Naujos publikacijos
Celiakija: nauji įrodymai apie glitimo poveikį
Paskutinį kartą peržiūrėta: 02.07.2025
Visas „iLive“ turinys yra peržiūrėtas medicinoje arba tikrinamas, kad būtų užtikrintas kuo didesnis faktinis tikslumas.
Mes turime griežtas įsigijimo gaires ir susiejamos tik su geros reputacijos žiniasklaidos svetainėmis, akademinių tyrimų institucijomis ir, jei įmanoma, medicininiu požiūriu peržiūrimais tyrimais. Atkreipkite dėmesį, kad skliausteliuose ([1], [2] ir tt) esantys numeriai yra paspaudžiami nuorodos į šias studijas.
Jei manote, kad bet koks mūsų turinys yra netikslus, pasenęs arba kitaip abejotinas, pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.
Šiandien minima Pasaulinė celiakijos diena. Celiakija yra lėtinė autoimuninė liga, kuria serga apie 1 % pasaulio gyventojų. Ją sukelia glitimo turinčių baltymų, gautų iš kviečių, miežių, rugių ir kai kurių rūšių avižų, vartojimas. Begliutenė dieta apsaugo celiakija sergančius pacientus nuo rimtų žarnyno pažeidimų.
Kartu su kolegomis chemikė dr. Veronica Dodero iš Bilefeldo universiteto sugebėjo nustatyti naujas detales apie tai, kaip tam tikros iš glitimo gautos molekulės sukelia pralaidaus žarnos sindromą sergant celiakija.
Svarbiausias tyrimo atradimas: tam tikras baltymo fragmentas, gaminamas esant aktyviai celiakijai, sudaro nanostruktūras, vadinamas oligomerais, ir kaupiasi žarnyno epitelio ląstelių modelyje. Techninis šios molekulės pavadinimas yra 33-mer deamidintas gliadino peptidas (DGP). Tyrėjų komanda nustatė, kad DGP oligomerų buvimas gali atverti sandariai uždarytą žarnyno gleivinę ir sukelti pralaidaus žarnos sindromą.
Tyrimas buvo paskelbtas žurnale „Angewandte Chemie International Edition“.
Kviečių peptidai, sukeliantys žarnyno pralaidumą
Kai valgome kviečius, mūsų organizmas negali visiškai suskaidyti glitimo baltymų. Dėl to mūsų žarnyne gali susidaryti dideli glitimo fragmentai (peptidai). Aktyvios celiakijos atvejais tyrėjai nustatė, kad žmonių organizme esantis fermentas, vadinamas audinių transglutaminazė 2 (tTG2), modifikuoja specifinį glitimo peptidą, todėl susidaro 33-mer DGP. Paprastai tai vyksta mūsų žarnyno dalyje, vadinamoje lamina propria. Tačiau naujausi tyrimai parodė, kad šis procesas gali vykti ir žarnyno gleivinėje.
Tyrimo elektroninėje mikrografijoje matyti probleminis 33-mer peptidas DGP su aštriomis struktūromis, kurios gali atverti žarnyno barjerą. Šaltinis: Bylefeldo universitetas.
„Mūsų tarpdisciplininė komanda apibūdino 33-mer DGP oligomerų susidarymą, naudodama didelės skiriamosios gebos mikroskopiją ir biofizinius metodus. Žarnyno ląstelių modelyje nustatėme padidėjusį pralaidumą, kai susikaupė DGP“, – teigė dr. Maria Georgina Herrera, pirmoji tyrimo autorė. Ji yra Buenos Airių universiteto Argentinoje tyrėja ir buvo podoktorantūros stažuotoja Bylefeldo universitete.
Kai žarnyno barjeras yra sutrikdytas
Nesandaraus žarnos sindromas atsiranda, kai žarnyno gleivinė tampa pralaidi, leisdama kenksmingoms medžiagoms patekti į kraują, sukeldama uždegimines reakcijas ir įvairias ligas. Celiakijos atveju diskutuojama apie ankstyvąsias padidėjusio pralaidumo stadijas. Pagrindinė teorija yra ta, kad lėtinis uždegimas sergant celiakija sukelia žarnos pralaidumą.
Tačiau yra ir antra teorija, teigianti, kad pagrindinė glitimo priežastis yra jo poveikis žarnyno gleivinės ląstelėms. Pagal šį požiūrį, glitimas tiesiogiai pažeidžia žarnyno gleivinės ląsteles, padarydamas jas pralaidžias, sukeldamas lėtinį uždegimą ir galintis sukelti celiakiją jautriems asmenims.
Tačiau, kadangi glitimas vartojamas kasdien, kokie molekuliniai veiksniai sukelia žarnyno pralaidumą pacientams, sergantiems celiakija? Jei susidaro 33-mer DGP oligomerai, jie gali pažeisti epitelio ląstelių tinklą, leisdami glitimo peptidams, bakterijoms ir kitiems toksinams masiškai patekti į kraują, sukeldami uždegimą, o celiakijos atveju – autoimuninį atsaką.
„Mūsų išvados sustiprina medicininę hipotezę, kad glitimo peptidų sukeltas epitelio barjero sutrikimas yra celiakija sergančių pacientų imuninio atsako priežastis, o ne pasekmė“, – teigia pagrindinė autorė dr. Veronica Dodero iš Bielefeldo universiteto Chemijos katedros.
Ryšys tarp 33-mer DGP ir celiakijos
Žmogaus leukocitų antigenai (ŽLA) yra baltymai, randami organizmo ląstelių paviršiuje. Jie atlieka svarbų vaidmenį imuninėje sistemoje, padėdami jai atskirti savas ląsteles nuo svetimkūnių, tokių kaip bakterijos ar virusai.
Celiakijos atveju du specifiniai HLA baltymai, būtent HLA-DQ2 ir HLA-DQ8, yra stipriai susiję su šia liga. 33-mer DGP puikiai dera su HLA-DQ2 arba HLA-DQ8 ir sukelia imuninį atsaką, kuris sukelia plonosios žarnos gaurelių uždegimą ir atrofiją. Ši stipri sąveika paverčia DGP tuo, ką mokslininkai vadina superantigenu. Sergantiems celiakija dieta be glitimo yra vienintelė visą gyvenimą trunkanti terapija.