Alyvuogių aliejus – 7 gramai per dieną gali užkirsti kelią demencijai!

Neseniai atliktame tyrime, paskelbtame JAMA Network Open, mokslininkai naudojo didelį perspektyvinį kohortos tyrimą, kad ištirtų ilgalaikius ryšius tarp alyvuogių aliejaus vartojimo ir mirtingumo nuo demencijos rizikos. Jų grupė, kurią sudaro 92 383 suaugusieji amerikiečiai, nustatė, kad septynių ar daugiau gramų alyvuogių aliejaus suvartojimas per dieną sumažino su demencija susijusių mirčių skaičių 28%, palyginti su dalyviais, kurie nevartojo alyvuogių aliejaus. Šis tyrimas pabrėžia dietos svarbą su amžiumi susijusiam pažinimo nuosmukiui ir mirtingumui. Tai rodo, kad alyvuogių aliejaus vartojimas gali būti veiksminga strategija mažinant mirtingumo nuo demencijos riziką.

Maistas gali turėti įtakos su amžiumi susijusiam pažinimo pablogėjimui

Demencija yra bendras terminas, apibūdinantis įvairių būklių, kurios turi įtakos asmens gebėjimui prisiminti detales ir įvykius, apdoroti duomenis arba priimti racionalius sprendimus, turinčių įtakos daugiau nei 55 milijonai žmonių ir sudaro daugiau nei 33 % visų suaugusiųjų mirčių visame pasaulyje. Nepaisant pastarojo meto pažangos medicinoje, dėl kurios sumažėjo bendras mirtingumas nuo širdies ir kraujagyslių ligų (insulto ir širdies ligų), demencijos ir su demencija susijusio mirtingumo paplitimo tendencijos nerimą keliančios tendencijos didėja – kasmet pranešama apie 10 mln. Naujų atvejų.

Išsamūs tyrimai, ypač 2019 m. Koronavirusinės ligos (COVID-19) pandemijos metu ir iškart po jos, atskleidė sudėtingą, bet įtikinamą ryšį tarp gerų sveikatos įpročių (ypač miego, fizinio aktyvumo ir dietos) ir lėtinių ligų padarinių, įskaitant visą mitybą. Intervencijos labiau tiriamos dėl jų teigiamo poveikio su amžiumi susijusiems širdies ir kraujagyslių bei pažinimo rezultatams. Viduržemio jūros regiono mitybos modelis ir jo dariniai (pvz., DASH – Dietary Approaches to Stop Hypertension), įkvėpti tradicinių pietų Ispanijos, Pietų Italijos ir Kretos mitybos įpročių, populiarėja visame pasaulyje dėl pastebėtos priešuždegiminės ir neuroprotekcinės naudos. P>

Alyvuogių aliejus yra pagrindinė Viduržemio jūros dietos dalis ir pagrindinis šios dietos aliejaus bei riebalų šaltinis. Šis aliejus yra žinomas dėl gausaus mononesočiųjų riebalų rūgščių, vitamino E ir polifenolių – daug antioksidantų turinčių junginių, kurie, kaip pastebėta, atitolina demencijos atsiradimą ir sumažina riziką. Alzheimerio liga. Ankstesni alyvuogių aliejaus vartojimo tyrimai parodė, kad reguliarus jo vartojimas kartu su sveika mityba, kurioje gausu šviežių vaisių ir daržovių bei mažai perdirbtų riebalų ir mėsos, gali veiksmingai pagerinti pažinimo rezultatus, palyginti su retkarčiais ar retkarčiais. Deja, dauguma tyrimų, nagrinėjančių galimą alyvuogių aliejaus naudą, buvo atlikti Viduržemio jūros šalyse, nes trūksta duomenų iš kitų šalių.

Šiame tyrime mokslininkai ištyrė ilgalaikį alyvuogių aliejaus vartojimo poveikį didelėje Amerikos kohortoje, siekdami ištirti galimus su demencija susijusio mirtingumo šioje populiacijoje pagerėjimus. Jie taip pat ištyrė, kaip šie rezultatai skiriasi priklausomai nuo mitybos (sveikos mitybos) kokybės ir reguliaraus alyvuogių aliejaus vartojimo. Jų perspektyviniame tyrime dalyvavo dalyviai (N = 92 383) iš dviejų esamų išilginių tyrimų – I slaugytojų sveikatos tyrimo (NHS; moterų dalyvių grupė) ir sveikatos priežiūros specialistų stebėjimo tyrimo (HPFS; dalyvių vyrų grupė).

