Vitaminai

Informacija apie vitaminus: maistinės medžiagos, nauda, galima rizika ir praktiniai būdai, kaip juos įtraukti į kasdienius patiekalus.

Ar įmanoma gauti visus vitaminus vien tik iš maisto ir ar būtini papildai?

Taip, dauguma sveikų suaugusiųjų gali gauti daugumą reikalingų vitaminų iš įvairios mitybos, o maistas turėtų išlikti pagrindiniu maistinių medžiagų šaltiniu.

Kokie vitaminai sunaikinami gaminant maistą?

Jautriausi virimui yra vitaminas C ir kai kurie vandenyje tirpūs B grupės vitaminai – pirmiausia vitaminas B1 ir natūralūs folatai.

Kuriuose maisto produktuose yra vitamino K: K1 ir K2

Didžiausias vitamino K kiekis tipiškoje mityboje gaunamas iš žalių lapinių daržovių: špinatų, lapinių kopūstų, lapinių kopūstų, ropių lapų, brokolių ir salotų.

Vitaminas K1 ir K2: skirtumas, maisto produktai ir ar būtini papildai

Vitaminas K1 ir vitaminas K2 nėra du vitaminai, atliekantys visiškai skirtingas funkcijas, o veikiau skirtingos tos pačios vitaminų K šeimos formos. K1, arba filochinonas, daugiausia gaunamas iš žalių lapinių daržovių ir yra pagrindinė vitamino K forma įprastoje mityboje.

Folio rūgštis ir folatai: kuo skiriasi ir kuri yra geresnė?

Folatas yra bendrinis įvairių vitamino B9 formų pavadinimas, o folio rūgštis yra specifinė folatų forma. Natūralių folatų yra daržovėse, ankštiniuose augaluose, vaisiuose ir kituose maisto produktuose.

Ar sveikas žmogus turėtų vartoti multivitaminus?

Daugumai sveikų suaugusiųjų, besilaikančių įvairios ir maistingos mitybos, nereikia kasdien vartoti multivitaminų. Dabartiniai duomenys nerodo įtikinamo bendro mirtingumo, širdies priepuolio rizikos ar kitų sunkių širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų sumažėjimo vien vartojant multivitaminus „tik tuo atveju“.

Vitaminas B12: kam ypač reikia stebėti jo kiekį?

Anemijos nebuvimas neturėtų sukelti klaidingo saugumo jausmo. Prieš tipinės makrocitinės anemijos atsiradimą vitamino B12 trūkumas gali pasireikšti tirpimu, dilgčiojimu, jutimo sutrikimais, pusiausvyros, eisenos ar kognityviniais pokyčiais, o NICE konkrečiai rekomenduoja neatmesti diagnozės remiantis vien normaliu hemoglobino kiekiu ar makrocitozės nebuvimu.

Vitaminas D: ar verta jį vartoti ištisus metus?

Ne kiekvienam suaugusiajam reikia vartoti vitaminą D ištisus metus. Sveikiems asmenims iki 75 metų, kuriems nėra nustatyto trūkumo ar kitų specifinių indikacijų, dabartinės rekomendacijos automatiškai nepatvirtina didelių ar „gydomųjų“ dozių vartojimo ištisus metus.

Vitamino B12 trūkumas suaugusiesiems: simptomai, tyrimai, priežastys ir gydymas

Vitamino B12 trūkumas suaugusiesiems gali pasireikšti ne tik anemija, bet ir rankų bei kojų tirpimu ar dilgčiojimu, pusiausvyros ir eisenos sutrikimais, atminties ir koncentracijos sutrikimais, nepaaiškinamu nuovargiu, glositu ir kitais neurologiniais ar hematologiniais simptomais.

Vitaminai po insulto: ko jums tikrai reikia, kokius tyrimus atlikti ir ko negalima vartoti nepasitarus su gydytoju

Vitaminai po insulto gali būti naudingi, jei žmogus turi patvirtintą trūkumą, nepakankamą mitybą, disfagiją, svorio kritimą, ribotą mitybą, malabsorbciją, yra vyresnio amžiaus, vartoja vaistus, kurie veikia absorbciją, arba padidėja individualių maistinių medžiagų trūkumo rizika.

Pages