Likučio arbatos stiklinė, nesaldinti slapukai 50 g.
• Užkandis: kepta obuolė.
• Vakarienė: garuose troškinkite 60 gramų, varškės riebalus 50 gramų.
• Antroji vakarienė: stiklinė kefyro, mažo riebumo 150 g.

Antradienis

• Pusryčiai: avižinė košė ant vandens, įpilama džiovintų vaisių 100 g, arbata su pienu 200 g.
• Antrieji pusryčiai: varškės pudingas 150 g, žolelių arbata 100 g.
• Pietūs: kepta žuvies filė 100 g. Grikių košė 100 g.
• Po pietų užkandis: pirmojo 80 g kiaušinio albumino omletas. Morkų sultys 150 g.
• Vakarienė: kepsnys iš grikių 250 g, arbata 200 g.
• Antroji vakarienė: stiklinė kefyro su augaliniu aliejumi 200 g.

Trečiadienis

• Pusryčiai: stiklinė sultys ir 1 banana.
• Antrieji pusryčiai: daržovių salotos 150 g. Garų kotletas 60 g.
• Pietūs: košė su miežių aliejumi 150 g. 100 g salotų ir arbata 100 g.
• Po pietų užkandis: jogurtas 100 g, duona 50 g.
• Vakarienė: virta vištienos filė 100 g, stiklinė 100 g sultys.
• Antroji vakarienė: 150 g kefyro stiklo ir avižiniai dribsniai.

Ketvirtadienis

• Pusryčiai: stiklinė sultys 150 g, sausainiai 50 g.
• Antrasis pusryčiai: grikių košė su sviestu 100 g, salotos 100 g.
• Pietūs: sriuba su daržovėmis 200 g, duona 30 g.
• Po pietų užkandis: 80 g grietinėlės, 100 g kefyro.
• Vakarienė: kepsninė 50 g, salotos 100 g, arbata 100 g.
• Antroji vakarienė: kefyro stiklinė 100 g.

Penktadienis

• Pusryčiai: 100 g ryžių košė, stiklinė vaistažolių arbata 150 g.
• Antrasis pusryčiai: įdaryti pipirai 170 g.
• Pietūs: vegetariška sriuba su grikiu 200 g, duona 20 g.
• Užkandis: ne rūgštūs vaisiai.
• Vakarienė: žuvis virti keletą šimtų gramų, virtos bulvės 80 g.
• Antroji vakarienė: kefyro stiklinė 200 g.

Šeštadienis

• Pusryčiai: stiklinė kefyro 200 g, avižiniai dribsniai 70 g.
• Antrieji pusryčiai: virti ryžiai 130 g. Žuvies virti kotletai 70 g.
• Pietūs: kopūstai 150 g, 100 g stiklo kompotas.
• Po pietų užkandis: 200 g kiselio, obuolių kepta 1 vnt.
• Vakarienė: daržovių tyrė 200 g, salotos 100 g ir arbata 150 g
• Antroji vakarienė: kefyras 200 g.

Sekmadienis

• Pusryčiai: stiklinė jogurto, 1 banana.
• Antrieji pusryčiai: sriubos tyrė 200 g, arbata 100 g.
• Pietūs: grikių košė 100 g, salotos 100 g, virtos petražolės 70 g.
• Po pietų užkandis: daržovių pyragas 100 g, kefyro stiklas 150 g.
• Vakarienė: grikių košė 80 g, daržovių salotos 100 g, žolelių arbata 150 g.
• Antroji vakarienė: stiklinė jogurto ir duonos.

Kasos vėžio dieta yra speciali dietinė priemonė, leidžianti išlaikyti paveikto organo sveikatą. Laikykitės dietos reikia visą gyvenimą. Nepaisant griežtų apribojimų, dieta yra saugus ir veiksmingas būdas, leidžiantis išlaikyti paciento kūną.

Ką galite valgyti su kasos vėžiu?

Ką galite valgyti su kasos vėžiu - reikia valgyti šiek tiek 5-6 kartus per dieną. Galite pertraukti maisto vartojimą pagal laiką, todėl daug patogiau. Vieną dieną valgysite ne daugiau kaip 3 kg virtos maisto. Rekomenduojama gerti gerti ne daugiau kaip 2,5 litro vandens per dieną, tačiau nepamirškite apie gėrimų arbatų ir sulčių bei skystų maisto produktų.

Maistas turėtų būti paruoštas pora arba virti. Dabar yra daug pritaikymų, kurios padės supaprastinti gyvenimą, pvz., Garintuvą, multivarkerį. Taip pat nepamirškite, kad karštų, marinuotų, skrudintų ir rūkytų maisto produktų neįmanoma paimti - tai tik sustiprins jūsų sveikatą. Vietoj skanu mėsos iškeptos sriubos jūs galite turėti daržovių sriubas. Nepamiršk, kad maistas turėtų būti vartojamas šilta forma. Nevalgyk maisto, kuris yra sunkiai virškinamas, arba tuos, kurie sukelia didesnę dujų gamybą. Maistas turėtų būti valgomas mažais gabalėliais ir kruopščiai kramtytas.

Produktai, kuriuos galima valgyti su kasos vėžiu:

• Be cukraus arbata, arbata su pienu (be riebalų), daržovių ir vaisių sultiniai, vaisių ir uogų sulčių be cukraus (nekoncentruotos), mineraliniai vandenys be dujų.
• Vakar baltoji duona, krekeriai, nesaldinti sausainiai (virtuvė, avižiniai dribsniai).
• Nugriebtas jogurtas ir varškė, pienas iš kitų patiekalų, silpnas kietas sūris su mažu riebalų kiekiu.
• Bet kokios daržovių sriubos ir patiekalai.
• Kiaušiniai, paruošti baltyminių omletų forma (iki 2 vienetų per dieną), trynys yra ne daugiau kaip pusė (induose).
• Kashi (grikiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, ryžiai), makaronai.
• Alyvuogių aliejus (iki 15 gramų per dieną), kreminis (iki 30 g).
• Neskaidrūs vaisiai ir uogos, geriausiai supjaustyti obuoliai ir kriaušės;
• Kompotai, putos, želė be cukraus.

Kas negalima valgyti su kasos vėžiu?

Ką negalima valgyti su kasos vėžiu - pageidautina pašalinti sunkųjį maistą. Kepti, rūkyti, aštriai, marinuoti produktai neturėtų būti vartojami, taip pat dešros ir konservai. Konditerijos gaminiai ir konditerijos gaminiai taip pat draudžiami. Iš šokolado ir saldainių turite atsisakyti. Visi alkoholiniai gėrimai ir gazuoti gėrimai yra tabu.

Nevalgykite riebios mėsos ir žuvies. Pirmosios daržovės ir vaisiai turės praleisti, nes jose yra didžiausias nitratų kiekis, o jei vis tiek negalėtumėte atsispirti, jūs turite išvalyti savo žieveles. Jūs negalite valgyti pupelių ir grybų. Aliejus ir druska turėtų būti ribojami. Taip pat atsisakoma prieskonių, prieskonių ir prieskonių. Jūs galite įdėti į virimo procesą, šviežių žalumynų pagal skonį.