Tyrimo duomenys buvo renkami per 33 metų laikotarpį nuo 1990 iki 2023 m. Ir apėmė dvejų metų dalyvių gyvenimo būdo įpročių ir ligos istorijos vertinimus. NHS ir HPFS dalyviai, kuriems buvo klinikinė CVD, vėžio istorija, neįtikimas dienos kalorijų suvartojimas arba neišsamūs alyvuogių aliejaus vartojimo duomenys, nebuvo įtraukti į vėlesnes analizes. Anketa (Food Frequency Questionnaire [FFQ]) buvo patikrinta mažesnėje bandomojoje grupėje ir apėmė daugiau nei 130 elementų. Dietos kokybei įvertinti buvo naudojama modifikuota alternatyvios Viduržemio jūros dietos (AMED) indekso versija.

„Dalyvių buvo klausiama, kaip dažnai jie vartojo tam tikrus maisto produktus, įskaitant riebalų ir aliejaus tipus, naudojamus gaminant arba dedama į maistą, per pastaruosius 12 mėnesių. Bendras alyvuogių aliejaus suvartojimas buvo nustatytas susumavus atsakymus į tris klausimus, susijusius su alyvuogių aliejaus vartojimu (t. Y. Alyvuogių aliejus naudojamas salotų padažui, dedamas į maistą ar duoną, ir alyvuogių aliejus, naudojamas kepimui ir kepimui namuose).

Kadangi apolipoproteino E ε4 (APOE ε4) alelis beveik visada yra susijęs su padidėjusia demencijos rizika, ypač homozigotiniams nešiotojams, buvo paimti kraujo (arba gleivinės tepinėlių) mėginiai iš dalyvių pogrupio (N = 27 296) APOE nustatyti. Genotipo nustatymas. Informacija apie mirtis ir kovariacijas (rūkymo būsena, kūno svoris, fizinio aktyvumo lygis, menopauzės būklė, vaistų ir maisto papildų vartojimas) buvo gauta atitinkamai iš Nacionalinio mirties indekso ir kas dvejus metus atliekamų klausimynų. Norint apskaičiuoti ryšį tarp alyvuogių aliejaus vartojimo ir su demencija susijusio mirtingumo, statistiniam patvirtinimui buvo naudojami pagal amžių suskirstyti Kokso proporcingų pavojų modeliai.

Tyrimo rezultatai ir išvados

Iš 92 383 dalyvių (65,6 % moterų), įtrauktų į tyrimą, per 33 metų stebėjimo laikotarpį buvo pranešta apie 4 751 su demencija susijusią mirtį. Vidutinis alyvuogių aliejaus suvartojimas kohortose buvo 1,3 g per dieną, o Viduržemio jūros dietos laikymasis buvo atitinkamai 4,5 ir 4,2 balo NHS ir HPFS grupėse.

"Alyvuogių aliejaus vartojimas buvo atvirkščiai susijęs su su demencija susijusiu mirtingumu pagal amžių suskirstytuose ir pagal amžių pakoreguotus modelius. Palyginti su mažiausiais alyvuogių aliejaus vartojusiais dalyviais, bendras su demencija susijusių mirčių HR tarp dalyvių, turinčių daugiausia alyvuogių aliejaus suvartojimas (>7 g per dieną) buvo 0,72 (95 % PI, 0,64–0,81), pakoregavus pagal sociodemografinius ir gyvenimo būdo veiksnius.“

Šiame tyrime pabrėžiama, kad nuolatinis alyvuogių aliejaus vartojimas, kai jis vartojamas laikantis sveikos subalansuotos mitybos (čia Viduržemio jūros dieta), gali žymiai sumažinti su amžiumi susijusios demencijos, ypač moterų, mirtingumo riziką. Keista, bet vartojant daugiau nei 7,0 g alyvuogių aliejaus per dieną, sumažėjo demencijos rizika net ir nesilaikant Viduržemio jūros dietos, o tai rodo, kad tai gali savarankiškai sulėtinti pažinimo nuosmukio progresavimą.