Ar intervalinis badavimas gali apsaugoti žarnyno sveikatą?

Naujame tyrime, neseniai pristatytame kasmetiniame Amerikos fiziologijos aukščiausiojo lygio susitikime Long Byče, Kalifornijoje, Arizonos Osteopatinės medicinos koledžo Midwestern universiteto Downers Grove, Ilinojaus valstijoje, mokslininkai pranešė, kad intervalinis badavimas taip pat gali padėti apsaugoti virškinimo trakto sistemą. Pirmiausia plonoji žarna – senstant.

Tyrėjai naudojo pelės modelį, kurį jie genetiškai modifikavo, kad paspartintų senėjimą. Viena pelių grupė visą laiką turėjo maisto, o kita grupė galėjo gauti maisto tik per 24 valandų ciklą.

Po 8 mėnesių mokslininkai nustatė, kad nevalgiusios pelės priaugo mažiau svorio ir turėjo struktūrinių plonosios žarnos pokyčių, susijusių su geresne gliukozės kontrole ir sumažėjusiu uždegimu.

„Mūsų tyrimas rodo, kad intervalinis badavimas yra naudinga dietinė praktika, padedanti kontroliuoti svorį, pagerinti gliukozės kiekį kraujyje ir teigiamai veikti žarnyną, nes mažina uždegimą ir oksidacinį stresą bei keičia žarnyno struktūrą“, – Arizonos universiteto antro kurso studentas Spenceris Wrogop.. Vidurio Vakarų universiteto Osteopatinės medicinos koledžas ir pirmasis šio tyrimo autorius.

Kaip senėjimas veikia plonąją žarną?

Šiame tyrime mokslininkai sutelkė dėmesį į konkrečią plonosios žarnos dalį, vadinamą tuščiąja žarna.

Tuščioji žarna yra antroji iš trijų plonosios žarnos dalių, atsakinga už nuolatinį maisto virškinimą ir maistinių medžiagų bei vandens įsisavinimą iš maisto, kad jas būtų galima panaudoti kitose kūno dalyse.

„Žinduoliams senstant, atsiranda niokojančių plonosios žarnos morfologijos pokyčių, kurie turi įtakos jo gebėjimui įsisavinti maistines medžiagas ir išlaikyti struktūrą“, – paaiškino Vrohopas.

„Mūsų tyrimas rodo, kad intervalinis badavimas gali padėti išvengti šių su amžiumi susijusių pokyčių, grąžinant tuščiąją žarną į „jaunesnę“ versiją“, – sakė jis.

Intervalinio badavimo poveikis vyrams ir moterims

Tyrimo pabaigoje mokslininkai pastebėjo, kad pelių patelių sveikatos ir plonosios žarnos išvaizdos pagerėjimas buvo ryškesnis nei patinų.

Tačiau mokslininkai nustatė, kad intervalinio badavimo poveikis cukraus kiekiui kraujyje buvo stipresnis pelių patinų nei pelių patelių.

Kitame tyrimo etape mokslininkai planuoja gilintis į tai, kas gali būti už šių lyčių skirtumų.

Ką reikia žinoti apie intervalinį badavimą?

Intervalinis badavimas yra valgymo tam tikru laiku grafikas, po kurio nevalgymas ilgesnį laiką, vadinamas badavimu, kai žmogus susilaiko nuo maisto.

Keletas skirtingų intervalinio badavimo metodų priklauso nuo to, kiek valandų ar dienų trunka pasninkas, kiek valandų ar dienų žmogus gali valgyti ir kiek kalorijų gali suvartoti.

Kai kurie iš populiariausių intervalinio badavimo režimų apima ribotą laiką valgymą, kai pasninkas trunka 12, 14 arba 16 valandų, o valgymo laikotarpis ištempiamas likusiomis dienos valandomis, arba 5:2 metodas, kai žmogus valgo. Tik 500 kalorijų 2 dienas per savaitę, o tada valgo normaliai likusias 5 dienas.

Tarptautinės informacijos apie maistą tarybos 2023 m. Maisto ir sveikatos tyrimo duomenimis, apie 12 % suaugusiųjų amerikiečių laikosi intervalinio badavimo kaip dietos ar valgymo modelio, todėl šiuo metu tai yra viena populiariausių dietų.

Be svorio metimo, naujausi tyrimai rodo, kad intervalinis badavimas gali būti naudingas sveikatai, pavyzdžiui, apsaugoti nuo 2 tipo diabeto, širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio, taip pat nuo virškinimo trakto problemų, tokių kaip uždegiminė žarnyno liga ir opinis kolitas.

Ar intervalinis badavimas yra saugus?

Rudolphas Bedfordas, medicinos mokslų daktaras, sertifikuotas gastroenterologas iš Providence St. John's sveikatos centro Santa Monikoje, Kalifornijoje, kuris nedalyvavo neseniai atliktame tyrime, teigė, kad nors intervalinis badavimas tam tikrais būdais gali padėti virškinamojo trakto sveikatai, jis taip pat gali sukelti. Problemų.

„Iš esmės organizmas turi sugebėti deginti kalorijas per tam tikrą laiką, o ne su pertraukomis, taip sakant“, – aiškino Bedfordas. – Vadinasi, žmogui tikrai reikia valgyti.

„Manau, kad kai kurie žmonės [...] valgys kelias dienas, o paskui kelias dienas pasninkų, apribodami savo kalorijų suvartojimą iki maždaug 500 kalorijų visai dienai“, – tęsė jis. "Aš neturiu su tuo problemų. Manau, kad ilgesni badavimo laikotarpiai gali šiek tiek pakenkti jūsų sistemai ir kūnui."

Pasak Bedfordo, intervalinis badavimas gali padėti apsisaugoti nuo tokių ligų kaip diabetas ir dirgliosios žarnos sindromas (IBS).

Jis pridūrė, kad nevalgius intervaliniu būdu „galite iš esmės suteikti savo kūnui pertrauką, taip sakant, teks dirbti ir deginti kalorijas arba įvairiais būdais įsisavinti maistines medžiagas“.

Kokio tipo intervalinis badavimas yra geriausias?

Pradedantiems intervalinį badavimą metodų skaičius gali būti šiek tiek stulbinantis ir painus.

Paklaustas, kuris intervalinio badavimo metodas yra geriausias, Ali atsakė, kad nėra vieno geriausio metodo, nes tai, kas tinka vienam žmogui, gali netikti kitam.

Nepaisant to, jis patarė:

"Pacientams siūlau pradėti nuo paprastesnių būdų, pavyzdžiui, badavimo naktį – nustoti valgyti po 20 val., o kitą rytą nevalgyti iki 8 val. Tai padaryti šiek tiek lengviau, nes didžiąją laiko dalį jūs miegate ir Jūs nejaučiate alkio, o tada galite pailginti tą laiką.

„Kai kuriems žmonėms naudingas kasdieninis protarpinis badavimas, kai vieną dieną valgai, o kitą dieną nevalgo, ir tai taip pat gerai“, – pridūrė Ali. "Tai bandymų ir klaidų metodas, leidžiantis nustatyti, kuris metodas jums labiausiai tinka."